måndag 16 september 2019

Inför SBWF2019 - nästa vecka kör det igång!


Torsdagen den 26 september så kör årets upplaga av Stockholm Beer & Whisky with Tasteexperience igång ute i Nacka. Totalt 6 dagar utspridda över två helger (torsdag-fredag-lördag) fyllda med goda dryckesupplevelser.

Bland utställarna (listan kan komma att uppdateras innan festivalen startar) så finns några nykomlingar, och några gamlingar saknas.
Craftbeer Corner och Boxframe samlar ihop flera "små" bryggerier.
Jag hade gärna sett fler bryggerier från Göteborg, men många av dem var ju uppe i Stockholm bara för några veckor sedan. Nu ser jag bara Mohawk, Ocean och Poppels ibland utställarna, saknar inte minst Beersmiths...
Även Skånes bryggerier lyser i stort sett med sin frånvaro. Jag vet att Brekeriet är i Stockholm nästa vecka (Beermakers Dinner med Fredrik), men då Brill inte medverkar så blir det nog ingen Cassis i Nacka i år. Brygghuset Finn och Österlenbryggarna är de enda jag hittar i listan.

Master Classes/Provningar finns inte så många registrerade än så länge, nästan bara whisky. Det enda undantaget än så länge är American Craft Beer, Adam Duluye från Brewers Association håller två provningar. Jag misstänker att det kommer att fyllas på med fler MCs innan festivalen kör igång. Bland whisky-provningarna så finns också i år en där ost kombineras med Bushmills!

Festivalglaset 2019
Årets glas är av modellen American Lager, eller Shaker som också funkar. I mitt tycke inte ett ultimat festivalglas. Som vanligt kommer några tidigare års festivalglass finnas tillgängliga i entrén för den som hellre använder en kupa.

I år så störs mina festivalplaner av mitt civila arbete, som pockar på min uppmärksamhet extra mycket även på eftermiddagen/kvällen fredagen den 27/9, kan även inverka negativt på min eventuella närvaro under första lördagen, det är dock inte en dag jag brukar spendera särskilt mycket tid på hos festivalen. Precis som förra årets så kommer bloggen gästskribent, Filip, gå med minst en dag och jag förväntar mig minst en inlägg från honom.


tisdag 3 september 2019

Alf besöker - Cask-premiär på Bellmansgatan

Redan under fredagen så var det tänkt att öppna den första Cask-kranen på Bishop Arms Bellmansgatan. På grund av kvalitetsproblem valde de dock att avvakta fram tills lördagseftermiddagen.


När jag anländer strax innan fyra så sitter det två välkända gäster från Oliver Twist framför cask-kranarna, och just OT har ju en koppling till detta ställe då både Sergio som drar real ale bakom bardisken och pubchefen Andreas har sina rötter hos OT.
Summer Golden Ale

De två riktiga öl som drogs upp denna officiella premiärkväll var Summer Golden Ale (som kallas Indian Summer på Untappd) från Ilkley Brewery Co. och Titus från Saltaire.

Jag började med den solgula Summer, med ett gnistrande snövitt skum som höll hela vägen och stilsäkert bubbelbefriad. Den har en tydlig citruskaraktär, mycket apelsin i smaken. Klart småtrevlig.

Titus har jag, via Systembolaget, testat på flaska tidigare och gillat den skarpt, eftermiddagens två pint var dock första gången i denna form. Bartendern fick jobba hårt för att fylla mitt (och andras glas) och när den väl var färdig så var den inte i toppform enligt mig.
Jorvik Estates....

Under tiden som jag drack den så dök det upp en bullrig van utanför med intressant lackeringstext på sidan.



När jag fick in min andra Titus, till maten, så hade de nog fått ordning på hanteringen för den var lika god som flaskan. En klassisk brittisk bitter, med karamelltoner både i färg och smak.
Titus, den andra!

Maten blev också den klassiskt engelsk, Bangers & Masch med gröna ärtor och karamelliserad rödlök. Passar utmärkt till en real ale!

När jag kollar vad som registrerades på Untappd under lördagskvällen så tyder det tyvärr inte på någon större konsumtion. Alla som dricker riktigt öl tickar väl i och för sig inte på untappd....

Sedan jag var där så har de fått leverans från både det svarta fåret och Närke....

Jag har skickat några frågor till Bishops centralt, kan bli ytterligare ett uppföljningsinlägg.

fredag 30 augusti 2019

Ytterligare två Cask-kranar i Stockholm!

Real Ale - varför älskar jag dig så?
Ofta rätt slät, gärna på de lägre abv-nivåerna och det tar sin goda tid att få den serverad. Dessutom är den inte särskilt lätt tillgänglig här i Sverige.
I Stockholm finns ett fåtal pubar som serverar riktig ale på riktigt sätt, i Göteborg så kör Haket Bar å sånt regelbundna små Cask-festivaler och har, om jag förstår det rätt, två cask-kranar som laddas mer eller mindre regelbundet, både med lokalt och brittiskt producerad real ale. Jag vet att Bishops Arms Gustav i Malmö har minst en cask-kran också. Även Spritmuseums Brygga har ju två kranar med real ale från Värmdö.
Intresset för Cask borde ju ändå öka något då antalet kranar tycks öka.

Åter till dagens, eller egentligen morgondagens, ämne.
Nu på lördag, 31 augusti, så kör Bishops Arms Bellmansgatan igång sin Cask-satsning med två fasta kranar med klassiska handtag. Det kommer att laddas med liknande uppställning som vid vant oss vid, vi som gärna trakterar Real Ale-kranarna hos Oliver Twist, Akkurat, Bishops Arms Gamla Hornsgatan och Queens Head.
Lagom till premiären så utlovas cask från Saltaire och Illkley, de har även säkerställts leveranser från Black Sheep, Närke Kulturbryggeri, Skebo Bruksbryggeri, Fuller's och York Brewing Co.

Jag hoppas kunna ta mig dit lagom till premiären, klockan 16.00 nu på lördag. Om inte då så lär jag definitivt återkomma lite mer frekvent nu än tidigare.