söndag 10 oktober 2021

SBWF2021 - Första helgen, kort sammanfattning av mina intryck

 

Jag anlände i god tid till torsdagens pressintroduktion och kunde glädja mig med flera kära återseenden - inte minst Marianne och Helene.

Det var lagom lite besökare i hall 1 när vi pressfolket släpptes ut igen, att antalet utställare skulle vara färre var ingen överraskning, men när jag väl såg det i verkligheten så drogs mina smilband ner något. Givetvis är nerdragningarna i antalet utställare och släppta biljetter pandemirelaterat, nu var montrarna färre och någon storlek mindre i omfång, med breda promenadstråk - inte minst i mitten - däremellan. Flera bord med sittplatser uppfattar jag också.

Under denna första runda så förhöjdes snart min glädje igen, tack vare många glada återseenden, många branschmänniskor som jag inte träffat i verkligheten sen SBWF2019.

Mina rundor under torsdagen blev förvånansvärt välstrukturerade, startade med en riktad satsning på svenskproducerad tysk pilsner, Märzen och Bock från Qvarnen, Keane, Brygghus 19, Nacka och Bryggeriet Umeå. Blev tyvärr negativt överraskad Union, en rökbock som sambryggts av Göteborgs Nya Bryggeri och Ängöl, den hade en konstig biton som inkräktade för mycket på mina smaklökar.


Svengelsk tysk-pils hos Keane.

Under pressinfon så medverkade bland andra utställaren Infused Liquid, som bland annat hade med sig ett gäng flaskor av sina Cocktail-syrups under varumärket Shrubs. Jag testade två stycken drinkar i deras Cocktail Bar, Rabarber och Hallon/Mynta, båda drinkarna gav mig mersmak.


Ren med en isbit i.

Testade även Stockholm Bränneries Winter Negroni - min första färdigblandade - den var rumstempererad men föll mig ändå överraskande väl i smaken. 



På gin-sidan testade jag även en ekologisk Bio Gin, med endast is som tilltugg så funkade den ultrastarka ginen förvånansvärt väl!?


Festivallördagar brukar jag generellt besöka rätt sparsamt, men i år hade jag bokat in mig på en master class klockan 15.00 och valde att anlända i god tid innan dess (trots Maraton-strul i busstrafiken). Om det var hyfsat lugnt med besökare under torsdagseftermiddagen så var Hall 1 lördagskvällsfull redan klockan halv två!? 

Men jag lyckades ändå ta mig fram till mitt andra huvudmål med lördagsbesöket - Tembert Design monter. Jag hade inför festivalen gjort upp med Jocke om att blästra in blogg-loggan (som han skapade för några år sen) på ett av mina Tulip-pint-glas. Efter inlämning av tomt glas så vandrade jag vidare in i folkmassan. 

Alf Tycker Om Tulip-pint

Som tur var kom jag ihåg att hämta upp det färdiga glaset senare.

Jag ville inte bränna på med för många smakprov innan Master Classen, men några blev oundvikliga. Linas svarta hallon och Mango IPA hos Qvarnen var självskrivna, även om inte Mangon funkade fullt ut. Senare under eftermiddagen avsmakades jag både Äppelbrandy och Malt Whisky från Roberts små träfat. 


Hos Brygghus 19 träffade jag Jennifer för första gången och lovade att testa deras Oak gin senare under eftermiddaen. Ny nöjde jag mig med smakprov av deras Westcoast Save your soul IPA, och Eastcoast DIPA Hazy Guldkant, bägge var bra men jag föredrar Västkusten i detta fall.




Provningen med Sara Astead Abadi från Brouwerij Halve Maan kommer att bli ett helt eget inlägg, jag hoppas få iväg några mail-frågor till Sara, och få svar innan jag skriver färdigt det. Så mycket kan jag avslöja att provningen innehöll en mycket trevlig vild överraskning.

Tänker avsluta detta långa sammanfattning med framhålla det som nog ändå blev min festivalfavorit 2021 - än så länge!


Kollegan Mauro från Pilsner.nu höjde ett gäng imperiskt starka burköl från ett bryggeri i Manchester till skyarna efter sitt besök under torsdagen. Denna lördag var det min tur att sjunga lovord över Wander Beyond Brewing, vars stilfullt dekorerade burkar fanns i ColorfulBrands monter.


Metropolis of Gold DIPA

 

Chameleon Passion Imperial Sour

 


Half Moon Orange Imperial Stout

Alla (5-6 stycken totalt) öl som jag testade från Wander Beyond var mycket goda, en ny favorit att hålla ögonen på!

 

Även om jag inte drabbades av någon pandemi-ångest så var det ändå lite "för mycket" folk för att jag skulle orka köra en "all night long". Men jag är ändå mer än nöjd med mina två halva festivaldagar, hoppas kunna följa upp dem med minst en dag under festivalens decemberhelg - 2-3-4 december, då tanken är en starkare koppling till vinteröl.


Alf skriver om Cask - första Cask-kranen på Sorbon

Onsdagen den 6 oktober 2021 är en dag att minnas, det var då det var premiär för servering av Real Cask Ale på Restaurang Sorbon vid Brommaplan!

För min personliga del dröjde det till fredagen den 8 oktober innan jag tog mig tid att åka dit för att testa den.

Battle Axe Best Bitter från Rudgate.


Gonzo i bakgrunden!

 

Battle Axe har jag druckit förr på Cask, men aldrig tidigare har jag upplevt den så silkesmjuk.

Battle Axe, på halvlitersflaska, finns som tillfällig nyhet på Systembolaget nu, 85 butiker har den på hyllan. Dessutom så finns i skrivande stund 181 flaskor i web-saldot för styckvis beställning till din butik.

Härnäst kan det dyka upp en Ruby Mild på Sorbon! 

Jag passade på att käka, husets Tryffelburgare lät smaskig, och det var ju bara förnamnet! Mitt problem när jag käkar "fin-burgare" på krogen är att de tenderar att falla i småbitar vartefter jag äter den, men denna skapelse höll sig väl samman fram till och med sista tuggan!

Tryffelburgare!

 

Det blev ingen Real Ale till burgaren, jag valde att ta in en Sorbon X från Mohawk som måltidsdryck, funkar mycket bra!

Jag gillar Sorbon, nu än mer än tidigare och med en cask-kran i sortimentet så lär det det stimulera mig till fler besök ute i förorten. För mig personligen så är det både närmare och bättre transportlogistik (framför allt från jobbet) att ta mig dit än många andra krogar.

Ett av skälen till att Sorbon nu installerar en cask-kran på sin bardisk är samarbete importörerna/distributörerna Wicked Wine och Jorvik Estate!

Någon som också kan göra Jorvik-produkter mer frekvent förekommande i Systembolagets beställningssortiment.

Landlord och Old Peculier
 

Förutom de två som jag beställt så finns just nu även Holy Grail från Black Sheep. För dessa tre (3) öl gäller kollitvång på 8 stycken 500ml-flaskor/låda.

Lite off topic så vill jag passa på och tipsa om två andra brittiska öl som finns tillgängliga i Systembolagets sortiment, bägge går att beställa styckvis.

Spitfire Amber Ale från Shepherd Neame - finns i 80 butiker plus 201 flaskor i web-saldot

Tribute Pale Ale från St Austell - finns i 2 butiker plus 25 stycken flaskor i web-saldot.


söndag 3 oktober 2021

SBWF2021

Stockholm Beer and Whisky Festival 2021


 

Äntligen blir det ölfestival igen!

Nu på torsdag, den 7 oktober 2021, så kör årets ölfestival igång, 3 dagar torsdag-fredag-lördag. Som vanligt så är det ett även i år ett andra veckoslut, men i år dröjer det fram tills första torsdagen i december.

Även om restriktionerna kring pandemin luckrats upp så innebär det ändå vissa begränsningar i årets festival, färre biljetter och även färre utställare, varav minst 2 "stora" bara kör i december.

Initialt så fanns ett krav på vaccinationsintyg eller negativt testresultat (möjligt att testa sig på plats utanför) för inslägg på festivalen, men det kravet verkar nu ha mildrats.

Bland årets master classes så kör Jan-Erik Janko Svensson två seminarier om gammal öl, men jag har anmält mig till lördagens möte med Export Manager Sara Astead Abadi, som kommer guida oss genom en väldigt personlig tur genom det familjeägda bryggeriet Brouwerij De Halve Maan.

Bland övriga utställare så gläds jag lite extra åt att Temberts Design åter är med på mässan, jag tänker blästra in en logga på ett av mina pint-glas.

Bland de stora utställarna syns återigen Great Brands/Brewers Associations - med mycket USA-bira, Galatea flaggar mest för Lagunitas men jag hoppas på mer än så.

Till andra helgen kommer både Oppigårds och Wicked Wine.

Jag räknar med halvdag första torsdagen och lördagen (MC), det lär bli några timmar även andre torsdagen.

Vi ses väl där!


 

måndag 27 september 2021

Alf skriver om Cask - Stand up for Cask, Cask Ale Week och oroväckande statistik

Äntligen! I’m Back! Årets endast sjunde inlägg och det första sedan april månad! 

Jag startar givetvis med en hjärtefråga – men det kommer flera inlägg i andra ämnet snart!

I torsdags, den 23 september, så körde Cask Ale Week igång. Då den initierats av CAMRA (Campaign for Real Ale) så är det givetvis primärt i Storbritannien som detta märks av.

Sedan tidigare körs även kampanjen Stand up for Cask! 

Detta tycks vara nödvändigt då statistik tyder på att konsumtionen av Real Cask Ale-pints minskat drastiskt under perioden april-juli 2021. Jämfört med samma period 2019 så har försäljningen gått ner med så mycket som 40%. 

Delvis så kan detta troligen tillskrivas det faktum att det inte lika många pubar som serverar Real Ale nu som pre-pandemic. Några har gått i konkurs och andra har inte öppnat än. Den första månaden (april 2021) efter lockdown så led dessutom pubarna av ett restriktivt regelverk liknande det vi i Sverige lidit av under pandemin, med begränsningar både vad gäller serveringsyta (endast utomhus) och storlek på gästgrupper (max 6 personer). 

Jag undrar om försäljningssiffror för fatöl också drabbats av motsvarande sjunkande försäljningssiffror? 

Jag har skickat några frågor till Nick Fish som är statistikansvarig på BBPA (British Beer & Pub Association), jag återkommer när jag får svar.

 Källa; Beertoday 

 Jag har givetvis gjort mitt här på hemmaplan för att stå upp för cask i Sverige! Har bland annat hittat ett nytt favoritbryggeri - och det ligger inte i Yorkshire! Laine Brew Co (från Brighton) har glatt mig med Bestest Bitter, Breaker Pale Ale och Doubloon. Givetvis har även en Skebo Pale Amber intagits. 

Laine Breaker Pale Ale på The Old Brewer

 Cask-veckan pågår fram till och med den 3 oktober, det vill säga en förlängd vecka. Passa på och besök din närmaste Cask-pub och njut!