lördag 10 mars 2012

RECENSION # 7 - DRAKENS ÅTERKOMST!

ÖL; Drakens
TYP; Dubbel IPA (DIPA)
BRYGGERI; Oppigårds
FÖRPACKNING; 2 stycken flaskor á 33cl - Batch #2, Bäst före februari 2012
ALKOHOL; 8,5%

GLAS #1; Black Jack Beerculture 40cl

GLAS #2; Brouwerij De Molen Sniffer 35cl 40cl

UTSEENDE; Mörkgul, lätt grumlig med ok vitt skum som dock försvinner lite snabbt. (3 av 5)
I Sniffer-glaset får jag en väl tilltagen (nästan 3 fingrar) skumkrona - det ger en extra poäng! (4 av 5)

DOFT; Intensiteten har avtagit men allt finns där; blommig humle, apelsin och karamell. (7 av 10)

SMAK; Citrus och aprikos, inte så mycket passionsfrukt som jag minns. Beskan är fortfarande mycket bra. (8 av 10)

MUNKÄNSLA; Här märks nedgången mest tycker jag, försvinner lite för fort. (2 av 5)

SAMMANSTÄLLNING; Visst står den sig väl än, 1 månad efter bäst före datumets utgång. En mycket god DIPA är det fortfarande, men inte så där översvallande exotiskt superbt bara. (14 av 20)
Förutom skumkronan så innebar inte bytet av glas några egentliga förändringar i omdömet vad gäller Doft, Smak och Munkänsla - men skummet är så pass viktigt att det ger en extra poäng också i sammanställningen. (15 av 20)

#1 = 3,4 av 5
#2 = 3,6 av 5

(jag har mobil-datakabeln liggande på jobbet - så bilderna får vänta tills på måndag!)


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar