fredag 31 juli 2020

DÅLIGT MED BLOGG-AKTIVITET

Som ni säkert har märkt så har det gått lång tid sedan mitt senaste inlägg.
Tanken är att bloggen ska fortsätta att leva, åtminstone ett tag till - men just nu "ligger den i träda".

Med vänlig hälsning
Roger - aka - Alf

måndag 23 mars 2020

Systembolaget stänger möjligheten att beställa lokalt och småskaligt!


Jag hade inte tänkt att skriva om detta här på bloggen, jag har skrivit om det på Facebook.

Bakgrund; på grund av COVID19-relaterade problem (personalbrist på centrallagret i Örebra) så anser sig systembolaget vara tvungna att dra ner på sin servicenivå. Dels så har man senarelagt butikerna öppningstid, till klockan 12.00 på vardagar (helger berörs ej). Dessutom har möjligheterna att lägga web-order på det tillfälliga sortimentet tagits bort.
Från och med onsdag den 25 mars 2020 så kommer det även TSLS-sortimentet inte inte att kunna beställas.

Detta kommer att drabba det redan hårt kämpande svenska hantverksproducenter av flera olika typer av alkoholhaltiga drycker (inte bara öl) kommer att drabbas än mer av Corona.
Som producent av drycker av detta slag så har du primärt två kunder du kan sälja lagligt till - förutom till Systembolaget så finns även krogar/restauranger/pubar. De har dock också drabbats hårt att sviktande kundunderlag, helt naturligt då gästerna är mindre benägna att ge sig ut i offentliga miljöer med potentiella smittspridare i samma lokal.
Vilken krogägare vågar köpa in en exklusivt fatlagrad stout när framtiden är så pass oviss?

Många med mig har på Facebook gått ut och anmodat sina vänner/bekanta att stödja det svenska bryggeriundret. Många inlägg om Systembolagets svek mot småbryggerierna.
Missa inte Darren Packman känslosamma videoinlägg på hans Facebook-sida.

Vad kan vi kunder göra? Gå in på systembolagets hemsida och lägg en beställning - senast imorgon tisdag 24/3-2020 - välj bara produkter ur det lokala och småskaliga sortimentet. Välj leveransställe (din närmast systembolagsbutik) och tryck på beställ! Minst 6 arbetsdagar senare så har du troligtvis möjlighet att hämta ut din beställning i vald butik.

Visst har de en extrem situation, men Systembolaget är ju inte vilket företag som helst. Med sin monopolställning på svenska marknaden försätter de många av sina leverantörer i en omöjlig sits.

Stöd våra svenska hantverksbryggeriern.

EDIT - knappt ett dygn efter att jag publicerat denna brasklapp så har Systembolaget tidigare idag tillkännagivit att man inte längre tänker stänga denna möjlighet för beställning av Lokalt och småskaligt.
Kanske var det de många än starkare ropen på Gårdsförsäljning som "skrämde" upp monopohållaren, oavsett vad som ligger bakom så har de nu lyckas ordna med tillräcklig personalstyrka för att bemanna centrallagret i Örebro. 
Jag vet att under dagarna som gått sedan de la upp nyheten om att de skulle stänga TSLS så har de mottagit mängder av beställningar av lokalt och småskaligt producerade alkoholhaltiga drycker. Den svenska dryckesälskaren har verkligen rest sig upp för hjälpa bryggerierna.


tisdag 10 mars 2020

Dr Käses Ostbricka - i samarbete med Belgoklubben!



Dr Käse träffade jag nog första gången i samband med att Belgoklubben anordnade ett litet medlemsmöte i klubblokalen

Han hade med sig ett gäng härliga ostar som ivrigt provsmakades tillsammans med diverse öl.

Nu är det dags för ett nytt samarbete mellan doktorn och Björn och Henrik, återigen är det mixen öl och ost som paras ihop.
I samband med att Belgoklubbens vårlåda är på väg att levereras ut så kommer ett exklusivt erbjudande om att beställa hem en ostbricka. Ostarna är handplockade av Dr Käse, i samarbete med Jens Skrubbe, just för att passa till de ölen som kommer i vårlådan.


”Vi har länge drömt om möjligheten att kunna skicka en ostbricka till alla som gillar ost i allmänhet och öl och ost i synnerhet eftersom just dessa två är en enastående smakkombination. Nu när förpackningar med goda kylbevarande egenskaper finns på marknaden så kan vi göra verklighet av ostbrikan.” -Henrik Levy Belgoklubben


Ostarna beställs och levereras (i tempererad förpackning) separarat, antingen via Belgoklubben (inloggning via medlemskap) eller Dr Käse.

Följande fem ostar, ca 250gram/ost, ingår i den första ostbrickan – rekommenderad öl från vårlådan

  • Svedjan Rustik, Blåmögel -  Baby Jesus Imperial Porter
  • St. Bernardus, Klosterost – XXX Bitter
  • Orranäs Gårdsmejeri, Vit Caprin – Blanche de Namur Wit
  • Brügge Prestigt, lagrad 18 månader – Malheur 8 (eller Södvik Zeisoen)
  • Brügge Rodenbach, öltvättad ost – Abbaye Des Roch Grand Cru


Alla som är svaga för ost kan nu få njuta av Dr. Käses Ostbricka som skickas till utlämningsställe i speciella och helt återvinningsbara kylförpackningar vilka håller rätt temperaturen i drygt 48h.

Jag kommer att försöka beställa en bricka när shopen öppnar imorgon onsdag 11/3.

Vänskapen mellan Fullers och Arvid Nordquist skapar en ny öl!

Öl- och Kaffekultur - i en naturlig symbios.

Fuller's & Friends är serie collab-bryggningar som Fuller's gjort tillsammans med brittiska bryggerier, nu har det vidgat vyerna och bjudit in sin svenska importör/distributör till en gemensamt producerad öl. Namnet på den kommande ölen är Fuller's & Friends Kaffekultur.

Under 2019 så har arbetet med ölen pågått, en mix av brittisk ölkultur och svensk kaffekultur har varit förutsättningarna. Huvudansvariga för projektet har varit Henry Kirk och Wilhelm Nordquist, som under året har testat olika öl och kaffebönor, för att hitta den ultimata blandningen.
-I valet av kaffebönor var det viktigt att hitta en smaktyp som inte tog över men heller inte försvann i ölets fyllighet och beska. Vi provade ett par olika och valet föll på ORO Espresso som är kraftfull och intensiv i sin smak och har toner av bitter choklad, ett perfekt komplement till den fylliga alen, berättar Wilhelm Nordquist Purchasing Director för Arvid Nordquist Kaffe.
Ölen som de valt att använda är 150-års jubileumsölen 1845, under mognadsprocessen tillförs kaffebönorna ORO Espresso, som tillför kaffekarraktären, en tydlig beska, rostat kaffe och mörk choklad..Enligt Nordquist egen beskrivning av kaffet, på hemsidan så finns det inslag av lakrits och doft av mandel, men de kanske faller bort i ölen

Smakbilden beskrivs (jag har inte själv testat den) som en fyllig ale med maltiga toner av bröd, choklad, torkad frukt och toffee.

Svensk kaffekultur, med Espresso-böna?

Fuller's & Friends Kaffekultur får sin svenska premiär i en begränsad utgåva denna vecka (V11), på pubkedjan Bishops Arms. Två veckor senare kommer fler svenska pubar att få möjlighet att servera den.
Huruvida den kommer att släppas på systembolaget har jag inga uppgifter om i nuläget, men några tidigare öl i Friends-serien har kommit också den vägen.
Jag kommer att testa den, även om mixen av ale och kaffe inte alltid brukar funka för min del. Kaffe-stouts däremot, den enda sortens kaffe jag verkligen gillar.



måndag 2 mars 2020

Alf beställer - problemfylld privatimport av öl från Yorkshire

I samband med min skriverier om Cask så har jag kommit i kontakt med Jeremy Duxbury vid flera tillfällen, men det var först tidigare i år som jag blev varse att de gick att privatimporter kvalitetsöl genom han importfirma Jorvik Estate.

Jag fick ett mail från Jeremy som innehöll en lång lista på vilka öl han hade i lager just då. Valde ut tre stycken öl, av dem var det bara en som jag testat tidigare. Lite vanskligt att beställa ett flak med 8 flaskor vardera av två öl som jag tidigare inte provat. Jag tog ändå chansen, och skickade in en förfrågan om privatimport den 15 januari.
En dryg vecka senare fick jag den första oroande signalen från Systembolagets Privatimportavdelning. De hade skickat min offertförfrågan vidare till leverantören men inte fått någon respons på den än.
Jag vidarebefodrade detta till Jeremy och fick snabbt svar att han inte fått några mail i denna fråga! Dessutom hade han dåliga nyheter angående en av de produkter jag beställt, Centurion Ghost var slut i lager! Han rekommenderade att jag istället bytte till Yorkshire Square ale. Vilket jag givetvis gjorde och fick det dessutom bekräftat från SBs Kundtjänst att de hade registrerat min ändring och och skickat en ny förfrågan till leverantören.

Nu borde ju allt vara frid och fröjd, trodde jag - men det drog ut på tiden. I slutet uppstod en tredelad mailkonversation i rätt hetsigt tempo. Bolaget hävdade att Jorvik inte besvarade förfrågan på ett korrekt sätt, svaret från Jorvik var att de gjorde de visst. Det var det där bytet som spökade, trots löfte från bolaget så fortsatte de att skicka förfrågan på den ursprungliga produkten.
Till slut lyckades jag ändå övertyga bolaget om att jag faktiskt gjort en ändring under förfrågningsprocessen och de insåg även att de hade godkänd detta. Puh!

Så till slut så fick jag då äntligen med offertförslag, men det innehöll endast 2 olika öl, det "bytta" ölet hade plockats bort!
Jeremy lyckade få till en snabb ändring och kunde slutligen lägga till Square Ale på min slutgiltiga offert.

Sen var det bara att luta sig tillbaka och invänta leverans till min butik. Jeremy flaggade för att det skulle fördröjas någon dag till då han befann sig på annan ort. Veckan efter väntade jag ivrigt min sms-avisering från butiken om att flaken fanns att hämta.
Just den veckan drabbas jag av en mancold, men jag är ändå så pass allert att jag inte registrerar någon avisering från SB, inte heller i systembolagets webshop hade informationen uppdaterats.

[Den ser än idag ut så här (2020-03-04), med endast två öl registrerade!?];

 "Status

  • 2020-02-07 10:30 Accepterad
  • 2020-01-16 10:20 Offererad
  • 2020-01-15 16:22 Registrerad

Offert (Accepterad)

  • Kund Roger Karlsson
  • Butik Kungsholmstorg
  • Leverantör Jeremy Duxbury
Offerten är giltig i 14 dagar och allt är inkluderat (inklusive 25 % moms). Öppet köp gäller inte för varor som köps in via tjänsten Privatimport.
Leverans sker vanligtvis 3-10 arbetsdagar från att varan finns i leverantörens lager. "

Jag fick dock ett mail från Jeremy, där han angav att han levererat min beställning till min butik!
När jag på lördagen bröt min isolering för att besöka butiken kom nästa problem. Enligt butikspersonalen så fanns inte min beställning i deras lager!?
Efter många om och men så tittade jag in själv på lagret och hittade då ganska snart 3 flak med min beställning!
Enligt samma medarbetare så trodde hon att den skulle returneras till avsändaren!?

När jag något senare kontrollerad min mobil så hade plötsligt ett sms dykt upp om att min beställning fanns att hämta i butik....

"Klockan 10.12 den 22/2-2020, när jag var i butik. 
Hej, din beställning (E8408150) finns att hämta idag och två veckor framåt. Ange 8150. Mvh Systembolaget KUNGSHOLMSTORG Sth."
Nu när affären väl kommit till sin ände så har jag varit i muntlig kontakt med PI-kundtjänst och påtalat mitt missnöje med hanteringen, de har dessutom tagit del av delar av denna text.
Jag har gjort PI-beställningar tidigare (inte ofta) men har aldrig tidigare upplevt något liknande.
Obs! Ingen skugga faller från min sida på Jorvik Estate och deras hantering av denna PI. Jeremy och jag har haft bra kommunikation rakt igenom detta kaos.

Visserligen störde hemtransporten från butiken av logistikproblem (hjulet på min tungt lastade dramatenvagn lossnade!). I det läget valde jag att kosta på mig en taxiresa hem, men inte en den var problemfri, men det är en helt annan historia.

Nu är alla tre ölen avsmakade och samtliga får klart godkänt.
Här följer några bilder.




Riggwelter hade jag stora förhoppningar på, men blev lite besviken. Square Ale funkade dock bättre än jag hoppats och Triple Choc behåller sin plats som en personlig favorit.



lördag 8 februari 2020

Alf besöker - Churchill Arms Stockholm

Igår kväll genomförde jag mitt första besök på Churchill Arms, Tulegatan, - eller ja nästan första. Jag var in där för en tid sedan, men då fanns inte det jag sökte.
I torsdags fick jag ett meddelande som försäkrade mig att det nu skulle finnas riktig ale där.
Så igår tog jag mig dit för att testa.


Jag har ju passerat puben flera gånger utan att gått in - Mikkellers första Stockholmsbar låg i närheten, Man in the Moon ligger längre ner på samma gata och Bierhaus på Tegnergatan, ett stenkast från månen. Så området är rätt ok ur ölsynpunkt.

Churchill Arms är dock ensamma om att numer servera Cask ale (Queens Head på andra sidan Sveavägen är nog närmast). Därför blev det slutligen ett premiärbesök för min del.


Någon hade förvarnat om mitt planerade besök och Shawn var snabbt framme i barens mittsektion där cask-handtaget var placerat, mellan Fullers-kranarna.

Han drog snart upp en Amber gambler åt mig, första gpngen jag testar något från Boss Brewing. När jag ivrigt väntar på minöl så inser jag att Shawn påminner en del om den engelska skådisen Kris Marshall, mest i frisyren men även i rörelsemönstret... Shawn är dock, enligt upgift, amerikan.

Pint-glaset är perfekt fyllt, med en bländvit tumtjock skumkrona. Lätt dimmigt karamellröd i färgen och med en lätt kola-ton i doften. En snygg real ale - So far so good!
Fösta sippen ger mig dock nästan lite lätta frostskador 😘, den är lite väl kall. Smakmässigt finns det inte så mycket beska, snarare en torr sötma. Annars en rätt standard-ale med stabil maltbas. Mjukheten störs minimalt av lite väl många små bubblor.
Trevligt utseende och angenäm att förtära.

Det finns flera klassiska fathandtag i denna sektion av baren, alla med tapplappar från Fullers. Jag valde att ta in en London Porter, klassiker som är ljuvlig, funkar perfekt efter caskölen.
ESB

Även deras ESB fick följa med ner i min strupe innan jag tog in kvällens sista beställning.

Via untappd-spaning inför mitt besök så blev jag varse att även erbjöd en fatöl från Saltaire som jag inte testat än.

Saltaire Kala
Kala Black IPA är en välgjord Cascadian Dark är något jag alltid uppskattar, tyvärr så är inte alla det. Denna är dock en som faller mig på läppen väldigt väl. Låg men välbalanserad cascade-beska.

Ett mycket trevligt avslut på ett lyckat premiärbesök, jag kommer tillbaka.