Alf testar - Boot Print IPA, från Pink Boot-gänget

Dags att testa årets version av Pink Boot-bryggningen som traditionellt genomfördes den 8 mars tidigare i år. I år samlades ett gäng med 14 tjejer/kvinnor/damer från olika delar av Sverige hos Jessica Heidrichs nya brygghus ute på Waxholm i Stockholms skärgård.

Lite bakgrund om ölen.

Boot Print IPA är en Session IPA i år, temat för året var ”foraging” vilket gjorde att de landade i att framhäva en nordisk klassiker – Havtorn.

Jessica Heidrich var den som förde in Pink Boots brew day i Sverige men sedan förra året har hon och Sandra Lööw (Drycks.se) arrangerat det tillsammans. 

Förra årets öl bryggdes hos Höganäs, medans årets öl är bryggd hemma hos Jessica (och Magnus Karperyd), Hop Notch Brewing.

De har delat upp ansvarsbiten så att Jessica leder bryggningen och Sandra står för sälj och marknadsföringen av Boot Print IPA.

Det var 14 tjejer på plats under årets bryggning, från både Malmö och Gotland, förutom de ovan nämnda så medverkade också;

• Sofie Ohlsén och Malin Sjögren, Drycks.se
• Li Johansson, Malmö Brewing
• Karin Gregersiö, Black & Brown Inn
• Sara Norberg och Josefine Karlsson, Nya Carnegiebryggeriet
• Barbara Hawranek, Ölstugan Tullen
• Carla Edholm, Carla’s Café Öland
• Nina Schultes, Snausarve Gårdsbryggeri
• Frida Jacobsen, Mikkeller Stockholm
• Madeleine Johansson, Brewery International
• Linnéa Pontvik Ekeroth, Spendrups

Video inspelad den 8/3-2019

Förutom denna öl så bryggdes det minst två andra öl samma dag (Internationella Kvinnodagen) med övervägande kvinnor som deltagande i bryggprocessen. FemAle med Bearded Rabbit bryggde en NEIPA i Göteborg och Pax, Fermenista och Brygghus 19 bryggde en Hazy IIPA i Flyinge. I samma veva (samma dag?) så brygdes det även öl på restaurangen Whippet Lab i Sto

Onsdagen den tredje april så var det så dags för smygprovning av Boot Print IPA 2019.

Sandra och Manker

ÖLNAMN; Boot Print IPA
BRYGGERI; Pink Boot Sweden Collaboration
STIL: Session IPA
ABV; 4.8%
SERVERINGSSTIL; Fatöl

KEGGED; 2019-03-30 (kommer att burkas (**) någon gång i april)
BÄST FÖRE; ?
SERVERINGSSTÄLLE; Black & Brown Inn, Hornsgatan, Stockholm

INKÖPSPRIS; 83.50 för 40cl.
TESTDATUM; 2019-04-03 Världspremiär klockan 17.00
OFFICIELL PREMIÄR; 2019-04-05 över hela landet (*)

Många glada miner.

UTSEENDE; Tjokt immig aprikosgul med tunt vitt skum.
DOFT; Jag får mycket aprikos i min näsa, kan vara att färgen spelar in..
SMAK; Mer havtorn här.
MUNKÄNSLA; En kraftfull session IPA, i alla fall i kropp och karaktär.
SAMMANFATTNING; Väldigt positivt första intryck. Tar en till när jag ändå håller på.

EDIT - ** = burkarna släpps på systembolaget den 17 maj.

* = på följande ställen.
Här hittar ni Boot Print IPA på Fredag (Listan kan komma att uppdateras):

• Mikkeller Bar, Sthlm
• Ica Medborgarplatsen, Sthlm
• Black & Brown Inn, Sthlm (smygpremiär Onsdag)
• Brewdog Bar Södermalm, Sthlm
• Brewdog Bar Kungsholmen, Sthlm
• Ölstugan 1892 Tullen Hornsplan, Sthlm
• Ölstugan 1892 Tullen Kungsholmstorg, Sthlm
• Bishops Arms Linnégatan, Sthlm
• Whippet Lab, Sthlm
• Ölstugan Kålltorp, Göteborg
• Ölstugan Majorna, Göteborg
• Ölstugan Kville, Göteborg
• Taproom, Malmö
• Brewdog, Malmö
• Skip Kitchen & Bar, Helsingborg
• Bishops Arms, Lund
• Brewdog, Göteborg
• Saliga Munken, Norrköping
• Pig n' Hen, Norrköping
• Ville Valla Pub, Linköping
• Bishops Arms, Luleå
• Bishops Arms, Karlstad
• DomCraft, Uppsala

Senare släpp:

• Flying Elk, Sthlm (kopplas på veckan efter)
• Carla´s Café, Kalmar

  

  Jessica ser nöjd ut.