Alf besöker - Malmö 2017, Möllevången

Jag skrev ju i inlägget om bryggeribesöken att jag spenderat all min tid under tidigare Malmö-besök inom en begränsad geografisk yta. Men under dessa tre dagar blev flera besök i ytterområdena.

Nyss återkommen från Landskrona så mellanlandade jag på hotellrummet för att pilla lite grand på den recension jag skulle skriva om konserten på Folk & Rock kvällen innan. Fick ihop nästan hela texten innan jag insåg att att det var dags att styra kosan norrut, mot chokladfabriken på Bergsgatan.

Jag anlände trots vissa smärre irrfärder i god tid innan de skulle öppna (klockan 16.00), men tog några foton av exteriören, plus ett foto genom fönstret.

Mysig inredning - genom fönstret.

Men prick klockan fyra så öppnades dörren och jag välkomnades in lokalen. Första intrycket var mycket bra! Det dröjde inte länge innan Li Johansson dök upp och hälsade mig välkommen och strax därefter även Anders Hansson, som skulle agera min guide genom Taproom Malmös imponerande lokaliteter och givetvis även bryggeridelen.

En sydsvensk Stene Isaksson, eller?

Direkt till höger när jag kom in i lokalen skymtade 2 stycken stora vackra koppartankar, jag är osäker men jag fick uppfattningen att dessa fortfarande är i aktivt bruk.

Bryggverket är placerat i en hyfsat stor (kvadratmeter) skrubb, men då utrustningen delvis staplas på höjden så kommer den rejäla takhöjden (kubikmeter) väl till användning.

I en annan del närmare baren står ytterligare 6 stycken tankar, som är direktkopplade ut till barens tapp-kranar med Malmö Brewing-märkning.
Som jag skrev igår så är det flesta bryggerier rätt lika varandra i grunden, men här ger den klassiska fabrikslokalen en liknande känsla som jag får i kyrkan i Sundbyberg.

Alkoholfritt en trappa upp!

Och även det finns en sådan också i Sumpan, så har Anders här satsat på en bryggeripub utöver det vanliga. I tre våningsplan kan Taproom härbärgera drygt 200 personer vid ett och samma tillfälle. Lägg därtill ett litet (max 30 personer) provningsrum, där företag och större grupper (minst 10 personer) kan boka in sig för en provning och genomgång av bryggeriets verksamhet.

När det häromveckan hade sin Ryska hantverksbryggerifestival så agerade plan 3 festivallokal, det var enligt uppgift rätt trångt där då.....

Efter rundturen - som även innehöll en titt bakom kulisserna precis bakom baren, där finflaskor och fatölen står svalt och skönt - var det dags att smaka av innehållet i några av kranarna.
Fick bli en flight med fem stycken lokalproducerade (i dubbel bemärkelse) öl från Malmö Brewing.

En flight - 5 av husets egna!

Flightens innehållsförteckning

Den enda som jag tidigare testat av dessa fem var Imperial Pilsnern, men jag tycker att Collab Tripel (som är Malmös version av samma öl) är bättre. På denna flight imponerade även Topanga med sin härliga tropikkänsla. Hefner Orange tog sig vartefter temperaturen steg medans Street Keller aldrig riktigt fick fäste hos mig.

När jag höll på att avsluta flighten så plockade Anders in en Shady Stout åt mig, nothin' shady 'bout that one!

Översiktsbild av baren

Medans jag satt och surrade med Anders och Li så dök det upp några infödda stammisar upp vid vårat bord, jag fick direkt bra kontakt med mina blivande untappd-kamrater - bröderna Hall. Som lovade att visa vägen till Diket, dit jag tänkt mig när besöket på Taproom var avklarat.


Middag var dock fastställt att jag skulle inmundiga i denna lokal, hade kikat in mig på deras Köttfärslimpa, ett val jag inte skulle ångra

Bra limpa och suveräna tillbehör, framför allt riset!
Som måltidsdryck blev jag rekommenderad att testa husets Donkey's makes pies, en klart godkänd kombination och i sig en mycket god öl!

Pajbakande åsnor!

Nu blev det bara att jag testade öl från Malmö under mitt premiärbesök här, men de har en välsorterad tap-lista (40 stycken totalt), fifty-fifty med gästkranar och husets egna. Det fanns flera Moor-öl kvar sedan take over-besöket någon vecka tidigare.

När jag väl var färdig med både mat och dryck så hade Hall-bröderna redan gett sig av, men min värd Anders visade mig den rätta vägen till Beer Ditch, som bland annat gick via Möllevångstorget.

Förutom att jag hade hört bra saker om denna bar, så fanns det minst ytterligare ett skäl till varför jag ville besöka Beer Ditch. Jag snackade nämligen en hel del med en av ägarna för några år sedan när han jobbade i Elixir Wines monter under Stockholm Beer, framför allt under den nattliga bussresan från Nacka till Slussen.
Väl inne lokalen, där bröderna Hall redan residerade, så dök det upp en untappd-tick-markering av Thorsten, han satt tydligen och ölade på Man In The Moon - i Stockholm!?

Men jag kunde ändå avnjuta några bra öl i baren, bland annat en ny lokalfavorit - Sibbarps, deras Rye IPA var en mycket angenäm första bekantskap.

Rye IPA med sällskapet i bakgrunden.

På vägen tillbaka söderut tillbaka mot hotellet så blev det återbesök på BrewDog Bar, premiärbesök på Paddy's (ytterligare en öl från Sibbarps) och avslutning på Bishops Savoy med en Ten Fidy på fat!

Stort tack till Anders och Li, men även pluspoäng till bröderna Hall och de som jobbade på öldiket.
Väl inne på hotellrummet så somnade jag tämligen ovaggad, men vaknade vid tre-tiden, med halsont och rejäl nästäppa - mancold on the way! Mer om detta i nästa inlägg som kommer handla om sista dagen i Malmö (två stycken luncher, två öl, recensionsuppdatering och lång tågresa).