RECENSION #47 - Amager The Sinners Series Gluttony

BRYGGERI; Amager

ÖL; The Sinners Series; Gluttony
TYP; Imperial DIPA

NATIONALITET; Dansk

BATCH; 437

BÄST FÖRE; 05-2014

IBU; HÖG
ALKOHOL; 9,4%
FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 50cl

PRIS; 70,40 (140,80 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Barley Wine, Köpenhamn, 2012-07-03

TESTDATUM; 2012-07-17

GLAS; Browerij de Molen Sniffer 40cl

Nästan sista droppen!

DOFT Redan när jag lättar på kapsylen så når IDIPA-dofterna min okänsliga näsa – detta doftar mycket och doftar mycket citrus – gott!

(9 av 10)

UTSEENDE Orange med många små kolsyrebubblor. Lite oklar med ett smutsvitt skum med gräddig konsistens med halvbra livstid.

(4 av 5)

SMAK Här blandar sig en frisk fruktig sötma in i leken och lyckas para sig väl med den rejäla humlebeskan – välbalanserat helt enkelt! Den höga ABV känns inte av nämnvärt – jag känner ingen spritighet alls.

(8 av 10)

MUNKÄNSLA. Beskan är lite väl aggressiv, men kolsyrebubblorna  som är så framträdande i vätskan är mjuka över smaklökarna. Har en njutbar eftersmak som hänger sig kvar en stund.

(4 av 5)

SAMMANFATTNING En gång för alla så vill jag definitivt klargöra att det INTE är jag som suttit modell för bilden på omslaget! 

Smakprovstestade denna på Stora Ölskolan AOÖF2O12 och gillade den då och denna flaska gör mig inte besviken! Den är på inte sätt "lättdrucken" men god öl ska avnjutas länge!

(15 av 20)

GENOMSNITTSBETYG;

(4 av 5)

ÖLETS DAG - 3e onsdagen i juli!

Sveriges Bryggerier kör "Ölets Dag" onsdagen den 18 juli.
Lista på vilka bryggerier

Saxat från hemsidan;
Ölets Dag är ett initiativ från branschföreningen Sveriges Bryggerier, som är Sveriges äldsta industribranschförening, den har funnits sen 1885. Men vi bjuder in alla till att hylla Ölets Dag, medlemmar som ickemedlemmar, krogar och restauranger.

Själv tänker jag mig till Sigtuna Brygghus - öppet hus mellan klockan 13.00-16.00. Där jag bland annat hoppas att få testa Doppel Weizen Bock - Emil Lindéns nya skapelse.

Visst är detta ett "kommersiellt jippo" (precis som IPA- och Stout-dagen, och Fars-, Mors- och Alla Hjärtans-dag) men det är ju aldrig fel att få en ytterligare anledning till att dricka god öl!

Alf testar Ten Fidy Impterial Stout

Detta är inte någon recension, vill helst testa minst en burk till innan jag skriver en sådan - bara en kort sammanfattning av mitt första intryck av en hel burk.

BRYGGERI; Oskar Blues Brewing

ÖL; Ten Fidy
TYP; Imperial Stout

NATIONALITET; USA

BATCH; Q 10 01 A 2 B A (kan vara batchnr, eller?)

BÄST FÖRE; ?

BURK-DATUM; 09-19-11 (kl. 10:57)

IBU; hög - 98
ALKOHOL; 10,5%
FÖRPACKNING; Burk

VOLYM; 35,5cl

PRIS; 61,80 (174,10 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Privatimport/samköp, Systembolaget, Passagen, 2012-07-13

TESTDATUM; 2012-07-14

GLAS; Brouwerij de Molen Sniffer 40cl

Den är lite "tjockare"än vad jag minns den från AOÖF2012, men i övrigt stämmer alla mina minnen därifrån.
Den är korpsvart med ett sött tjockt skum, precis som doften. Smakar klassisk stout - choklad, malt och kaffe och med en rejäl beska. Kryddningen hettar till lite på sidorna av tungan på ett mycket trevligt sätt.
Trots att den är så pass "tung" så är den ändå förvånansvärt lättdrucken.

Nästsista droppen!

 

 Jag är glad att jag har ytterligare 7 burkar att avnjuta - men risken finns att de inte överlever ens sommaren!

Slut på semestern

Även om jag inte börjar jobba igen förrän på måndag så var ju gårdagen den sista "riktiga" semesterdagen. Gårdagen spenderade jag bland annat på Amaranten Bar där jag drack Mohawk OAT IPA och Summur IPA på fat respektive flaska, riktigt goda bägge två.

Vid 3-snåret var det dags för mig att börja röra på mig mot mitt egentliga mål - Bishops Arms på Folkungagatan.
Fatölsutbudet var inte alls vad jag hade hoppats på men jag lyckades ändå få ihop en rätt hyfsad uppsättning;

Under tiden jag drack min sista öl - 6 Point Resin (burk) - så fick jag ett SMS från systembolaget.

Min privatimport-beställning fanns nu för avhämtning på Passagen.
Jag var lite osäker på om jag skulle få handla på bolaget med 5 stycken relativt nydruckna öl i kroppen, men jag betalade min nota och skyndade iväg mot Regeringsgatan.

Där fanns en låda (=24 stycken 355ml burkar) av denna sort;

TEN FIDY IMPERIAL STOUT 

från Oskar Blues Brewing, Colorado, USA

Jag var riktigt sugen på att testa en redan igår kväll - men valde att låta bli. Den som väntar på nå'gott, han kan få vänta länge - men snart är det dags!

RECENSION #46 - de Molen Haver & Gort

BRYGGERI; Brouwerij de Molen

ÖL; Haver & Gort
TYP; Barrel aged Imperial Stout

NATIONALITET; Holland

BATCH; ?

BÄST FÖRE; Inom 25 år!

IBU; 93
ALKOHOL; 12,3%
FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 33cl

PRIS; 82,3 (249,40 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Ölbutikken, Köpenhamn, 2012-07-03

TESTDATUM; 2012-07-11

GLAS; Brouwerij de Molen Sniffer 40cl

DOFT Rökighet men honungssöt sådan, den har tagit med sig en hel del karaktär från whiskyfaten

(9 av 10)

UTSEENDE Korpsvart med ett småbubbligt beigefärgat skum – så VACKERT!

(5 av 5)

SMAK Den rostade malten (havren är särskilt framträdande) får här tampas med mängder av friska smaker – både frukter och bär som blandas med klassiker som kaffe och choklad.

(9 av 10)

MUNKÄNSLA En rejäl beska och med fina små kolsyrebubblor. Bränner en aning i min gom, men har en härligt lång eftersmak.

(4 av 5)

SAMMANFATTNING Ja, vad kan jag skriva annat än världsklass! 

På etiketten på baksidan av flaskan finns ett datum stämplat – jag antar att detta är buteljeringsdatumet.

(19 av 20)

GENOMSNITTSBETYG;

(4,6 av 5)

RECENSION #45 - Sigtuna Dunkel Lager

BRYGGERI; Sigtuna Brygghus

ÖL; Dunkel Lager
TYP; Mörk Lager

NATIONALITET; Svensk

BATCH; 238

BÄST FÖRE; 2013-01-26

IBU; Medel
ALKOHOL; 5,5%
FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 33cl

PRIS; 17,90 (54,24 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Systembolaget, Sigtuna

TESTDATUM; 2012-07-11

GLAS; Allt Om Öl Festivalen 2012

DOFT Den rostade kornmalten är väldigt påtaglig, men här finns också en del kaffe och lite knäck, plus några kakaobönor. Mycket angenäm doft!

(8 av 10)

UTSEENDE Mörkt röd på gränsen till svart, klar men med dåligt skum.

(3 av 5)

SMAK Den rostade malten gör sig gällande också här, precis som kaffe och knäck men här finns också lite citrusfrukt.

(7 av 10)

MUNKÄNSLA Den avslagna kolsyran är något jag hakar upp mig  på, men den har en balanserad beska och en trevlig eftersmak.

(3 av 5)

 SAMMANFATTNING Bryggaren Emil Lindén står bakom 2 av mina favoritbrygder från Sigtuna på senare tid. Förutom denna så givetvis även Triple Hop Weizen. Ser framemot att få testa hans nya skapelse – Doppel Weizen Bock – förhoppningsvis redan på ”Ölets dag” den 18/7-2012. Dunkeln är inte fullt lika trevlig som THW – men för en lager så är det mycket bra!

(13 av 20)

Snygg etikett som vanligt!

GENOMSNITTSBETYG;

(3,4 av 5)

Alf testar Suröl - Cantillon och Mort Subite

Jag har köpt på mig 2 flaskor av ölens motsvarighet till Champagne - Lambic. Detta är ju i stort sett oprövat område för min del och därför väljer jag att INTE recensera dessa efter min vanliga modell, utan väljer istället att skriva kortare omdömen.

I måndags så testade jag Veckans Cantillon-fat på Akkurat - Cantillon Lou Pepe Pure Kriek - jag har testat det ständiga Cantillon-fatet på Akkurat tidigare (dock annan sort då) och tyckte då att den var ok. Denna rubinröda körsbärs-lambic var faktiskt mer än "bara" ok - den var riktigt smarrig! Inte alls lika sötsliskig som Timmerman Kriek som jag köpt och testat från bolaget tidigare;



Så idag var det dags att korka upp en av de flaskorna jag köpte i Köpenhamn. Jag börjar med den flaskan som jag rekommenderades som en "Nybörjar-Lambic" när jag var i butiken Barley Wine;

Snygg!

Mort Subite Original Gueze Lambic, 4,5% abv,
37,5cl.
Bäst före; augusti 2013.
Jag har på BSF blivit varnad om att denna (troligtivis) är den sötade versionen.

Det är nog  sant att denna är extrasötad, för denna är rejält sötsur - på ett inte enbart angenämt sätt. Här är körsbären utbytta mot äpplen och därför hoppades jag på lite mer syrlighet. Trots den låga alkoholhalten så känns den lite tung i den kategorin - dock inte spritig.

På pluss-sidan finns onekligen utseendet, mörk äppeljuice - bara utspädd till hälften och ett hyfsat skum som är lite kladdigt.

Till skillnad från mitt äventyr i Veteöls-världen så har dessa 2 tester ännu så länge inte skapat någon hype hos mig, jag är fortfarande rätt skeptisk till ölvärldens Champagne (jag är inte överförtjust i riktigt champagne heller.....).
Vad gäller glaset så är det ett gammalt arvegods efter morsan, har troligtvis använts som drinkglas tidigare, men jag tycker att det i form och storlek påminner lite grand om det Cantillo-glas jag drack ur på Akkurat. Det var lite för litet för att täcka flaskans hela volym, men jag tycker det var rätt behagligt att dricka ur.

RECENSION #44 - Omnipollo Mazarin

Kopierat från Omnipollos hemsida;

Mazarin is my take on a “thinker’s beer”. Rather than being big and undecipherably complex I wanted to create something that would calm a hop yearning nerve without fuddling the brain too much. In other words, a lavishly hopped Pale Ale of judicious ABV — an Extra Special Pale Ale if you will.

Henok

BRYGGERI; Omnipollo / de Proefbrouwerij

ÖL; Mazarin
TYP; American Pale Ale

NATIONALITET; Svensk

BATCH; ?

BÄST FÖRE; 14-05-14

IBU; medel/hög
ALKOHOL; 6,5%
FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 33cl

PRIS; 37,90 (114,85 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Privatimport/Samköp, Systembolaget, Passagen

TESTDATUM; 2012-07-08

GLAS; Browerij de Molen Sniffer 40cl

Sista droppen av skummet!

DOFT Fruktig humle med mycket persika och citrus.

(8 av 10)

UTSEENDE Grumlig orange med ett härligt vitt skum

(4 av 5)

SMAK Inte en renodlad humlebomb men mycket humle finns det här, exotiska frukter med inslag av citrus.

(9 av 10)

MUNKÄNSLA Lite mjukare i beskan än vad jag minns den, det hettar  till lite grand men det är det milt, även kolsyran är mild. Den ligger väldigt bra i munnen men den är lite vek.

(2 av 5)

SAMMANFATTNING En av mina stora favoriter på Allt Om Öl Festivalen, men inte heller denna lyckas helt fylla ut de intryck som jag fick i Eskilstuna. Men likafullt så är detta en mycket god öl, behaglig och lättdrucken.

(14 av 20)

GENOMSNITTSBETYG;

(3,7 av 5)