tisdag 29 januari 2013

HOP i januari-galen tunna & Release-party på Amaranten!

Igår kom jag så iväg för första gången till "January Hop Madness" på puben Man In The Moon. Det som framför allt fick mig att söka mig dit just igår var det faktum att de hade fått upp en kran med Thornbridges Jaipur, och den ville jag mer än gärna dricka på fat igen!

Nu blev den tyvärr nog kvällens enda riktiga bottennapp, kändes tunn på gränsen till blaskig - även om det blev lite bättre vartefter temperaturen steg.
Den följdes upp med en Chinook DIPA från Redchurch,

också den väldigt kall - och bärig i smaken! Men den tog sig rejält innan glaset var tomt. I samband med detta fick jag kontakt med en BSF-bekant som drack en Neb. Följaktligen fick jag lov att följa upp med densamma - och den är riktigt bra!
När ngeaney (BSF-kamnraten) avslutade kvällen med en flaska av Founders Imperial Stout;
Jag fick provsmaka denna för mig tidigare otestade Stout - och Alt Tycker Om den, tack till dig ngeaney!

Efter ett kort besök på bekvämlighetsinrättningen så var det dags för mig att röra mig på hemåt, det är ju en vanlig arbetsdag som idag.

Dessutom behövs pengar sparas till fredagens nyhetssläpp på systemet nu på fredag och dessutom så har Wicked Wine ett release-party på Amaranten samma kväll, många godsaker utlovas


Länk till Wicked Wine hemsida med ytterligare info om evenemanget.
Jag lär vara där!



måndag 21 januari 2013

2013 - Vad händer?

Lite grand om vad jag förväntar mig  av de året som ännu är ungt.

BRYGGERIER -
Stefan Gustafsson har under 2012 köpt sig ett bryggverk och tänker vad jag förstår brygga på hemmaplan - förhoppningsvis med start under 2013. Fortfarande under namnet Mohawk!
I Stockholm - i gamla LUMA-fabrikens lokaler i Hammarby Sjöstad närmare bestämt - öppnas under 2013 ett mycket intressanta bryggeri - Nya Carnegiebryggeriet. Ett samarbete mellan Carlsberg Sweden, Carnegie och Brooklyn Brewery!
Darren Packman har startat ett eget bryggeri hemma i Umeå (med bryggverk köpt från Sigtuna), lokaler är nu också säkrade och Beer Studios framtid ser mycket lovande ut.
Just Sigtuna Bryggeri har försett mig med några av 2012-års ölfavoriter, jag ser framemot att få testa många fler godingar inte minst från deras Kellermeister Emil Lindén.


PUBAR - nya pubar för att täcka det växande behovet av fina öl!
BrewDog Bar på Kungsholmen.
Nya Carnegie Bar - en brewpub i direkt anslutning till bryggeriet.
Hamnmästaren - Malmö Brygghus öppnar pub i början av maj!
Mikkeller Bar i Sverige? Låter väldigt intressant men det är än så länge bara spekulationer, först kommer det ytterligare en Mikkeller Pub i Köpenhamn - i stadsdelen Nörrebro.

VÅRENS & SOMMARENS SLÄPP PÅ BOLAGET - några av de nyheter som släpp (mer eller mindre tillfälligt) på systembolaget (informationen uppsnappad hos Uppdrucket);
Ten Fidy Imperial Stout från Oskar Blues - kostar nästan 50-lappen (för en 35,5cl burk), men det är den värd!
Deviant Dale's IPA från Oskar Blues - testade jag på SBWF2012 och blev mäkta besviken, men den måste testas igen.
Sloth från Amagers Sinners Series - denna testades med stor glädje på SBWF2012, ser framemot fler test!
Armageddon IPA från Epic (Nya Z)  - testade jag (då i stor flaska, nu 33a) för några år sedan, gillade den skarpt då, hoppas på samma resultat nu.

I mitten på mars så släpps årets Påsköl, däribland finns några riktigt intressanta;
Påskweizen från Sigtuna - Emil Lindéns version av påsköl, en vidareutveckling av Tripple Hop Weizen - det låter mycket spännande!
Easter Rocket Red IPA 2013 från Mohawk - Stefans "svenska" påsköl 2013.
Black Coffee IPA Easter Edition från Mohawk - Stefans "belgiska" påsköl 2013 - bägge dessa Mohawk-öl ser mycket lovande ut.
Dessutom släpper St Eriks en DIPA som jag nog vill testa också.


Senare under våren släpps några nya från intressanta bryggerier;
Hibernal Vinifera Stout från Ska Brewing - gillar deras Steel Toe Stout, hoppas att denna är något liknande.
Cappuccino Stout från Lagunitas - inte fulls lika säkert kort, men jag vill nog ändå testa.
Old Ruffian Barley Wine 2012 från Great Divide - suverän Barley Wine, med en hyfsat bra prislapp.
Hopulent IPA från Epic (USA) - inte att blandas ihop med sin namne i Nya Zeland....
Weiss Principal från Peak Organic - ekologisk veteöl från USA, testade Hop Noir från samma bryggeri häromdagen och gillade den skarpt.


EVENTS
Definitivt vill jag återbesöka både Allt Om Öl Festivalen i Eskilstuna och Stockholm Beer & Whisky Festival, förhoppningsvis ska jag också hinna med att besöka Öl & Whisky i Göteborg och Örebro och kanske SMÖF. Lägg därtill förhoppningar om liknade saker som fick ynnesten att uppleva på olika pubar/krogar under 2012 - Beer Maker Dinners, Release-Partyn och BSF-meetings!

20-26 maj - Oliver Twist firar 20 år, Stockholm
En av Sveriges bästa ölpubar firar sitt 20-årsjubileum med en hel kalasvecka där vi säkerligen kan förvänta oss god öl i överflöd, födelsedagsöl och säkert besök av en eller annan trevlig bryggare. 



onsdag 16 januari 2013

Ölbloggar som jag gärna läser

En lista (med klickbara länkar) med några av de bloggar som jag mer eller mindre regelbundet besöker.

Anders And Ale - Det skrivs inte så ofta men när det görs så är det överlag en extremt underhållande och välskriven ölblogg. Förra årets mästerverk var denna; Lyft på Kilten
Uppdrucket - Alltid först med nyheter som är på väg in hos SB.
Humligheter  - Nyheter från ölvärlden, inte minst de stora nyhetssläppen på bolaget.
Portersteken - Håller koll på det lokala beställningssortimentet, bland mycket annat.
99 Bottles - Ölpolarna Tobias och Joao har nyligen uppdaterat layouten på sin blogg, men precis som tidigare så får vi se prov på snygga foton av öl och ölrelaterat!
Välbalanserad - Anton, Kalle och Svante aka Bronxeng Brewery, är hjärnorna bakom denna snygga blogg. Där det bland annat skrivs om de egna skapelserna.
Beersatta - = Gosatta, en Trekker med god smak för öl!
Beerdrivel/Ölsvammel - hembryggare från Örebro, som förra året bland annat gjorde en genomgång av pubar i hemstaden.
Helbergs Humle - smålänning med sinne för fotografering och öl.
Belgisk öl enligt Skrubbe - jag är ju generellt rätt måttligt förtjust i belgisk öl, det är ju ett av alla de svarta hål som jag hoppas kunna fylla innan jag dör. Jens Skrubbe är en av Sveriges största belgofiler och bildar tillsammans med Tomas Danko "The Red Devils" som numer är återkommande gästskribenter på Mankerbeer.
Ölrådet Ölblogg - Pappa-Balder med vänner skriver kul och intressant - inte minst om julölen!
Kornmalt & Humlekottar - ytterligare en sydsvensk ölbloggare, Kristopher är precis som Balder en mycket sympatisk skribent!
Good beer hunting - En engelskspråkig (amerikansk) blogg som bland annat handlar om öl. Med en hel del snygga foton. Michael Kisers heter mannen bakom bloggen.
The Drunken destrier - irländare (från Cork) som skriver förnuftigt om sina öläventyr.

The Beer Chicks - som namnet antyder så är det en amerikansk tjej-blogg om öl! Jag har inte följt den särskilt mycket och de verkar inte skriva så mycket, men de har ju en annan ingångsvinkel än många andra ölbloggare.

Klassikerna
Ofiltrerad - En av Sveriges äldsta fortfarande aktiva ölbloggar, Bark recenserar öl och skriver gärna om svensk ölhistoria.
Beersweden - Vad jag minns så var detta den första bloggen jag besökte, numer online beermag! Darren har fått sällskap av Joel på redaktionen som förutom att skriva om öl också vloggar om öl!
Mankerbeerblogg - Magnus och Magnus skriver om öl i allmänhet och amerikansk öl i synnerhet. Har dessutom rätt tunga namn på sin lista över gästskribenter.


Öl-Vlogg
Real Ale Guide - väldigt entusiastisk kille (med fru Real Ale) som recenserar öl och gör reportage. Han får en hel del svensk öl från Johan, de flesta har mötts med stor glädje. Finns både på youtube och Facebook.

Mycket av det jag på senare tid "lärt" mig om öl har jag plockat till mig från dessa källor, som förutom information om min favoritdryck och förser mig med mycket intressant läsning.

söndag 13 januari 2013

RECENSION #81 - Shepherd Neame India Pale Ale



Ytterligare en öl från Shepherd Neame, detta testade jag första gången på SBWF2012, då helt färsk i Real Ale-form och dessutom i sällskap av bryggeriets master brewer! 

BRYGGERI; Shepherd Neame
ÖL; India Pale Ale
TYP; IPA/English Strong Ale
NATIONALITET; Brittisk
BATCH;
BÄST FÖRE;
IBU; (mellan)
ALKOHOL; 6,1%
FÖRPACKNING; Flaska
VOLYM; 50cl
PRIS; 27,90 (55,80 kronor/liter)
INKÖPSSTÄLLE; Beställningssortimentet, Systembolaget, Passagen
TESTDATUM; 2013-01-12

GLAS; Brittiskt Pint-glas, inte riktigt ultimat - föredrar något tunnare glas.



DOFT Klassisk brittisk IPA, maltig aroma med liten sötma och inslag av mörkt bärkarameller och frukt.
(7 av 10)

UTSEENDE Gyllene orange, glimrande genomskinlig med en strid ström av av kolsyrebubblor. Vitt skum som sjunker undan allt för fort men lägger sig tjockt över glasets insida. Vacker!
(4 av 5)

SMAK Lätt kladdig söt kola med en del torrt vitt bröd, plus en släng av karamell-sleven igen, goda svart-vinbärskarameller.
(7 av 10)

MUNKÄNSLA Lite fylligare och kolsyran är aggressivare, också beskan biter ifrån bättre än på Spitfire, den hänger sig dessutom kvar en stund. Men den är rätt kort i smaken.
(3 av 5)


SAMMANFATTNING Den har en rätt överkomlig prislapp och lådan är på bara 8 flaskor, men detta är ändå inte en öl som jag lär köpa i stora mängder, skulle gärna testa den på fat eller cask igen!
(13 av 20)

GENOMSNITTSBETYG; 34 av 50
(3,4 av 5)

lördag 12 januari 2013

RECENSION #80 - Shepherd Neame Spitfire



Årets första recension blir en av mina tidigaste (som fortfarande finns tillgängliga) favoritöl. På 90-talet drack jag många halvliters-flaskor av denna. En del av min fascination för denna öl kan kopplas till mitt barndoms kärlek till stridsflygplanet med samma namn från andra världskriget. Bryggeriet tog fram detta öl till 50-års jubileet för The Battle of Brittain 1990. 

BRYGGERI; Shepherd Neame
ÖL; Spitfire
TYP; Premium Kentish Ale/Bitter
NATIONALITET; Brittisk
BATCH;
BÄST FÖRE;
IBU; (mellan)
ALKOHOL; 4,5%
FÖRPACKNING; Flaska
VOLYM; 33cl
PRIS; 13,90 (42,10 kronor/liter)
INKÖPSSTÄLLE; Systembolaget, Passagen
TESTDATUM; 2013-01-12

GLAS; SBWF2012, funkar över förväntan!


DOFT Att jag fortfarande inte lär mig, ståldoften är väldigt påtaglig när den är kylskåpskall. Vartefter temperaturen stiger - via handuppvärmning - så kommer mer angenäm arom fram, lite knäck mixas med brittisk humle.
(5 av 10)

UTSEENDE Glödande bärnsten som är rakt igenom transparent, mjukvitt skum som lämnar en del rester i glasets sida.
(4 av 5)

SMAK Här blandas Golding-humlen med lite bär - kan vara hallon faktiskt. Den smakar vad den är - Bitter, men beskan är inte särskilt hög.
(5 av 10)

MUNKÄNSLA Lagom kolsyra och beska, men rätt platt och snabbt lämnar munnen tom.
(2 av 5)


SAMMANFATTNING Numer har jag svårt att förstå vad jag fanns så inbjudande i denna dryck, men det beror mer på min egen öl-utveckling snarare än att ölen skulle vara mindre bra. Den är fortfarande nog så drickbar, men det finns avsevärt bättre öl därute. Möjligtvis kan bristerna i min upplevelse tillskrivas det faktum att jag är lätt förkyld, men jag tror inte att det har haft allt för stor inverkan.
(11 av 20)


GENOMSNITTSBETYG; 27 av 50
(2,7 av 5)


torsdag 10 januari 2013

Tjugohundratolv - året som gick

Ett tappert försök av mig att sammanfatta alla mina upplevelser i ölväg under året som gått.

Ölrelaterade events -  jag "missade" CBC, SMÖF, Örebro, ett antal Beer Makers Dinner och säkerligen minst lika många events till. Men de jag lyckades pricka in förgyllde mitt år över förväntan.

SBWF - även om jag inte var helnöjd med första dagen så blev ändå slutbetyget Med Beröm Godkänt, många riktigt goda öl - några nya favoriter till och med, några öl som bara var bra, några öl som var mindre bra och - tyvärr - några öl som inte föll mig i smaken alls. Lägg därtill alla härliga människor; Bryggare, Importörer. Utställare, Personal och givetvis majoriteten av Besökarna. Två stycken Öl-skolor och en Master Class hann jag med också, dessutom en suverän Beer Makers Dinner på Amaranten med Wicked Wine och Steve Grossman från Sierra Nevada.
Trots tre dagar - så var det en hel del som jag "missade", så nästa år ska jag försöka planera in 4 dagar (2*torsdag-fredag)

AOÖF - 2 dagar och 2 nätter i juni i Eskilstuna, en avsevärt mer småskalig festival - men nog så trevlig ändå. Här testade jag för första gången några av de öl som finns med på min lista över favoriter 2012 - bland annat Sigtuna Triple Hop Weizen, Omnipollo Mazarin och Oskar Blues Ten Fidy Imperial Stout. Dessutom åt jag en hel del ost - från Annas Vinbar. Som vanligt springer man in många mer eller mindre bekanta men trevliga människor - festivalgeneralen Peller Stridh inte minst. Dessutom kom jag här för första gången i direktkontakt med Bröderna Ek (aka Brekeriet). Dessutom fick jag ynnesten att prata med Michael Kiser och han sympatiska bättre hälft Hillary.

Mer lokalt hemma i Stockholm hände en del roliga saker förutom SBWF - Wicked Wine-gänget körde sina fredagspubar/release-partyn i Ölbaren i NK Saluhall - bland annat med en vertikaltest av 4 generationer Bigfoot! Bishops Arms på Folkungagatan firade födelsedag - 4 år - och passade på att servera sin egen (i samarbete med Närke) Folk-Ale för första gången. Där serverades också Free Beer senare under hösten, dock var inte ölen helt gratis - men förhållandevis billig i alla fall, inte minst med tanke på hur god den var!

KÖPENHAMN - under min semester bar det iväg ner till Köpenhamn och Malmö. I Kph blev det shopping hos Barley Wine och Ölbutikken, men premiärbesöket på Mikkeller Bar var nog ändå dagens höjdpunkt!

BeerSwedemForum - blir allt större, fler medlemmar (snart 1000) och god aktivitet. Jag har uppnått Beer Baron-status!
Årets "Official meeting in Stockholm" tog plats på Bishop Arms Folkungagatan (strax innan AOÖF) med provning av Brill-produkter under ledning av Marc Schuterman.
The Return of Danko - the prodigal son returns, efter lång tids frånvaro i forumet så dök han plötsligt upp igen - ikonen Danko. Det känns tryggt att denne Belgofil är tillbaka!

KROGEN - Ett av årets bästa krogbesök var de timmar jag spenderade på Mikkeller Bar i Köpenhamn - det ryktas om att de eventuellt ska öppnas en Mikkeller Bar i Sverige, frågan är bara var? En annan ny favorit blev The Flying Scotsman Inn (Fleminggatan, Stockholm) - där spenderade jag stora delar av höstens pub-budget. Amaranten fick bli premiär-pub för mitt ambitiösa projekt att betygsätta mina favoritpubar. På Stockholms kanske bästa grannpubar - Akkurat & Oliver Twist - har jag vid flera tillfällen njutit av diverse olika Real Ales, inte minst från Dark Star och svenska favoriten Skebo.

BLOGGEN - 2012 var året då jag började blogga, jag trodde aldrig att jag fortfarande skulle sitta här och skriva om öl nästan ett år senare (2013-01-10 = dag nummer 338), men jag är kvar! Under året har jag - delvis genom min egen blogg kommit i kontakt med många andra spännande bloggar/bloggare. Dessutom har bloggen en egen facebook-sid.

BRYGGERIER - Under 2012 har det dykt upp ett antal "nya" bryggerier som redan gjort gott intryck på mig - Brekeriet,  Omnipollo & Nyckelbydal, jag ser framemot att få testa mer av deras öl under 2013.


ÖLEN - tidigt under året så spenderade jag vid några tillfällen mer än önskvärt lång tid i kön utanför systembolaget i samband med nyhetssläppen hos Passagen.Men numer går det ju rätt smidigt att göra en  E-beställning, dessutom kommer det många exklusiva grejer som inte bara hamnar hos vinkällarbutikerna längre. Under året har också det lokala beställningssortimentet uppstått - möjligheten för mig att beställa svenska och danska brygder som normalt sett inte finns i min butik. Detta utan något kollikrav - utan styckvis, vilket givetvis underlättar om jag vill testa någon flaska innan jag köper en hel låda.

Jag har under 2012 fått äran att testa några riktigt goda hembrygder, bland annat från BeerDrivel, Kastellet och Bronxeng - alla har inte varit fulländade men det är alltid intressant att få testa.

Det har under 2012 dykt upp flera mycket intressanta hantverksbrygda folköl i livsmedelsbutikerna, Bonden och Södra Pale ale var några av de jag testade.
 
Jag började min ölkarriär med inriktning på brittisk öl, men har på senare år blivit allt mer förälskad i amerikanska humlebomber, men i år har jag allt mer hittat tillbaka (utan att för den delen överge amerikanarna)  Bryggerier som Moor, Thornbridge, Dark Star, Redchurch, Magic Rock, Summer Wine och inte minst svenska Skebo - har återuppväckt min kärlek för britt-alen.


Februari-släppet på systembolaget är magiskt!

Källan till den information som jag här tänker sprida är bloggen - Uppdrucket

Jag tänker helt fokusera på några få utvalda favoriter denna månad, dels på grund av ekonomin men också utrymmesbrist. Några av de som jag "måste" köpa vill jag dessutom köpa i stora kvantiteter. Ingen av dem tvingar mig att söka mig till kön utanför Passagen den första februari, dessa går att få tag i på närmare håll utan kö!

Absolut måste;
Brooklyn Black Chocolate Stout - jag vill köpa en hel låda (24 flaskor), men jag nöjer mig kanske med en halv..... (trots att den är tokbillig!). Några ska ju dessutom in i "lagret".
Omnipollo Nebuquadnezzar - den är lite för dyr, men det blir nog ändå 10 flaskor.

Måste;
Goose Island Bourbon County Stout 2012 - den rejäla prislappen skrämmer bort mig från att köpa en låda, men minst ett halvdussin vill jag ha! Några ska ju dessutom in i "lagret".

Vill ha;
de Molen Vuur & Vlam - vill minnas att jag gillade den i somras, vill testa några flaskor till.
Dieu du Ciel Corne du Diable IPA - har druckit den på fat och gillade den då. Men det räcker med 1 flaska.

Intresserad av;
Left Hand Wake up dead Imperial Stout - har hört bra saker, men svettig prislapp skrämmer.

Kanske; 
Sierra Nevada Northern Hemisphere och Celebration Ale - är intresserad men ingen hög prioritet.

Det finns en hel drös med fler februariöl som jag fantiserar om att köpa, men jag måste vara realist





tisdag 1 januari 2013

Inköpsstatistik för december 2012




BUTIKSKÖP DECMBER 2012;
  • Antal inköpstillfällen; 8
  • Antal inköpta förpackningar; 106 (100 flaskor + 6 burkar)
  • Volymmängd; 44,42 liter
  • Snittvolym/förpackning; 41,9cl
  • Inköpskostnad Systembolaget; 4262,71 kronor
  • Inköpskostnad annat; 0 kronor
  • Inköpskostnad totalt; 4262,71 kronor
  • Kostnad/tillfälle; 532,84 kronor
  • Kronor/förpackning; 40,21 kronor
  • Kronor/liter; 95,97 kronor

PUB- & KROGBESÖK DECEMBER 2012
  • Antal besök; 6 (2 * Flying Scotsman, 1 * BA-Folkis, Macinlays, Copperfields & OT)
  • Inköp ÖL; 1690 kronor
  • Kostnad/besök; 281,67 kronor
  • Mat/Snacks; 215 kronor (150+65)
  • Kostnad/besök; 107,50 kronor (endast vid 2 besök)
  • Drickskostnad; 240 kronor (6 besök)
  • Kostnad/besök; 40 kronor (11,2%)
  • Totalkostnad; 2145 kronor
  • Kostnad/besök; 357,50 kronor
Här följer en sammanställning av kostnaderna under året - lite olika tidsperioder för butiksköp och pubbesök.

BUTIKSKÖP JUNI-DECEMBER 2012;
  • Antal inköpstillfällen; 51
  • Tillfällen/månad; 7,29
  • Antal inköpta förpackningar; 442 (404 flaskor + 38 burkar)
  • Förpackningar/månad; 63,14
  • Volymmängd; 180,07 liter
  • Snittvolym/månad; 25,72 liter
  • Inköpskostnad Systembolaget; 16 086,21 kronor
  • Inköpskostnad annat; 597,42 kronor
  • Inköpskostnad totalt; 16 683,63 kronor
  • Kostnad/månad; 2 383,38 kronor
  • Kronor/förpackning; 37,75 kronor
  • Kronor/liter; 92,65 kronor

PUB- & KROGBESÖK AUGUSTI-DECEMBER 2012
  • Antal besök; 45 (11 * Flying Scotsman, 5 * BA-Folkis & Monks)
  • Inköp ÖL; 12 483 kronor
  • Kostnad/månad; 2 487,60
  • Kostnad/besök; 276,40 kronor
  • Mat/Snacks; 2 224 kronor
  • Kostnad/månad; 444,80 kronor  
  • Drickskostnad; 991 kronor
  • Kostnad/månad; 198,20 kronor (7%)
  • Totalkostnad; 15 653 kronor
  • Kostnad/månad; 3 130,60
  • Kostnad/besök; 347,84 kronor
Totalkostnad för inköp av ÖL (Butik + Pub (ej mat/dricks))
23 868,71 kronor

Jag är helt säker på att jag missat att bokföra ett antal pubbesök, så egentligen ska de siffrorna vara högre.....