tisdag 12 juni 2012

RECENSION #32 - Amager Ryeking


BRYGGERI; Amager Bryghus/Goose Island
ÖL; Ryeking
TYP; Imperial Stout (Letrögt Rugstout)
NATIONALITET; Dansk/USA
BATCH; 426
BÄST FÖRE; 03-2015
IBU; 80
ALKOHOL; 7,7%
FÖRPACKNING; Flaska
VOLYM; 50cl
PRIS; 49,90 (99,80 kronor/liter)
INKÖPSSTÄLLE; Passagen
TESTDATUM; 2012-06-12
Onödigt att spilla så god öl....
GLAS; Browerij de Molen Sniffer 40cl
Klar att testas! Det mesta hamnade i glaset...
DOFT Rostade och rökta korvar, råg, bränt socker i en ljuvlig samklang.
(8 av 10)

UTSEENDE Korpsvart med ett ljuvligt tjockt skum i chokladbeige färg.
(5 av 5)

SMAK Malt, choklad och korv – på pappret ser den mindre gott ut, men i denna flytande form så funkar det mycket bra!
(8 av 10)

MUNKÄNSLA Charkuterikänslan ligger som ett tjockt täcke i munhålan med lång härlig eftersmak.
(4 av 5)

SAMMANFATTNING Min tanke att dricka den tillsammans med en egenkomponerad delikatesstalrik funkade över förväntan. Den tog ner den heta Jambalaya-korven på ett mycket trevligt sätt.
(17 av 20)
Gustavs-, Jambalay- och Haga-Petters eko-rökta korv, Brännvins-ost från Falkebygd, Salinas lättsaltade kex och Cornichons.
GENOMSNITTSBETYG;
(4,2 av 5)


1 kommentar:

  1. Läste på Mankerbeerblog att detta faktiskt är ett samarbete mellan Amager och Goose Island, har därför uppdaterat information enligt denna info.

    SvaraRadera