tisdag 31 januari 2017

Blandade ölfoton - sista helgen i januari

Veckoslutet blev rätt ölintensivt, många och goda öl inmundigas, de flesta av dessa fotades minst en gång. Här är några favoriter.

Den här Imperial Stout fick mig att vid första påseendet av etiketten att komma tänka på filmen "Flugan", men vid närmare kontroll så ser jag att det är ett "Nuthead" snarare. Visserligen så bär skylthållaren en fluga runt halsen...... Ruskigt god är den i alla fall Hustle Imperial Stout från All In Brewing.

Testade lite nya fotografiska infallsvinklar på ölburken, i samband med att jag drack Stone Ruination DIPA




Feber-IPA från Brewski brukar vara likamed gott, men mitt första intryck av persiko feber IPA var inte i klass med sina äldre syskon.


Nödraketen folkis från Unibärsum

Jag fick ingen glass!

I torsdags var jag ute på lokal, träffade trevliga bryggare, testade nytt collaboration-öl och drack Real Ale från Skebo hos Akkurat.

Nut Smugler - Sigtuna och Bronx på Flying Scotsman Inn

Fatlagrad Thurbo Stout

Ingen Drickarstout
Fredagen blev än mer ölintensiv, avslutningen på bryggeripuben i Nynäshamn har jag redan skrivit om.


Innan dess han jag med årets första ölfestival - Nöjesguidens Ölmässa.

Sista ölen på Nordic Light Hotel 2017

NOIR!


Nästa vecka så firar bloggen sitt femårsjubileum, något mer stillsamt och hemtamt detta år!




måndag 30 januari 2017

Med fokus på ekologisk öl - Poppels APA numer med löv-märkt etikett


Det är i och för sig ingen nyhet - men ändå så spred sig en varm känsla i kroppen när jag såg den för första gången häromveckan. Med grönmarkerad hyllprislapp och det gröna EU-lövet klart och tydligt på etiketten.

I samband med Stockholm Beer & Whisky Festival förra året så blev det officiellt att hela sortimentet hos Poppels Bryggeri skulle bli ekocertifierat. Samtliga flaskor skulle komma att bära det gröna lövet (nu blir det nog inte riktigt 100%, men nära nog). Då framkom också att det sedan en tid tillbaka redan kört med mer eller mindre 100% ekologiska råvaror.

Men det dröjde fram tills slutet av januari innan de lövmarkerade etiketterna nådde ut i butikerna, än så länge bara på Poppels APA.

Jag köpte givetvis en flaska rätt omgående och i helgen så avnjöts den och ett antal foton togs för att föreviga stunden.







Vartefter de "gamla" flaskorna säljer slut/fasas ut på Systembolaget så kommer det nya sorter med lövet att fylla sina respektive hyllsektioner.

Nöjesguidens Ölmässa 2017 - hur var det?


Klockan 13.00 så släpptes de första besökarna in förbi skynket framför utställningslokalerna i hotellfoajén på Nordic Light Hotel.
Jag tog min vanliga rekognosceringsrunda och hälsade på hos alla utställare - utom uppe på Pang-hyllan där Roslags Näsby fortfarande monterade för fullt.

Efter att ha lovat Robin att han skulle få servera mig årets första smakprov så vandrade jag vidare och köpte istället mitt första glas hos Brutal Brewing, Tail of The Wail 0.5%, en stabilt smakfull alkoholfri veteale.
Alkoholfri Veteale från BB
Men visst återkom jag (flera gånger) till Robin hos Gamla Enskede, där fanns ju även Peter från PKLK.
Acidum fr PKLK och Enskedes belgare.
Swedish Brewing hade några nyheter med sig, jag testade deras svarta lager, bara ok.
Bläck Lager hos Viggo.
Nordic Kiwi hade ju fjolårets bästa festivalöl, Champagne Supernova, men den var tyvärr inte med i år. Testade deras Gone Native istället - men den funkar bara näs(t)an. En bärs brygd med enbär borde ju kunna funka, men inte för min del.
Juniper Berries, den doftar gott men smakar sådär.
Men Poppel hade med sig en Imperial Pilsner som de bryggt tillsammans med Malmö Brewing i år - kunde den matcha Supernova 2016?
Första smakprovet gav mersmak, men knappast lika bra som Champagne. Förhoppningsvis blir det återtest av den i full skala under mitt besök hos Taproom i Malmö senare i år.

Lagom rökig gotlänning
En annan favorit under 2016 var onekligen Värmdös Skärgårdsprojekt 001, Elda Tryffelsaison. Ingen ny öl ur den serien med i deras monter i år, men väl 003 Fil the Lingon som släpptes i somras.
Do I Fil It? Yes I Do!

Ett av ölmässans två icke-svenska bryggeri fanns representerade i Sigtunas monter, Bronx har funkat sådär för min del tidigare - deras Winter Pale Ale with Spices var väl lite bättre än de jag tidigare testat. Inte överdrivet kryddig dock.

Trevlig Vallon-öl från Åre!

IIPA från Västerås!

De blev några rejält mörka och starka rackare också.

Noir från Stockholm
Favoriten fanns i Poppels monter, tack vare importören Beer Me så bryggs numer denna goding hos dem nämligen.
Numer brygd i Sverige!
Körde en paralell-test med några helsvenska "favoriter", två från flaska och en från fat.
Lite väl mycket skum och lakrits - vart tog chokladen vägen?

"Lasse i gatan" från Sundbyberg, Chili Stout från Nordic Kiwi och Svartsö Stout från Värmdö.


Svartsö med skärgården i bakgrunden.
Återtestade även Nut Smugler, Sigtuna samarbetsbrygd med Bronx, en mycket trevlig liten sak det!

Jag var där under fredagseftermiddagen, rätt glest bland besökarna, men några bekantingar dök upp.

CC flaggar för Ölpodden!
Ölpodden/CC har ju utökat sin verksamhet till att även innehålla ölsnack i skriftlig blogg-form, än så länge i liten skala men mer ska komma.

På förhand så fanns det vissa saker jag sett framemot extra mycket, allra mest var att få testa den nya svenskbrygda Imperial Biscotti Break, att Jeppe Jarnit-Bjergsö dessutom var på plats gjorde det ju bara än trevligare.

Suddig Jeppe......

Sammanfattningsvis så tycker jag att årets mässa har varit ok, lite färre utställare och vart tog Pang Pang vägen? Dyra kapsyler (drickabiljetterna kostade nästan 30 kronor/styck), men för en kapsyl så serveras rätt stora smakprov - för stora för min del.
Det var väldigt glest bland besökarna de timmar jag spenderade där, färre än tidigare år. Mindre trängsel vilket underlättar för oss besökare, jag misstänker också att antalet ökade under fredagskvällen - men då hade jag annat för mig.

Men mer om det i kommande inlägg.

Återbesök på Nynäshamns Ångbryggeri

Ölbricka med två porter och två stout.

I fredags var det temakväll med Porter och Stout på bryggeripuben i Nynäshamn.

Tjockhult
Jag valde därför att lämna Nöjesguidens Ölmässa och sätta mig på pendeltåget söderut.
Förutom Porter och Stout utlovades också mat, tillagad i pubköket av Daniel Jernberg, som till vardags är kökschef på  Restaurang Kroken (bryggeriets externa bryggpub). Daniel bjöd på en Portergryta med potatis och rotselleripuré, rårörda lingon samt pressgurka.

Portergryta från Kroken!


Både små och stora grytor på spisen

Jag tog in en Tjockhult Tjinook medans jag väntade på maten, men den fick även figurera som måltidsdryck då maten snart levererades. Inte den ultimata kombinationen - men det fick gå.

Efter maten var det dags att testa några av kvällens mörka öl, min bricka innehöll Sotholmen Stout (fanns även extra), Smörpundet Porter, One Off Imperial Stout och Åhh, Honey Honey Porter. Den sistnämnda var det absolut sista fatet av samarbetsbrygden med Telluride Brewing Co.

Fyra slattar, med efterrätten står på uppvärmning till höger

Fyra mycket bra mörka drycker, gillar Sotholmen allra bäst!

På kvällens flasklista fanns bland annat ett antal årgångar av Bötet Barley Wine, den äldsta från 2010, men jag valde en 2012a.

Bra årgång

Fem år brukar vara en rätt lagom lagringstid för en Bareley Wine.
Skönt med lite fredagsmys nere i Nynäshamn, puben är mycket trevlig och var vid detta besök välbesökt, även om evenemangets 60 platser inte verkade vara slutsålda.
Jag träffade bland andra Peter, en samköpskamrat från BeerSwedenForum, som bor i närområdet. Något jag själv inte gör så vid halvnio-tiden var det dags för mig att smita före i toakön innan jag hastade ner till pendeltåget för en timslång resa hemåt.

Även om avståndet är lite väl långt, så åker jag gärna ner till Nynäshamn igen!

tisdag 24 januari 2017

Uppdaternig om Sierra Nevada

Jag har via Facebook fått svar från den svenska importören av Sierra Nevada-öl angående det inlägget jag skrev igår om att de återkallar delar av de flaskor som producerats i Mills River, North Carolina.

Inga flaskor som har kommit till Sverige har påverkas av detta. Den enda sändningen som drabbats ligger på sjön just nu, och vänder tillbaks till USA i detta nu.

Skönt att veta, även om jag också inser att det kommer innebära en viss lucka innehållsmässigt bland deras flask-produkter på systembolaget och krogar i Sverige.

måndag 23 januari 2017

Med fokus på ekologisk öl - försäljningsstatistik för 2016



Försäljningen av ekologiska produkter hos Systembolaget ökade kraftigt under 2016, det visar deras sammanställning som finns på hemsidan.

Jag har även i år primärt siktat in mig på försäljningen av eko-produkter i allmänhet och eko-öl i synnerhet. Kan hända att jag hittar mer intressant att skriva om när jag gräver djupare i statistiken.

Jämför jag med siffrorna från 2015 så har försäljningen ökat med 33%, ölen har ökat med 69% från 2015! Vinet är fortfarande den stora eko-motorn, eko-vinerna står för nästan 30% av den totala vinförsäljningen under 2015, eko-ölen ligger med sina drygt elva miljoner liter sålda på knappt 9% av ölmarknaden. På ölens topp 100-lista så finns 7 stycken eko-öl, samtliga producerade i Sverige.

Carlsbergs Hof Organic har minskat sin försäljning men är ändå den av eko-ölen som ligger högst upp på listan - en trettonde plats, med nästan fyra och en halv miljoner liter sålda under 2016.

Bloggar-kollegorna Portersteken och Karlströms Malt har bägge skrivit om statistiken, men ur lite andra infallsvinklar.

Här finns det inlägget jag skrev om eko-försäljningen 2015.

Sierra Nevada återkallar delar av sitt sortiment

Kvalitets- och säkerhetskontroll av slutprodukten är givetvis livsviktig i livsmedelsproduktion, detta gäller givetvis även öl.

Ett av mina favoritbryggerier Sierra Nevada gick igår - söndag 22/1-2017 - ut med information rörande problem som upptäckts i några av deras öl som producerats på den nya anläggningen i Mills River, North Carolina. Det rör deras 35cl (8 olika sorter - Pale Ale, Torpedo Extra IPA, Sidcar Orange Pale Ale, Beer Camp Golden IPA, Otra Vez, Nooner och Hop Hunter IPA) flaskor där följden blir problem med förlorad kolsyra, men också små glasbitar som kan finnas i drycken. Det ska handla om flaskor som har producerats i en månadslång period.

Inga uppgifter finns i nuläget om att några av dessa skulle ha exporterats utanför USA, återkallelsen gäller än så länge bara vissa stater, totalt drygt 30 stycken.

Burkar, fat, stora flaskor, mixpack och öl producerade i Chico berörs inte av återkallelsen.

Tack till den eminenta nyhetsbloggen/Facebook-sidan Beernews som uppmärksammade mig på detta.

För mer och uppdaterad info besök Sierra Nevadas hemsida.


Blandade Ölfoton special - Tyska burkar från Stone

Öl från Stone Brewing har ju blivit vardagsmat för oss ölnördar sedan bryggeriet öppnade ett nytt bryggeri i Berlin, Tyskland härom året. Numer på burk och beställningsbara från systembolaget.



Stone IPA går att beställa styckvis, jag serverar den givetvis i mitt bryggeri-glas, även om inte shaker-formen är ultimat för IPA.





Ruination 2.0 Double IPA går att beställa i paket om 6 stycken burkar.


Paralell-test mot Big Blind
Jämn kamp mellan en tyskbrygd West coast DIPA och en svenskbryggd likasamma.



Plockade fram en gammal flaska från San Diego - Old Guardian från 2013.






Har tidigare även testat Xocoveza och Arrogant Bastard, också de bryggda i Berlin och på burk. Klart godkända allesammans.