Blandade ölfoton - första halvan av december

Även om det inte skrivs så mycket om öl här på bloggen så dricks det många öl och nästan alla fotograferas minst en gång. Alla foton blir inte ens bra, men några tycker jag har ett visst mervärde.

Whisky-kork

Ljus julöl - från jullådan.

Flaskan var inte riktigt tom.......

......men glaset är fullt!

En belgisk fransos....

Öppnad, men oskadd!

Kapsylöppnaren från Nynäs skadar inte den egna kapsylen!

Lägger upp en bild på lite fastare föda också. En intressant kombination - Tallegio-ost, stjälkselleri och fänkålssalami - till Leon!

Return of the Rauch!

En klassiker som försvann från bolagen - men nyligen fick komma tillbaka. Till mångas stora glädje, även om jag inte är överdrivet förtjust i den så hör den hemma på bolaget!

Plantation Rum - på Fashing!

Bedarö Bitter - min husöl på Fasching, alltid oavsett!

Och när jag varit på Fasching så blir det allt som oftast minst ett koordinerat besök på Pressklubben, passande nog så har Big Mama Blues Club förekommit på torsdagar....

Flytande granatäpple från Uppsala

Dansk vikinga-öl!

Året 2016 är snart slut och någon form av sammanfattning ska jag försöka sammanställa innan dess, ett år fyllt med massa goda öl och trevliga events.

Ingen ny Mikkeller Bar Stockholm - i år

Som mina regelbundna besökare och uppmärksamma läsare säkert lagt märke till så har inte inläggen duggat särskilt tätt den senaste tiden. Något som rättmätigt också orsakade vikande siffror i vy-räknaren under hösten, men nu under december så har plötsligt besökssiffrorna plötsligt stegrat kraftigt uppåt - nästan till rekordnivåer. Men vetenskapen bakom dessa vy-beräkningar verkar inte vara helt klockren....

Därför tyckte jag att det var dags att få tummen ur och skriva lite på ölbloggen igen.

Inläggen jag skrivit om Mikkeller Bar Stockholm är tveklöst populära, inlägget om sista besöket på gamla baren leder statistiken överlägset (2000 vyer fler än närmast efter kommande....), därför passar jag på och lägger upp ett inlägg om den nya kommande baren.

"Under hösten" hette det, men hösten har nästan blivit vinter och 2016 är snart slut. Senaste ryktet gör gällande att januari 2017 så kommer Mikkeller Bar Stockholm slutligen slå upp dörrarna på adressen Brahegatan 3-5, men när jag passerade adressen för någon månad sedan så verkade renoveringsarbetet ligga nere. Så jag lovar inget definitivt än.

Ny rekryteringsannons har dessutom synts från Mikkeller, personalbrist kanske orsakar förseningen...... Det råder ju stor brist på kockar i den svenska restaurangnäringen..... (eller har vi "för många" matställen?)

Alf testar - lunch-macka på Folk & Friends

Förra helgen var jag på återbesök hos Bottl3.5hop på Kocksgatan på söder. Sen jag var där senast (länge sen) så har butiken förändrats något. Mer deli och liten bar - inklusive 2 fatölskranar. Trevlig liten butik!

Men de har ju fått konkurrens på folkölsmarknaden i Stockholm, och en av dessa har slagit upp dörrarna några lätta stenkast från min arbetsplats. På adressen Norr Mälarstrand 32 så ligger numer (sedan 2 veckor) Folk & Friends. Idag fredag var det dags för mitt premiärbesök, käka en lättare lunch och dricka god hantverksöl till måltiden.

Norr Mälarstrand 32

Relaxad vakthund vid namn Chewie

Bring It Cacaoporter från Malmö Brewing

När jag väl kom in på Cafét så satt där redan två välkända figurer, Ola & Gonzo från Wicked Wine, mycket trevligt att träffa dem. Bakom baren huserar Alli, som jag känner igen sedan tidigare - hon jobbade på BrewDog Bar Kungsholmen för länge sedan.
Även här finns två fatöl, Loop från Beer Studio och färskingen Bring It Cacaoporter från Malmö Brewing. Den sistnämnda fick bli min första öl för dagen. Lite tunt med 3.2%, men ändå klart godkända kakao-toner i både doft och smak. Utseendemässigt så påminner den starkt om julmust.

Jag valde att äta The Dane, en uppvärmd tunnbrödsmacka med innehåll enligt nedan.

Innehållsförteckning

Mackan är en varm macka och smakar därefter, inget kulinariskt mästerverk (tillagat på en smörgåsgrill), men klart godkänd.

Hela menyn och trappan till övervåningen

Som måltidsdryck valde Alli att servera mig Nödraketen, en röd Ale på 2.8% från Unibärsum. Passade utmärkt till mackan och smakade mycket gott i sig själv.

Givetvis passade jag på att handla med mig några flaskor, jag kunde mycket väl fått med mig minst en påse till med tanke på utbudet i flaskkylarna - men 5 flaskor och 1 burk fick räcka.

One Can of Whoop Ass!

Julölen från Gamla Enskede Bryggeri är den enda av dessa som jag tidigare testat, därför köpte jag två flaskor av den - till julbordet!

Folk & Friends gör ett mysigt första intryck på mig, matmässigt så händer inte mycket - men det är ju ölen som är viktigast - och det finns många och bra i den kategorin. Risk finns att jag blir återkommande (nästan stammis) gäst här!

Blandade ölfoton - efter en veckas förkylning

Jag har lidit mig igenom två rejäla förkylningar (aka Mancold) med kort mellanrum utan något hundraprocentigt tillfrisknande däremellan eller efter. Slemhinnor i både doft- och smakorgan täckta med tjockt slem är inget som inbjuder till förtäring av välsmakande drycker.
Men efter en vecka i sjuksängen så vaknar ändå till slut lusten att förtära några öl, efter en arbetsdag så ger jag mig ut i höstmörkret för fira löningsfredag.

Tanken av att lugnt och stillsamt besöka fredagspuben på Sundbybergs Köksbryggeri. Men första stoppet blir helt oplanerat en pub i en helt annan stadsdel.

Riktiga svenska julöl

Akkurat lockade nämligen med finbesök både i personlig och öl-form. Till deras handpumpar hade de kopplat två svenska Cask-klassiker. Mysingen Midvinterbrygd från Nynäshamns Ångbryggeri och Oppigårds Winter Ale, bägge bryggerierna var väl representerade även på andra sidan baren.

Förutom dessa två fanns även New Day IPA - som tydligen är det nya namnet på Oppigårds festivalsuccé Blue Tuesday, men den testade jag inte, det var nämligen dags att återvända norrut.

I kyrkan i Sumpan lockades det med vegetarisk Khartoum-Stout Chili, live-musik  och gratis barberar-konsultation, så jag tog med mig min bästa Movember-mustasch och åkte dit.

Fullsatt i Barberar-stolarna.

Wee Heavy eller Julöl......

Det hade dessutom två stycken speciella småbatcher på fat i bryggeripuben, Wee Heavy var mycket smarrig.
När jag ändå var i Sundbyberg så passade jag på att äta middag på EmPOURium.

Pre-dinner-Beer - High Wire

En liten (½ kg) gryta Magic Stout Musslor och en portion Sweet Potato Strips. Som måltidsdryck blev det burköl i form av en Dark Arts och en Yeti som efterrätt, det var ju trots allt Black Friday!

Måltidsdryck

Jag valde att köra en Black Saturday också, men då mer lokalt hemma hos mig själv.

Anagram Blueberry Cheesecake

Svåröppnad burk från Evil Twin

Något konstruktionsfel är det på burkarna med Imperial Biscotti Break - lock viker inte ner sig utan måste tryckas ner manuellt. Men det är mödan värt!

från 2012

Inte blev jag något friskare av ölkonsumtionen, men gott var det i alla fall!

Blandade ölfoton special - i brist på annat så fyller jag ut

Torkan på inläggssidan är beklämmande, det finns mycket att skriva om men krampen är påtaglig just nu - delvis på grund av "mancold".
Men det har ändå konsumerats och fotograferats en del öl på senare tid, lägger därför upp ett fotoinlägg.

Hittade en mix-låda med lager/pilsner från Bernard, bäst före länge sen - men Bernard 11 smakade ändå ok.

I min strävan att fylla min kapsylsamling med ytterligare en väldesignad sådan så knäckte jag denna muterade Ko-Turtle från Terrapin. Den hade vidareutvecklats på ett mycket positivt sätt under den halvlånga lagringstiden hemma hos mig.

Skum

Plockade fram några öl ur min samling öl från Belgoklubben, Tripel/Gueuze från Vicaris var särskilt fotogenisk med underljus.

 

Spegeln kom till användning också!

Bryggeriglaset införskaffat genom klubben!

Jambe-de-Bois var en mycket trevlig återbekantskap.

Brekeriets "nya" Saison - nu med prefixet Organic, en perfekt öl till korv!

Här efter följer en hyllning till den ondskefulle tvillingens Imperial Biscotti Break. Den har inmundigats både hemma i burkform och på Hatten i 3 olika fatölsformer.

Mapel Coconut, Chocolate Hazelnut och Originalet.

Jag brukar överlag inte vara överförtjust i nya versioner av gamla favoriter, Hasselnöt och Choklad lyckades faktiskt förbättra smaken på en redan gudomlig öl!

Korvtallriken är välfylld på Omnipollos Hatt

Jag var initialt lite skeptisk till att Evil Twin numer förpackar Imperial Biscotti Break på burk - men sakta men säkert så har jag övervunnit min skepticism och jag är kär igen!

Jag har käkat Pizza på Hatten vid flera tillfällen - både i deras egen tappning och den islänska gästbagaren som tog över tillfälligt i april i år. Alla pizzor har varit väldigt goda, välfyllda med spännande ingredienser och mättande. Häromveckan så var det återigen dags för en Owen Take Over - denna gång var det Rosendal Trädgård som var där med både personal och ekologiska ingredienser. Jag valde att testa nr 3.

Den klart godaste av alla pizzor jag ätit på Hatten!