Jubileumstävlingen 2017 är avgjord

Årets första pristävling har avgjorts, med en solklar segrare! Jag vet inte om jag satte ribban för högt vad gäller svårighetsgraden på frågorna, det var nämligen bara en läsare som inkom med svar!

Han lyckades pricka in 3 av 4 svar helt korrekt, och var hyfsat nära att svara rätt även på sista kunskapsfrågan. Vad gäller utslagsfrågan så var han inte fullt lika nära, men den är ju i detta läge ändå inte avgörande.


De rätta svaren på frågorna är skrivna med röd fetstil;

1. I vilket land (ej Sverige) drack jag första gången öl (året var 1983)? ITALIEN, närmare bestämt i Arma di Taggia utmed Riviera di Fiori, i nordvästra delen.
2. Vilken öl var min första (seriösa) favoritöl, som regelbundet inhandlades från systembolaget (inte tillgänglig där numera tyvärr) redan 1986? McEWANS EXPORT INDIA PALE ALE
3. Vilket år besökte jag Stockholm Beer Festival första gången? 1998, i Sollentuna.
4. Vad hette det forum (numer nedlagt) där jag 2003 startade en off topic-tråd om ÖL (får väl klassas som starten på min karriär som nättyckare om och kring öl)? DVDFORUM.NU, de bytte sedemera namn till Filmforum, men när jag startade tråden så var det DVD som gällde.

Utslagsfråga;

• Hur många Guinness-glas sålde Sejdelshoppen.se totalt under 2016?  753 STYCKEN

Om Chris hade satt alla rätt på kunskapsfrågorna så hade han som ensam deltagare fått både 1a- och tröst-priset, nu får han nöja sig med ett presentkort á 200 kronor hos Sejdelshoppen.se.

Tröstpriset tilldelar jag mig själv, har redan lagt en beställning några glas, bland annat detta snygga Shaker-glas;

Alf besöker - Malmö 2017, sista dagen!

Staden har förändrats en hel del sedan jag senast var där, inte bara vad gäller utbudet av bra ölställen.
När jag ankom på onsdagen kände jag inte igen mig alls när jag kom ut från centralstationen. Tog en stund innan jag hittade ens till Norra Vallgatan, men väl där så fick jag bättre koll på geografin.

Sista dagen i Malmö, en gråtrist februarifredag med efterdyningar av en mitt-i-natten--förkylning kvar i kroppen. Tog en sen hotell-frukost, innan jag tog mig ner till Hansa-huset för att hänga på låset till Systembolagets vinkällarbutik där. Det var ju ett litet nyhetssläpp just denna fredag, därför fanns det några ölnördar som rusade mot butikens ölsektion. Jag var inte där primärt för att handla av det exklusiva släppet, och kunde därför i lugn och ro strosa runt bland hyllornas lokala sortiment. Kundkorgen blev dock snart lite väl fylld av godsaker och jag tvingades sålla lite bland fynden.

Två vardera från Brekeriet respektive Sibbarps

Höganäs!

Tvistad tvilling!

Väl återkommen till hotellet så var det dags att förbereda för min evakuering av rummet, som tur var fick jag lämna det tunga bagaget i receptionen under några timmar innan tåget hem till Stockholm.

Sen ut på stan för att jaga rätt på några ställen jag fick tips om inför resan, vilket ledde till att jag käkade lunch två gånger. Först ekologisk broccoli-soppa på designbutiken AB Småland (som ligger halvvägs upp till Möllevången), med en kolsyrad Rabarberdryck från Sodaliciuos.

På väg tillbaka mot mer hemtama trakter passerade jag över Gustav Adolfs Torg och såg då att Bishops Arms hade öppet. Blev ett premiärbesök där, det fanns ju Fuller's ESB som Real Ale! Samtidigt passade jag på att strama upp och strukturera om recensionen av McMurtry-spelningen.

Lättdrucken ESB på Cask!

Efter en kort vilopaus i foajen på hotellet (fortsatt redigering) så tog jag en promenad över vallgraven och besökte Malmö Saluhall.

Jag fastnade hos Poms Mackor. De lockade med Pastrami on Rye, plus att de hade fatöl från Nörrebro "My good friends call me Harry". Den kombinationen blev en mycket lyckat påfyllningslunch efter den lite nätta soppan.

En klart godkänd mat- och dryckeskombination, var och en för sig mycket gott och tillsammans ändå godare.
Ursprungligen fanns ju långt gångna planer på att åka över Öresundsbron för att hälsa på just Nörrebro, nu fick det bli flytande form istället.

Chiefinspector Clouseau!

På detta stod jag mig rätt bra under den långa tågresan hem till Stockholm, även jag fuskade med en öl (Sigtuna Organic Ale) och en lite påse cashewnötter.

Dagen efter försökte återskapa pastrami-mackan hemma, men det blev inte lika bra. Delvis beroende på att jag bara fick tag på kalkonpastrami.

Tre dagar i Malmö 2017 kändes under planeringsstadiet som någon dag för lite egentligen, men det blev rätt lagom. Jag hann med det jag skulle och träffade många nya och gamla vänner. Jag hade gärna spenderat mer tid hos framför allt BrewDog Bar och Taproom.  Jag kommer nog snart tillbaka, det ska inte dröja fem år innan jag kommer ner nästa gång i alla fall.

Alf besöker - återbesök hos Rocky på Spritmuseum!

Bryter tillfälligt av min långa och fylliga harang över Skåneresan. Här kommer istället en bildrik rapport från söndagens besök på Spritmuseum.

Två veckor efter mitt första besök hos Rocky på Spritmuseum var det så äntligen dags för återbesök. Ett av skälen är att jag glömde att köpa boken när jag var där första helgen. Förutom bilder från förberedelserna för utställningen och flera seriestrippar så innehåller även boken fyra stycken textkapitel skrivna av kulturpersonligheten Jessica Gedin. Hennes text är väldigt personlig, om hennes relation till Rocky. Dessutom ger den lite bakgrund för oss som inte är några Rocky-nördar, vilket skapar en djupare insikt i vad som finns i rummen och stripparna. En mycket läsvärd bok!

Boken!

Efter några dagars förkylningsfeber var det rätt skönt att komma ut på kungliga Djurgården, trots att lördagens härligt soliga vinterväder nu förvandlats till rätt gråkall höstvinter istället.

Blågrå kyla.

Men inne på museet är det varmt och skönt, plus att den roande ROCKY-utställningen värmer.

Det är tillåtet att provsitta soffan!

Rockys egen design på sparkdräkten.

Är detta brorsan Dan!?

Minnes-teckningar om när-var-hur-med vem han läste dessa böcker

I taket i utställningsrummen finns läckra konstverk som är kopplade till rummet.

Torpare!

Köket

Förutom boken så går det även att köpa bland annat Rocky-pusslet, så här ska det se ut när alla tusen bitar är på plats.

Drömmer om att ligga hemma.......

Köksbordet, lill-fejjan är sugen på en Tuborg.....

Men det går inte att leva av enbart finkultur, jag måste ju ha lite fast och flytande föda också. Tur då att det finns en eminent restaurang i museet, bra mat och hyfsat stark samling svensk hantverksöl på dryckeslistan. Söndagens lunch bestod idag av följande rätter för min del.

Välkomst-snacks, Råchips!

Förrätt, Diverse grönsaksravioli med grönsaksbuljong

Varmrätt, Lammstek med rostad purjolök, potatis och ramslökskapris

Jag avskyr normalt sett kapris, kan förstöra den godaste leverrätten, men i samarbete med ramslöken så blev det ju kanongott. Ytterligare ett mattrauma som är övervunnet.

Äpple med reducerad mjölkglass och Malt

Hade inte tänkt ta någon efterrätt men kocken insisterade på att jag måste testa denna. Var och en för sig var ingredienserna bara ok, glassen ganska trist till och med. Men symbiosen ger dem en härlig samklang, mycket välkomponerad dessert. Hade kvar en skvätt av Bedarö Bitter som passade utmärkt att dricka till.

Utställningsöl!

Återtest skedde givetvis också av den officiella utställningsölen - Rocky Saison från Stockholm Brewing (i samarbete med Kellerman och Spritmuseum). När jag testade den för två veckor sen var jag inte helt nöjd. Nu funkar den fullt ut, trots att jag är lite täppt i näsan!

Utställningen Rocky på Spritmuseum pågår fram till och med oktober 2017, jag kan varmt rekommendera minst ett besök. Jag lär återkomma minst en gång till!

Alf besöker - Malmö 2017, Möllevången

Jag skrev ju i inlägget om bryggeribesöken att jag spenderat all min tid under tidigare Malmö-besök inom en begränsad geografisk yta. Men under dessa tre dagar blev flera besök i ytterområdena.

Nyss återkommen från Landskrona så mellanlandade jag på hotellrummet för att pilla lite grand på den recension jag skulle skriva om konserten på Folk & Rock kvällen innan. Fick ihop nästan hela texten innan jag insåg att att det var dags att styra kosan norrut, mot chokladfabriken på Bergsgatan.

Jag anlände trots vissa smärre irrfärder i god tid innan de skulle öppna (klockan 16.00), men tog några foton av exteriören, plus ett foto genom fönstret.

Mysig inredning - genom fönstret.

Men prick klockan fyra så öppnades dörren och jag välkomnades in lokalen. Första intrycket var mycket bra! Det dröjde inte länge innan Li Johansson dök upp och hälsade mig välkommen och strax därefter även Anders Hansson, som skulle agera min guide genom Taproom Malmös imponerande lokaliteter och givetvis även bryggeridelen.

En sydsvensk Stene Isaksson, eller?

Direkt till höger när jag kom in i lokalen skymtade 2 stycken stora vackra koppartankar, jag är osäker men jag fick uppfattningen att dessa fortfarande är i aktivt bruk.

Bryggverket är placerat i en hyfsat stor (kvadratmeter) skrubb, men då utrustningen delvis staplas på höjden så kommer den rejäla takhöjden (kubikmeter) väl till användning.

I en annan del närmare baren står ytterligare 6 stycken tankar, som är direktkopplade ut till barens tapp-kranar med Malmö Brewing-märkning.
Som jag skrev igår så är det flesta bryggerier rätt lika varandra i grunden, men här ger den klassiska fabrikslokalen en liknande känsla som jag får i kyrkan i Sundbyberg.

Alkoholfritt en trappa upp!

Och även det finns en sådan också i Sumpan, så har Anders här satsat på en bryggeripub utöver det vanliga. I tre våningsplan kan Taproom härbärgera drygt 200 personer vid ett och samma tillfälle. Lägg därtill ett litet (max 30 personer) provningsrum, där företag och större grupper (minst 10 personer) kan boka in sig för en provning och genomgång av bryggeriets verksamhet.

När det häromveckan hade sin Ryska hantverksbryggerifestival så agerade plan 3 festivallokal, det var enligt uppgift rätt trångt där då.....

Efter rundturen - som även innehöll en titt bakom kulisserna precis bakom baren, där finflaskor och fatölen står svalt och skönt - var det dags att smaka av innehållet i några av kranarna.
Fick bli en flight med fem stycken lokalproducerade (i dubbel bemärkelse) öl från Malmö Brewing.

En flight - 5 av husets egna!

Flightens innehållsförteckning

Den enda som jag tidigare testat av dessa fem var Imperial Pilsnern, men jag tycker att Collab Tripel (som är Malmös version av samma öl) är bättre. På denna flight imponerade även Topanga med sin härliga tropikkänsla. Hefner Orange tog sig vartefter temperaturen steg medans Street Keller aldrig riktigt fick fäste hos mig.

När jag höll på att avsluta flighten så plockade Anders in en Shady Stout åt mig, nothin' shady 'bout that one!

Översiktsbild av baren

Medans jag satt och surrade med Anders och Li så dök det upp några infödda stammisar upp vid vårat bord, jag fick direkt bra kontakt med mina blivande untappd-kamrater - bröderna Hall. Som lovade att visa vägen till Diket, dit jag tänkt mig när besöket på Taproom var avklarat.


Middag var dock fastställt att jag skulle inmundiga i denna lokal, hade kikat in mig på deras Köttfärslimpa, ett val jag inte skulle ångra

Bra limpa och suveräna tillbehör, framför allt riset!
Som måltidsdryck blev jag rekommenderad att testa husets Donkey's makes pies, en klart godkänd kombination och i sig en mycket god öl!

Pajbakande åsnor!

Nu blev det bara att jag testade öl från Malmö under mitt premiärbesök här, men de har en välsorterad tap-lista (40 stycken totalt), fifty-fifty med gästkranar och husets egna. Det fanns flera Moor-öl kvar sedan take over-besöket någon vecka tidigare.

När jag väl var färdig med både mat och dryck så hade Hall-bröderna redan gett sig av, men min värd Anders visade mig den rätta vägen till Beer Ditch, som bland annat gick via Möllevångstorget.

Förutom att jag hade hört bra saker om denna bar, så fanns det minst ytterligare ett skäl till varför jag ville besöka Beer Ditch. Jag snackade nämligen en hel del med en av ägarna för några år sedan när han jobbade i Elixir Wines monter under Stockholm Beer, framför allt under den nattliga bussresan från Nacka till Slussen.
Väl inne lokalen, där bröderna Hall redan residerade, så dök det upp en untappd-tick-markering av Thorsten, han satt tydligen och ölade på Man In The Moon - i Stockholm!?

Men jag kunde ändå avnjuta några bra öl i baren, bland annat en ny lokalfavorit - Sibbarps, deras Rye IPA var en mycket angenäm första bekantskap.

Rye IPA med sällskapet i bakgrunden.

På vägen tillbaka söderut tillbaka mot hotellet så blev det återbesök på BrewDog Bar, premiärbesök på Paddy's (ytterligare en öl från Sibbarps) och avslutning på Bishops Savoy med en Ten Fidy på fat!

Stort tack till Anders och Li, men även pluspoäng till bröderna Hall och de som jobbade på öldiket.
Väl inne på hotellrummet så somnade jag tämligen ovaggad, men vaknade vid tre-tiden, med halsont och rejäl nästäppa - mancold on the way! Mer om detta i nästa inlägg som kommer handla om sista dagen i Malmö (två stycken luncher, två öl, recensionsuppdatering och lång tågresa).

Alf besöker - Malmö 2017, Bryggeribesök

När jag satt hemma och planerade inför resan så fanns ett bryggeribesök med i planerna i tidigt skede, det bokades in till torsdagen den 16/2. Något senare dök ett annat bryggerinamn upp som tänkbart besöksobjekt, när jag såg några bilduppladdningar på deras Facebook-sida.

Bild lånad från Lilla Ölfabrikens Facebook-sida. Fotat av Jakob Thomsgård

Kontakt togs via Facebook och dag bestämdes till onsdagen.
Mindre än en veckan innan avresa så dök det upp en inbjudan från en välbekant bryggmästare som då var på besök i Stockholm. Deras bryggeri ligger en bit utanför Malmö, men ändå inom rimligt avstånd. Även i detta fall lyckades vi hitta en dag och klockslag som passade alla inblandade.

Dessutom fanns det tidigt i planeringen en önskan att ta en kort halvdagsutfykt över bron till Köpenhamn, där hade jag tänkte att besöka Nørrebro för en fredagsbrunch. Förhoppningar fanns även om att hinna med ett besök hos någon Mikkeller Bar, men på grund av hälsoskäl och logistikproblem så avstod jag från det.

Vid mina tidigare besök i Malmö har jag nästan uteslutande rört mig i innerstan - hamnområdet och gamla stan. Detta år så vågar jag redan under min första dag besöka ett för mig helt nytt område en bit utanför min safety-zon. Sofielund närmare bestämt, när jag tittade på kartan så såg jag att Rosengård nämns i direkt närhet. Men lite förortskultur är ju aldrig fel och bussen fortsatte ju mot mot bland annat Käglinge/Oxie, där gamla vänner bor.

När jag väl hoppade av bussen vid hållplatsen Sofielund (på Lönngatan) fick jag lov att använda mig av Google maps för att säkerställa snabbaste vägen.... Men resultatet blev inte fullt ut tillfredsställande, som vanligt när jag använder denna kartservice. Men en promenad runt Pågens jättelika industrikomplex och jästbutik var faktiskt rätt underhållande. Men när jag väl närmade mig adressen jag fått dök det upp allt fler bil-relaterade industrier - verkstäder och tvättar primärt.
Vad som var än mer oroande var att när jag väl hittat själva lokalen så fanns där inga indikationer om att där fanns något bryggeri med namnet Lilla Ölfabriken, det ända jag såg var en liten skylt på väggen som indikerade att South Plains Brewery skulle finnas i närområdet.

Några nyheter är på väg, bland annat en folköl.

Men till slut tittade bryggaren Jakob Thomsgård ut genom en dörr på samma byggnad och hälsade mig välkommen in bakom dörren som är märkt med ett helt annat företagsnamn. När jag väl fått på mig skoskydden fick jag även skaka hand med ägaren Patrik. En rundtur på ett bryggeri är oftast den andra lik, Ölfabriken skiljer sig inte mycket från de bryggerier jag tidigare besökt. Samma eller liknande utrustning, renheten och stall/amoniak-doften - men just doften är inte lika påträngande här.

Ett skäl till min önskan att besöka just Lilla Ölfabriken var att de är ett av få svenska bryggerier (enda hantverksbryggeriet vad jag vet) som har hela sin produktion KRAV-märk.
Under mitt besök så pratar vi om råvarutillgång, kundernas efterfrågan och distributionslogistiska problem/lösningar.
Bland bryggeriutrustningen fick de utökning för ett tag sedan (se lånad bild ovan).

Ölfabriken har i nuläget tre stycken öl på systembolaget, ska finnas i Malmö (jag såg dem i Hansa-huset), men går också att beställa styckvis till andra butiker runtom i Sverige.

Snart fick jag också den logiska förklaringen till varför South Plains logga figurerade på fasaden till byggnaden. Lokalen är ju ursprungligen deras, numer huserar amerikanen Jeffrey Brown next door och när jag ändå var i faggorna så passade jag på att snacka också med honom.
South Plains har ju under sin femåriga livstid dragits med en del kvalitetsproblem, men Jeffrey säger sig ha hittat källan och därefter åtgärdat dem. Jag har stundom råkat ut för några riktigt usla (felaktiga) öl från bryggeriet, vid några tillfällen har jag fått oönskad öldusch (gusher), men den APA som jag testar medan vi sitter på hans kontor och snackar är utan problem, klart godkänd.

Även South Plains öl finns lokalt och går att beställa styckvis.
Jag testade senast en samarbetsöl som Jeffrey gjort med Funkyland Fermentationist, en sour brown ale vid namn Mister Brown Sour Cherry (finns inte på systembolaget än), klart godkänt betyg från mig.



Dagen efter var det dags att tillfälligt lämna Malmö, ta tåget till Landskrona och besöka Brekeriet. När jag väl satt på tåget så kom jag på att jag borde ha tagit "Pågatåget från Malmö" istället, men det fick bli i motsatt riktning istället.
Väl framkommen till Landskrona Station så insåg jag att jag återigen skulle behöva förlita mig till Google Maps, trots att jag fått en översiktsbild via mail från Christian om hur jag skulle gå. Men när jag väl hittade gång- & cykelvägen (utmed rälsen) så var det ju nästan raka spåret.
Jag stötte på några lediga lokaler i närområdet, typiskt tillhåll för de lokala graffitikonstnärerna.

Ödehus på den skånska slätten.

 Men via COOP FORUM så hittade jag slutligen fram till denna byggnad.

På den stora porten satt denna lilla skylt.

från universiteten i Wollaballoo i Australien.

Insidan är enorm, jag har inte besökt Brekeriets gamla lokaler men misstänker att detta har en lite annan dimension.

Gott om utrymme!

My precious, men utan Organic......

Varan-teatern ger!

Tord Yvel och Romeo Olsson är två karaktärer från humorgängen VARAN TVs illustra samling.

Bryggmästaren Christian Ek

Det var bara Christian av bröderna Ek som var i tjänst denna torsdagsförmiddag, men han är ju också klart bäst i brödraskaran.....

Den nya lokalen är enorm, högt till tak och gott om golvyta. Dessutom håller det på att ordningställa en ny avskärmad hörna - där ska det gamla bryggverket från Staffanstorp stå, med sina Brett-kok.

Även med Christian blev det snack om ekologiskt, det är ju numer certifierade och har flera av sina klassiska produkter ute i handeln med tillägget Organic, jag vill mena att Brekeriet Organic Saison är snäppet bättre än den ursprungliga konventionella. Men det mesta i deras produktkatalog är ju av god kvalitet och smak, till och med Cassis!

Resan tillbaka till Malmö gick med Pågatåget (delvis på att det inte fanns något SJ-alternativ!?), en något längre restid, men klart inom mina givna tidsramar.

För jag hade ju något inplanerat för denna eftermiddag, ytterligare ett bryggeribesök - denna gång i Chokladfabriken!
Men det kommer i nästa inlägg!

Stort tack till Jakob, Patrick, Jeffrey och Christian för besöket!