Recension #13 - Mohawk Extra IPA

Jag är inte skrockfull, när jag var ung och spelade fotboll bar jag gärna matchtröja med nr 13. Men för att vara på den säkra sidan så väljer jag ett "SÄKERT KORT" till den 13e recensionen. En favorit som följt mig i flera år, jag blev lite överraskad när jag insåg att jag inte skrivit någon recension om denna här på bloggen - tack för påminnelsen India Pale Ales;

BRYGGERI; Mohawk/Slottskällan

ÖL; Mohawk Extra IPA
TYP; IPA

IBU; 100

NATIONALITET; Svensk
ALKOHOL; 7,5%
FÖRPACKNING; 50cl Flaska

BATCH; 1203

PRIS; 35,90 kronor (71,80 kr/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Systembolaget, Passagen, Stockholm

TESTDATUM; 2012-04-25

GLAS ; TWC Ölprovarglas + Browerij de Molen Sniffer 40cl

För kall!

Är initialt lite för kall vid provsmakning i TWC-glaset, låter därför drycken vila några minuter i det stora glaset innan jag testar det.

Uppvärmning pågår.

DOFT

Mycket trevlig – mix av knäck och apelsin, kryddigt och fruktigt.

(7 av 10)

UTSEENDE

Orangegul med ett bra skum.

(4 av 5)

SMAK

Mycket smaker – massor av härlig humle, citrus och bröd. En väl tilltagen beska gör det hela väldigt angenämt.

(8 av 10)

MUNKÄNSLA

Ganska hårda bubblor, men ändå så fin över tungan. Behaglig eftersmak.

(4 av 5)

SAMMANFATTNING

Lär dröja (om någonsin) innan denna öl lämnar min inköpslista – en svensk IPA av hög klass!  

(16 av 20)

GENOMSNITTSBETYG (Poängsumma/50= X, X/5=Snittbetyg);

(3,9 av 5)