RECENSION #88 - Goose Island Bourbon County Brand Stout

Jag har druckit 2008 och 2011, men detta är bara den andra 2012an.

BRYGGERI; Goose Island

ÖL; Bourbon County Brand Stout
TYP; Bourbon Barrel-Aged Imperial Stout

NATIONALITET; USA

BATCH; 1913

BUTELJERINGSDATUM; 08-11-2012

IBU; 60 (medel)
ALKOHOL; 15 %

FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 35,5cl

PRIS; 59,90 (168,70 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Tillfällig nyhet, Systembolaget, Passagen

INKÖPSDATUM; 2013-02-09

TESTDATUM; 2013-02-09

GLAS; Allt Om Öl Festivalen Sniffer 40cl, funkar sådär. Det är mycket gott att dricka ur!

DOFT Tung alko-arom, nästan lika mycket choklad och vanilj, men mest whiskey.

(6 av 10)

UTSEENDE Mörkt brunröd klar vätska nästen hel skumlös.

(3 av 5)

SMAK Bourbon whiskey, choklad, bastulav och vanilj – i en härligt brännande kombo!

(8 av 10)

MUNKÄNSLA Nästan lite sirapstjockt över tungan, stort omfång med spritigheten som sticker i både kinder och tunga. Kräver mycket plats och den får det mer än gärna!

(4 av 5)

SAMMANFATTNING Enligt alla ”experter” (troligen inte Fritjofsson) så bör den här bli ändå bättre om 2-5 år, med tanke på hur häftig jag tycker den är nu – så lär jag bli lika eurorisk när jag öppnar mina egen-lagrade flaskor om några år som när jag drack 2008an på Monks förra året!

(16 av 20)

GENOMSNITTSBETYG; 37 av 50

(3,7 av 5)

RECENSION #87 - Peak Organic Hop Noir Black IPA

Jag gillar ekologiskt, men utbudet av goda eko-öl är rätt snålt. Här har jag dock hittat en ny potentiell favorit.

BRYGGERI; Peak Organic Brewing Company /Shipyard Brewing Company

ÖL; Hop Noir
TYP; Black IPA

NATIONALITET; USA

BATCH;

BÄST FÖRE; Juni 2013

IBU; 98
ALKOHOL; 8,2 %

FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 35,5cl

PRIS; 36,70 (103,40 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Lokala beställningssortimentet, Systembolaget, Norra Stationsgatan

INKÖPSDATUM; 2013-01-12

TESTDATUM; 2013-02-09

GLAS; de Molen Sniffer 40cl, funkar bra!

DOFT Lite metalliskt barrträd, med påtagliga toner av rostad malt och mörk choklad.

(5 av 10)

UTSEENDE Koltrastmörk med liten genomlysning, beigefärgat skum som håller sig kvar i liten skala, både på ytan och på glasets insida.

(3 av 5)

SMAK Den rostade maltens beska får här sällskap av mjuk chokladmousse, med inslag lakrits och söta russin. Just sötman ger en skön avrundning på den annars rätt hårda beskan.

(7 av 10)

MUNKÄNSLA En mellan-kropp, med en bra kolsyrenivå och bra/lång smak & beska efter.

(4 av 5)

SAMMANFATTNING Jag söker med ljus och lykta efter goda ekologiska öl, detta öl är inte markerat som ett sådant på systembolagets hemsida, men enligt bryggeriets egen hemsida så är det en viktig del av deras affärsidé att använda eko-produkter, just denna öl ska enligt deras produktinfo innehålla "Organic Blackmalt".. Men just denna öl är ju nu brygd hos Shipyard…. De 2 flaskorna jag testat av denna öl har bara ökat mitt intresse för bryggeriet produkter och gett mig förhoppningar om eko-ölens framtid.

(15 av 20)

GENOMSNITTSBETYG; 34 av 50

(3,4 av 5)

2012-02-07--2013-02-07 - 1 år har gått

Den 7 februari 2012 så startade jag denna blogg, lite grand av misstag så publicerades det första inlägget redan samma dag. Jag var i det läget inte helt insatt i alla funktioner i bloggen, nu vet jag att jag kan "spara och stänga" ett ofärdigt inlägg som då läggs upp i min lista som "Utkast" där jag senare kan gå in och lägga till och ta bort utan att någon annan kan se det.
Vartefter jag lär mig nya möjligheter i bloggen desto roligare blir det att blogga - men jag är fortfarande långt ifrån nöjd med bloggens utseende, men jag ser just det förbättringsarbetet som ett ständigt "Work in progress".

Länk till inlägget om 6-månadersjubileet

Antal dagar; 366 - det var ju skottår 2012!
Antal inlägg; 240 (detta är #241) 
Inlägg/dag; 0,66
Antal sidvyer; drygt 27 000
Sidvyer/dag; 74 stycken

RECENSIONER
Snittbetygen just nu;
Antal recensioner;89
Doft; 7 av 10
Utseende; 3,80 av 5
Smak; 7,20 av 10
Munkänsla; 3,53 av 5
Sammanfattning; 14,24 av 20
Snittbetyg totalt; 3,58 av 5

Invigningsölen för ett år sedan råkade bli en Raging Bitch Belgian Style IPA från Flying Dog, vad ska jag då dricka idag för att fira ettårsdagen?
Det blev några pubbesök - startade AW på Bishops Arms Vasagatan, där en Halcyon DIPA f rån Thormbridge fick starta upp firandet! Visade sig inte vara något ultimat val då den var väl tam.  Tog därför sikte mot Pressklubben för lite inspirerande belgo-öl! Startade dock med en dansk IIPA; OV-RAL från To Öl. en mycket trevlig första bekantskap! Den följdes upp av en Chimay 3a med en ljuvlig osttalrik.
Jag hade under kvällen sett några paket delas ut till gäster - Westvleteren 12 hade jag uppfattat på kartongen. Det visade sig att de hade 12an till ett överkomligt smakprovpris, något som jag givetvis otestat hoppade på, men med förvånansvärt gott resultat. Efter det så blev det återigen dags för en Cantillon Kriek 100% Lambic Bio, den föll mig bättre i smaken idag än vid tidigare test.
I samband med att jag bestämmer mig för att betala notan så dyker plötsligt ett bekant ansikte upp, Manker - ena halvan av årets svenska öljournalist/blogger upp. Det var också i samband med detta som jag blir varse att en av bartenderna är Jens Skrubbe (dock inte han som servat mig under kvällen). Till mitt försvar kan sägas att han inte ser alls ser ut som jag förväntade mig...... På vägen hem slankt jag in på Monk's och drack en Moor och en de Molen

Hemmavid så avlutar jag kvällen med favorit;
Bigfoot 2012 från Sierra Nevada

Högtidsdagar och viktiga händelser som inträffat den 7 februari;

Namnsdag
Rikard och Dick

Födda;
1812 - Charles Dickens
1902 - Bruno Streckenbach
1909 - Enok Sarri
1937 - Svante Thuresson
1967 - Rickard Olsson
1978 - Ashton "Kelso" Kutcher

Viktiga händelser;
1550 - Påve Julius II tillträder
1914 - Chaplins klassisk karaktär "Luffaren" syns för första gången på vita duken i filmen "Kid Auto races at Venice".
1979 - Josef Mengele dör i Brasilien.
1982 - Ingemar Stenmark blir världsmästare i slalom, Bengt Fjällberg tar bronsmedalj i samma gren.
1986 - Diktatorn Jean-Claude "Baby Doc" Duvalier flyr från Haiti och bosätter sig i Frankrike.
2012 - Bloggen Alf Tycker Om Öl startar.

Jag ser framemot - minst - ytterligare ett år, med massor av härliga öl och öl-relaterade events.

Följ gärna med mig i min resa under 2013!

Mina favoriter i systembolagets standardsortiment

Kvällstidningen Expressen har enligt envisa rykten utsett det 10 bästa ölen som finns i systembolagets standardsortiment. 

Nu tänkte jag försöka sammanställa en lista över vilka de bästa verkligen är.

Systembolaget har ju delat in sitt standardiserade sortiment av öl i 5 olika kategorier, jag har tänkt mig att lista minst 1 favoritöl från varje kategori, men jag inkluderar också de ölen som finns med i det lokala beställningssortimentet (kan beställas styckvis till din butik). Det kommer bli fler än 10 st så mycket är klart.

LJUS LAGER

Brooklyn Lager, - Amerikansk lager "F-ing close to water", men i detta fall så stämmer inte det alls in. En lättdrucken lager som ändå har en del karaktär.

Bitburger - Tysk lager, en lättdrucken törstsläckare som passar utmärkt att halsa en varm sommardag.

MÖRK LAGER

Sigtuna Dunkel Lager - en frisk smakrik dunkel lager från Sigtunas stjärnbryggare Emil Lindén.

PORTER/STOUT

Flying Dog Gonzo Imperial Porter - den solklart godaste portern i standardsortimentet.
Djaevlebryg Gudelös - danska ateistsälskapet kronjuvel. Har dock stått som "Tillfälligt slut" rätt länge nu på bolagets hemsida.
Dugges Idjit Imperial Stout - riktigt bra svensk stout!

ALE

Ska Brewing Modus Hoperandi - en av de godaste burkölen på bolaget alla kategorier!
Sigtuna Equilibrium Strong Scotish Ale - min favoritbryggare Emil L slog igenom 2012, bland annat med denna mörka pärla.
Mohawk Extra IPA - har för evigt en speciell plats i mitt ölhjärta.
Brekeriet Roken - sydsvensk rököl, den här håller mycket hög klass!
Napa Smith Organic IPA - ekologisk IPA från USA. Den är både god och rätt miljövänlig! Riktigt bra prislapp också!

VETEÖL

Weihenstephaner Hefe Weissbier - världens äldsta (ännu verksamma) bryggeri gör veteölens utgångspunkt.
Sigtuna Triple Hop Weizen- fick slutligen upp mina ögon för att veteöl faktiskt var rätt gott! Återigen med Emil Lindén som bryggare.

Observera att det i dessa länkar också finns öl som inte ligger i standardsortimentet eller lokala beställningssortimentet.

Statistik från januari 2013 - den tunna plånbokens tid

Januari månad är alltid bistra tider - rent ekonomiskt alltså! Jag gillar när det är kallt och mörkt ute, i alla fall så länge jag kan sitta hemma eller på puben och dricka god öl. Men när plånboken är tunn så blir ju det lite svårare.
Men lite shopping har jag ändå tillåtit mig och en några krognotor dessutom.

Endast 2 besök på systembolaget blev det - vilket genererade sammanlagt 15 flaskor (inga burkar). Drygt 5½ liter för sammanlagt 487,90 kronor (inkl 0,6 kronor i pant).

6 olika pubar besöktes vid ett tillfälle vardera, ölnotan uppgick totalt till nästan 1100 kronor, men det blev bara 37 kronor i dricks.....

Jag har även börjat föra "Öl-dagbok" - varje öl (oavsett hur stor eller liten, hemma eller annorstädes) bokförs med datum, mängd och lokal. 51 stycken öl har jag druckit under januari, den genomsnittliga storleken ligger på drygt 38 centiliter.

Februari månad ser i nuläget ut att passera kostnaden för januari - redan innan halva månaden gått (och då är ju ändå februari den kortaste månaden!). Och i mars så släpps en hel del gott på bolaget.......

RECENSION #86 - Omnipollo Nebuchadnezzar

Då var det dags för en öl från ett av Sveriges mest profilstarka bryggerier, som förundrade många - inklusive mig – under 2012. Flera högkvalitativa öl har framställt av svenska bryggmästare under fjolåret, den flygande bryggaren Henok Fentie Feinte (i samarbete med Karl Grandin) får nog ses som en av de mest framgångsrika. ”Neb” vann pris på SBWF2012 och har sedan dess funnits tillgänglig på en del pubar, både på flaska och fat. Nu har den släppts som tillfällig nyhet på systembolaget.

BRYGGERI; Omnipollo & de Proefbrowerij

ÖL; Nebuchadnezzar
TYP; Imperial IPA

NATIONALITET; Svensk/Belgisk

BATCH; T2

BÄST FÖRE; 17/12/14

IBU; 100 (hög)
ALKOHOL; 8,5 %

FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 33cl

PRIS; 39,90 (120,91 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Tillfällig nyhet, Systembolaget, Norra Stationsgatan

INKÖPSDATUM; 2013-02-01

TESTDATUM; 2013-02-03

GLAS; de Molen Sniffer 40cl, funkar perfekt!

DOFT Tung citrusfruktig arom blandas väl med ananas. Passionsfrukt minns jag med glädje från Draken och här passar den alldeles utmärkt. En här ölen har en mycket angenäm doft.

(9 av 10)

UTSEENDE Luddig dimma i varmgul vätska, med ett snövitt skum som sjunker undan men lägger sig som ett lock ovanpå och utmed sidorna bildas fina persienner.

(4 av 5)

SMAK Till alla härligt humliga citrusar lägger jag nu till lite söta karameller.

(8 av 10)

MUNKÄNSLA Beskan river skönt över smaklökarna och hänger sig kvar länge än, kolsyrebubblorna är många, små och rundformade. Eftersmakens alla frukter fyller munnen utan att svämma över.

(5 av 5)

Karl Grandin - Illustratör

SAMMANFATTNING Omnipollo levererar igen! Vad må det bliva i framtiden? Jag ser framemot många fler brygder från Henok. Han har på beerswedenforum röstats fram som årets ölpersonlighet 2012, dessutom blev Omnipollo årets svenska bryggeri och Neb årets svenska öl! Det är bara att säga grattis – till alla ölälskare!

(18 av 20)

GENOMSNITTSBETYG; 44 av 50

(4,4 av 5)

RECENSION #85 - Train Station Brewery Off The Rails

Train Station Brewery är ett av många nya svenska bryggerier, detta lokaliserat i Knivsta norr om Stockholm. Än så länge brygger de sina öl hos Slottskällans Bryggeri i Uppsala. Jag har testat deras folköl The Hopy One med viss förnöjsamhet som resultat, men denna öl är deras första starköl. Inför släppet på bolaget så var det en hel del ståhej angående vissa inslag på etiketten, detta fick lösas tillfälligt genom att en rund liten klisterlapp sattes över det störande elementet. I samma veva som ölen släpptes på bolaget så spårade ett tåg ur på Saltjsöbanan, frågan är om det fanns någon koppling mellan etikettproblematiken och detta…..

BRYGGERI; Train Station Brewery & Slottskällans Bryggeri

ÖL; Off The Rails
TYP; Swedish Pale Ale

NATIONALITET; Svensk

BATCH; 1501201

BÄST FÖRE; 13-09-03

IBU; (medel)
ALKOHOL; 4,7 %

FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 33cl

PRIS; 23,90 (72,42 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Lokala beställningssortimentet, Norra Stationsgatan

INKÖPSDATUM; 2013-01-12

TESTDATUM; 2013-02-03

GLAS; SBWF2012, funkar mycket bra!

DOFT Exotisk söt frukt blandas med en hel del grapefrukt, men clementinen rundar av.

(8 av 10)

UTSEENDE Dimmig och gyllene aprikosgul med ”Ett-fingers skum” som sakta men säkert avtar.

(3 av 5)

SMAK Torkad ananas med grapefruktjuice, överlag väldigt fruktig.

(8 av 10)

MUNKÄNSLA Ingen stor öl, lena kolsyrebubblor men bra bett i efterbeskan.

(3 av 5)

Ocensurerad

Censurerad

SAMMANFATTNING Det är lätt att bli patriotisk, den här är ju dessutom närproducerad. Men här behövs ingen fanatisk hemmadomare, denna öl är lätt att gilla!

(14 av 20)

GENOMSNITTSBETYG; 36 av 50

(3,6 av 5)

RECENSION #84 - Dugges Idjit Imperial Stout

Dagens sista blir ytterligare en idiot från Sveriges baksida, men denna gång i Stout-version – Helgalen helt enkelt!

BRYGGERI; Dugges Ale & Porterbryggeri

ÖL; Idjit
TYP; Imperial Stout

NATIONALITET; Svensk

BATCH;

BÄST FÖRE;

IBU; (medel/hög)
ALKOHOL; 9,5 %

FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 33cl

PRIS; 39,20 (118,80 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Lokala beställningssortimentet, Systembolaget, Norra Stationsgatan

INKÖPSDATUM; 2013-01-12

TESTDATUM; 2013-02-02

GLAS; de Molen Sniffer 40cl, upphällningen blir inte ultimat – men det är alltid underbart att dricka ur detta glas!

DOFT Kafferosteriet har slagits samman med Kalles Chokladfabrik, en mycket angenäm symbios har uppstått

(8 av 10)

UTSEENDE Korpsvart ogenomtränglig tjockolja med ett tunt beigefärgat skum, som inte överlever särskilt länge och inte lämnar något spår på glasets insida.

(4 av 5)

SMAK De mörkrostade kaffebönorna fortsätter sitt goda samarbete med kakaobönorna, här finns även ett mjukgörande inslag av söt kola.

(9 av 10)

MUNKÄNSLA Väldigt mjuk – det vill säga tills det att beskan snärtar till gomseglet. Kolsyran är också den mjuk och likaså den långa eftersmaken och beskan.

(5 av 5)

SAMMANFATTNING En mycket god svensk Imperial Stout, går inte riktigt upp i samma viktklass som supertungviktarna – men det duger åt mig! Den har en väl tilltagen prislapp men kvalitet kostar.

Funderar på att köra en Bourbon County Stout direkt efter denna - bara för att få ett perspektiv.....

(16 av 20)

GENOMSNITTSBETYG; 42 av 50

(4,2 av 5)