Riktig öl är handpumpad

Två av Stockholms bästa pubar är utan tvekan Oliver Twist och Akkurat, förutom att de serverar massor av härliga flask- och fatöl så har det en sak gemensamt - de är de enda krogarna i Sverige som tilldelats licensen CASK MARQUE för att servera Real Ale. OT & Akkurat var de första pubarna utanför Storbritannien  med att få denna utmärkelse - det skedde redan år 2001!

Igår - tisdagen den 25/2-2014 så kungjordes att de får behålla sina utmärkelser, det firade jag genom att besöka bägge dessa pubar, som ju ligger hyfsat nära varandra.

På Oliver Twist så var samtliga (3) Cask-pumpar igång, jag valde att starta med en bitter från bryggeriet Triple fff Brewery - Alton's Pride, detta bryggeri hade jag testat en RA från tidigare och denna var minst lika bra.

Centralt placerad bland cask-pumparna satt en etikett som jag kände igen, men som jag inte tidigare testat - Crop Circle från Hop Back Brewery. Den var extremt blekgul i färgen men smakade ändå mycket och gott.

Sist bland dagens cask-line så fanns en svensk favorit som jag aldrig tidigare testat som RA - Bedarö Bitter från Nynäshamn Ångbryggeri. Jag gillar Bedarö, både på flaska och fat - men som Real Ale så är den ruskigt god!

Efter detta var det dags att promenera ner till Hornsgatan och kolla vad Akkurat hade kopplat in i sina 4 cask-pumpar, men bara 2 av dessa var påkopplade när jag satte mig vid bardisken. Jag misstänker att det kan bero på att det idag onsdag 26/2 så startar Frankenfestival på Akkurat (där det ska serveras självrunnet tysköl!). 

Men de två som fanns var från två riktigt bra bryggeri och dessutom av mig tidigare icke testade.

Hophead från Dark Star påminner till utseende en del om ovan omnämnda Crop Circle, men här finns också en riktigt trevlig doft och en än mer markerad smak.

Jag avslutade min cask-festival med en ljuvligt körsbärssvart stout, återigen en öl från Triple fff Brewery - Winter Cherry Stout, och jag gillar verkligen bärsmakande stouts och denna förstärkte bara denna kärlek.

På lördag fyller både OT & Akkurat på med en real ale från ett av mina svenska favoritbryggerier;

I'll be back! <3

A Beery Night - en liten exklusiv ölfestival

I slutet av förra året så blev jag inbjuden i en grupp på Facebook - startad av ett gäng glada hembryggare (framför allt boende i södra Stockholm) som haft en del sammankomster redan. Men nu ville de ordna en minifestival och då bjuda några fler utomstående - sköna snubbar (som jag) från den växande "Beer-Comunityn" i Stockholm/Sverige. Jag var givetvis inte sen att tack ja, det utlovades spännande smakprov från hembryggarnas senaste batcher - IPA skulle bryggas till festivalens ära.
Nu blev resultatet lite blandat, några inte helt renodlade IPAs, en välhumlad lager och några party-fat med låg kolsyrehalt - men ändå blev denna sammankomst en stor succé.

Bryggeri/bryggare - Ölnamn - Öltyp - förpackning - mitt omdöme
99btls/Joao Neves - Chewie - Black IPA - flaska - Nice!

Angry Short Man Brewery/Anders Nilsen - Fix a Flat - välhumlad missnöjeslager - party-fat - väldoftande

Anders har micrat dip!

Bear Brewery/Manne Bergström - Turd is the Word - IPA - fat - besk

Bear Brewery/Manne Bergström - Isbjörnen- Imperial Stout - flaska - gott!

BroBrew/Mikael Söderqvist - Maybe IPA - IPA/Veteöl - flaska - ok Vete, bra IPA

Vete-versionen

BroBrew/Mikael Söderqvist - Barley Wine - flaska - ok

BroBrew/Mikael Söderqvist - Hallon Wit - Wit-bier - flaska - en av kvällens bästa!

fr vänster; Mikael, Svante, Anton, Love, Tobbe

Bronxeng/Anton & Sven Hellberg - Is this for me - IPA - flaska - lite tunn

Fellowship of Hops/Thomas Sjöström - Orc Pee - IPA - party-fat - njae.....

Fellowship of Hops/Thomas Sjöström - Drunk Dwarf - IPA - party-fat - en ny favorit, låg kolsyra

Fellowship of Hops/Thomas Sjöström - Orc Pee/Drunk Dwarf 50/50-mix - flaska - ok

Joel Blom - Katastrofen - Pale Ale - fat - ingen katastrof, godkänd

Sörbyängbryggeriet/Jocke Tjäldén - Mah-Ná-Mah-Ná - IPA - party-fat - good shit, låg kolsyra!

Förutom alla goda hembrygder så delades det på en hel del smarriga inköpta riktiga ölflaskor, dessutom hade vi delikatesser -sponsrade (ost och senap, plus några öl) av från Belgodeli, som under kvällen representerades av An Delanghe och Lars Landeman.

Edit; osten/senapen från Belgodeli var inköpt av Jocke!

 

An, 1 flaska De Ranke Kriek och Patrik

I glaset; Valeir Extra, i bakgrunden; Lars L.

Barhäng; Tobbe, Erik och Fredrik

Ölsnack i baren; Johan, Thomas, Jocke, Love, Mikael, Joao

Hazmela Rusa, mexikansk hembrygd som Anders hade med sig!

Äntligen fick jag testa 137an!

När jag rullade hemåt (först av alla) så var jag en lagom berusad och mycket nöjd festivalbesökare, för kul var det och gott var det också! Det här får vi F-N gör om snart igen!

Stort tack till samtliga inblandade, extra mycket till hembryggarna och arrangörerna!

Nyheter på Systembolaget 1 mars 2014

En av månadens - ja, för att inte säga årets - stora nyheter på bolaget är ju att Neb blir tillgänglig i  fasta sortimentet, sånt ger i alla fall mig en liten tår i ögonvrån!

• Nebuchadnezzar från Omnipollo, artikelnr; 1231, 33cl, 29,9 kronor

Dessutom dyker det upp ytterligare tre favoriter i samma sortiment;

• Citra Pale Ale från de Molen, artikelnr; 1551, 33cl, 20,9 kronor
• American Dream från Mikkeller, artikelnr; 1246, 33cl, 19,9 kronor
• Thurbo Stout från Oppigårds, artikelnr; 89688, 33cl, 27,9 kronor

Bland de tillfälliga nyheterna som dyker upp samma dag (lördagen den 1 mars 2014) finns några riktiga godbitar - så pass att jag bestämt mig att uppsöka butiken i Passagen, kanske till och med att jag väljer att köa!

De som jag framför allt siktar in mig på är;

• World IPA från BrewDog, artikelnr; 11232, 66cl, 39,9 kronor.
• Russian Imperial Stout från BrewDog, artikelnr; 11252, 66cl, 49,9 kronor.
• Beer Camp Imperial Red Ale från Sierra Nevada, artikelnr; 11801, 35,5cl, 34,5 kronor
• Gouden Carolus Easter från Het Anker, artikelnr; 11806, 75cl, 100,2 kronor
• Backwoods Bastard från Founders, artikelnr; 11831, 35,5cl, 37,6 kronor
• Trippel från New Belgium, artikelnr; 11847, 35,5cl, 28,9 kronor
• Abbey från New Belgium, artikelnr; 11849, 35.5cl, 28,9 kronor
• Double Barrel aged Blizzard, artikelnr; 11975, 37,5cl, 90,5 kronor

Några till som står som tänkbara köp;

• Bourbon Stout från Anderson Valley, artikelnr; 11800, 65cl, 88,7 kronor
• Bracia från Thornbridge, artikelnr; 11819, 50cl, 99 kronor
• Hop Harvest 13 från De Ranke, artikelnr; 11821, 75cl, 80 kronor
• Arctic Saison från Grassroots, artikelnr; 11830, 75cl, 169,7 kronor
• Double Black Mash från Amager, artikelnr; 11834, 50cl, 109 kronor
• Spice of life från Iron fist brewing, artikelnr; 11836, 75cl, 80,7 kronor *
• Viking Chilli Stout från Hornbeer, artikelnr; 11838, 50cl, 65,8 kronor
• Beer Camp IPA från Sierra Nevada, artikelnr; 11880, 35,5cl, 31,4 kronor
• Velvet Gloves från Iron fist brewing, artikelnr; 11897, 75cl, 96 kronor *
• Yeast Series Mix-pack från BrewDog, artikelnr; 11977, 4*33cl, 98,1 kronor

Jag räknar med att detta släpp lär gå på upp emot 1500 spänn (inklusive några Neb-flaskor). Bryggeriet Iron Fist Brewing är för mig helt okänt och flaskornas storlek skrämmer en del, men jag vill nog ändå testa en flaska av vardera. *

I april dyker påskölen upp och dessutom Hop Zombie från Epic, våren kommer att bli god!

* = Ölen från Iron Fist Brewing kommer först i april-släppet.

Astral Merkur - tokfärsk humle i öl från Omnipollo

Henok Fentie och Karl Grandin fortsätter sin snillrika plan att bombardera finölssvenskar med den ena ölen bättre än den andra. Igår var det världspremiär för deras senaste mästerverk - en purfärsk amerikansk IPA som klockar in på 6.7% abv. Jag valde att invänta (hann dricka en Spontanpeach från Mikkeller) första smakprovet på Pressklubben - klockan 17.00 så öppnade Jens Skrubbe klubbens första och enda fat av Astral Merkur Batch #1. Bryggd i slutet av januari hos de Proef Browerij och keggad i början av februari - i år givetvis!
Det första som slår mig är den ljuvliga doften, härligt exotisk frukt bolmar ur den snövita skummet som döljer den ljusgula dimmiga vätskan.

 Men det första smakprovet ger inte upphov till fullt lika intensivt lyckorus, lite tunn känns den. Men den är definitivt inte ens lite dålig. Lite väl spetsig kolsyra, men det finns en hel del annanas och frisk grapefrukt som skapar en behaglig känsla av bitterhet på vägen ner.
Jag gillar den, så pass att jag på vägen hem från Pressklubben väljer att stanna till också vid BrewDog Bar för att testa deras Keg (som öppnades redan 16.00).

Ingen märkbar skillnad, fortfarande en mycket god AIPA!

Bryggeribesök - Värmdö Bryggeri

Långt ut på Värmdö-landet - Ingarö närmare bestämt - så ligger ett av Stockholms-områdets många (relativt) nystartade hantverksbryggerier - Värmdö Bryggeri. När jag testade deras öl för första gången i slutet av förra året så blev det inte "love at first try".
Flaskan av deras IPA som jag köpte på Djurönäsets konferensanläggning var bland det tristaste jag testat av IPA-typen och då var den ändå rätt så färsk (2 månader efter tappning, 4 månader innan bäst före datum).
Jag lämnade en kommentar angående denna misslyckade avsmakning på bryggeriets FB-sida. Jag fick ett snabbt och bra svar från Joakim Tillman - en av ägarna. De 2 flaskor jag testat på Djurönäset ingick i en misslyckad batch/bryggning där de för första gången använt humlekottar istället för pellets, därför hade inte doseringen blivit optimalt.
Som kompensation för min dåliga smakupplevelse så fick jag en inbjudan att besöka bryggeriet, något som jag givetvis inte tackade nej till.

Påpälsad Alf - på väg mot Ingarö

Så i torsdagen den 23 januari så bar det då iväg, med buss från Slussen via byte av buss i Gustavsberg och vidare ut på "vischan", så kom jag äntligen fram till hållplatsen Säby. Väl där inser jag att jag nog borde kollat upp kartan lite noggrannare, för inom synhåll finns inget bryggeri. Däremot kunde jag skymta ett musteri en bit bort i en stor rödmålat ladugårdsbyggnad. Jag smet förbi konferensanläggningen Säby Säteri och därifrån fick jag information att också bryggeriet låg i samma byggnad som sagda musteri. Väl framme så framgick att däri också fanns cideri och bränneri.

I närområdet finns både glassmakeri & rapspresseri, så mycket godsaker samlade på en så liten ort!

Värmdö bryggeri ägs och drivs av 2 stycken lokala entreprenörer - ovan nämnde Joakim Tillman (Göteborgare ursprungligen) och hans barndomskamrat Stefan Slätt (född o uppvuxen på Värmdö). Stefan jobbar heltid medan Joakim fortfarande har ett "riktigt" jobb. Ingen av dem har någon formell utbildning i brygg-teknik - de har lärt sig själva. Deras enda erfarenhet av (indirekt) ölproduktion var ett projekt de drev åt Krönleins/Coop med en ekologisk folköl - då kallad Maestro Ljus Lager - kan vara den som numer heter Green.
De startade bryggeriet i samma lokal (som de hyr av ägaren till Säteriet) våren 2012. Med produktionsstart i oktober 2012, initialt med väldigt småskalig bryggutrustning med vilken de bryggde uppemot 150 provbatcher innan de hittade rätt. Visionen var då - är fortfarande;

Ambitionen är att erbjuda ett brett utbud av varierande sorter välsmakande öl. Alla bryggda med omsorg, känsla och en stor portion nyfikenhet.

Stora delar av den numer fullskaliga anläggningen köptes in från Kina, men den egna flasktappningsutrustningen är ett hopkok som bland annat består av en tysk maskin från 50-talet.

Kornet som det använder i bryggningen odlas av bonden i granngården, men skickas först för mältning i Lahtis, vattnet hämtas från egen brunn. Restprodukten - draven (kornet urlakat) - går till rådjursmat i närområdet av Säby. Miljömässigt så använder det sig bland annat av 80% ättika i samband med rengöring av utrustning, för att minimera kemikalieutsläppet.

De har i nuläget fyra öl på systembolaget (plus några krogar), framför allt på lokalt på Värmdö, men det går att beställa styckvis i det lokala beställningssortimentet, och diverse innerstads krogar - och givetvis på den intilliggande konferensanläggningen Säby Säteri. Under sommaren 2014 hoppas det dessutom kunna öppna en bryggeripub på övervåningen.
Det brygger även en folköl - Sandhamns ljus lager - också den går att finns framför allt lokalt i butiker på Värmdö - men den kan också finnas i välsorterade butiker i innerstan. Ännu så länge så sköter de sin egen distribution, i samarbete med bränneri/cideri/musteri/glassmakeri/rappsresseri så levererar deras lastbil ut varor regelbundet - varje vecka. Förutom att de transportsamarbetar så ingår glass, rapps, must, bryggeri och Säby Gård (alla ligger geografiskt inom en radie av 400 meter) också i "Smakriket Säby" med flera gemensamma aktiviteter......

Under mitt besök så fick jag möjlighet att provsmaka några av deras produkter;

Sandhamn Ljus lager - 3.5%

 En trevlig folkis-lager, varken mer eller mindre - men mer karaktär än vanlig industri-lager.

Fyrvaktarens Midvinter

Just denna - Fyrvaktarens Midvinter drack jag också ute på Djurönäset förra året, den funkade då utmärkt som en mörk jul-lageröl - bra julmat-öl helt enkelt. Den batch som jag nu fick testa hade en tydligare mörk ale-karaktär - och enligt mig en riktigt god öl.

India Pale Ale ges en 3e chans

Den flaskan jag fick testa i bryggeriet var tappad i maj 2013 (bäst före november 2013), men doftade och smakade ändå avsevärt mycket bättre än de färska flaskorna jag testade i december. Jag känner stor tillförsikt att framtida batcher av denna IPA håller minst lika hög klass.

Under 2013 har bryggeriet haft över 700 besökare under sina visningar, då används bland annat vindsvåningen ovanför själva brygg-lokalen.

Joakim framför lagringstankar med Fyrvaktaren och Sandhamns.

Stort tack till Joakim (och Stefan - som inte var närvarande i samband med mitt besök) för ett mycket trevligt bemötande av min "kritik" och att ni lät mig besöka ert bryggeri.

Mikkeller Bar öppnar i Stockholm!

Lånad från Mikkeller Facebook

Ryktet har florerat på Facebook och på beerswedenforum.se sedan Mikkeler la upp en Stokholms-bild som sin omslagsbild på Facebook i förra veckan.

Lånad från Mikkeller Facebook

Och nu är det äntligen officiellt - 

Mikkeller Bar öppnar snart i Stockholm!

Texten är kopierad från Mikkellers Facebook-sida;

S T O C K H O L M - No more stupid rumours

We are finally opening a Mikkeller Bar in Stockholm.
The adress is Döbelsgatan 25 around the corner from Bierhaus and the opening will be very soon (more to come).

20 outstanding beers on tap and a lot of bottles from Mikkeller and from Mikkeller Friends.
Everything will be managed by our long time friend Petra, with the usual Mikkeller attention to detail.

We are very excited - see you soon.

Skönt med ytterligare en högkvalitativ ölpub i Stockholm, och dessutom inte placerad på Södermalm! Den stockholmska pubkartan börjar få en lite jämnare fördelning! Sånt uppskattar Alf, som ju bor norr om innerstan!
För övrigt så heter gatan Döbelnsgatan!

Två år har gått!

Den 7 februari 2012 så startade jag - egentligen efter allt för kort betänketid - Alf Tycker Om Öl.
Så här 2 år senare så är jag ändå rätt nöjd med det beslutet.
Länk till inlägget om ett-årsjubileumet
Detta andra år har varit rätt hektisk ölmässigt - men trots det så har antalet inlägg blivit avsevärt färre, i ändå större utsträckning har antalet recensioner minskat. Jag har passerat 60 000 sidvyer och låg ett tag (i slutet av förra året) på drygt 4 000 besök/månad. Inlägget "Mina Pubar BrewDog Bar Stockholm" slog sig rekordsnabbt in på toppen listan över lästa inlägg med nästan 600 vyer. Men inför jul så dök ett nytt inlägg som drog till sig er läsares intresse - julölen, som närmade sig 1000 läsningar. Efter nyår har intresset nått mer "normala" nivåer igen - kring 100-200 sidvyer/dag.

Antal dagar; 731
Antal inlägg; 380 (detta är #381)
Antal inlägg sedan 7 februari 2013; 140 

Antal sidvyer; drygt 67 194 (från 27 000 i februari 2013)
Sidvyer/dag; 92 stycken
Sidvyer/månad; 2 799

2-årsjubileumet kommer att firas ikväll med middag på Pressklubben med goda (ej direkt ölrelaterade) vänner. Har en del godsaker i kylen hemma också, kan nog bli en fortsättning på det belgiska temat med något från Westmallen.

Hur kommer då framtiden se ut här på Alf Tycker Om Öl? 

Jag har en idé om en inläggsserie, som nu har lämnat tankesmedjan och hamnat långt fram i kön för mer strukturerad nedteckning. Men det är ett långsiktigt projekt i flera kapitel - som jag hoppas kunna publicera det första inlägget i början av mars månad.
Jag räknar dessutom med flera "Mina Pubar"-test (det ryktas en del om att Mikkeller Bar tänker öppna en filial i Stockholm.....) och några bryggeribesök, minst två stycken ölfestivaler och flera ölrecensioner. Kanske kommer jag till och med iväg till Köpenhamn och/eller London i sommar, det skulle kunna bli nått att skriva om det...... Sen hoppas jag också att kvalitén på mina ölfoton fortsätter att öka, kanske blir av att jag köper mig en riktig kamera till och med!

Stort tack till er som följer mig här och på Facebook! Inte minst till Hasse - en av mina mer "trogna fans" - som regelbundet kommenterar mina alster (här, Untappd och Intagram) - ja, till och med smugglar öl från staterna till mig!

Smuggel-öl från Cigar City!

Premiärbesök och första testet av Sundbybergs Köksbryggeris öl

Igår - torsdagen den 6/2-2014 - avlade jag mitt första besök på Bishops Arms i Sundbyberg, det är ju en trevlig pubkedja men anledningen till att jag valde att besöka dom just då var givetvis premiären för två öl från Sundbybergs Köksbryggeri.

Jag lyckades mot förväntan ta mig dit i tid för eventets utsatta starttid, men då bryggarna själva var något försenade (de hade ju lång väg från bryggeriet.....), så hann jag ta en öl (Skebos Brukspatron)  i baren. Men strax efter klockan 16.00 så öppnades kranarna för de två ölen som stod med på fatlistan för kvällen - Löfströms Lager och Sumpan Ale. Jag valde att prova den ofiltrerade lagern på 4,8% abv först.

Öl av Lager-typ är ju normalt sett inte något jag jublar högt åt, men den här är riktigt trevlig. Ingen egentlig doft att tala om, men en bra karaktär i munnen - dessutom riktigt disigt snygg!
Sumpan Ale är en rätt simpel ale i den traditionella brittiska skolan. Det första glaset jag fick ölen serverad i var helt fel och ölen kom inte alls till sin fulla rätt - jag valde att slå över innehållet i ett shaker-glas istället, något som rättade upp känslan något. Men jag beställde ändå in ytterligare ett exemplar av den och såg denna gång till att jag fick den serverad i ett Tulip-glas.

Shaker eller Tulip - är nog vilket som för denna ale, den påminner en del om liknande Skebo-produkter. Nog så drickbar, men knappast någon höjdare - men så är det ju den allra första batchen också.

Kul att se att så mycket folk sökte sig till Bishops Arms på Landsvägen i Sumpan för detta (alla hade kanske inte kommit för att dricka lokalproducerat), när jag lämnade puben strax efter 5 så var det "Standing room only" och därtill rätt trångt.

Jag ser framemot att testa fler produkter från min kommungranne-bryggeri - Alf gillar närproducerat!

Sortimentsprovning på Amaranten med Wicked Wine

Wicked Wine är den importör/distributör som jag först kom i direktkontakt med under mina äventyr i ölvärlden. Sedan dess (2008) så har jag alltid med glädje köpt "deras" produkter och besökt deras event. Igår var det dags för vårens stora sortimentsprovning, med både vin och givetvis öl. I årets uppställning fanns några riktigt spännande nykomlingar i WW-sortimentet. När jag anlände strax före 17 så hade ju provningen pågått några timmar redan och i samma veva så öppnades dörrarna för "vanligt" folk, det var rätt trångt kring kyldiskarna - men rätt snart lyckades jag ändå plocka åt mig eftermiddagens första smakprov, här följer ett kortare utdrag i bild/text-form om några av de som testades.

Jag har testat öl från Stallhagen tidigare, och denna höll ungefär samma halvdanna standard som övriga - på intet sätt dålig, men skapar inget sug efter mer från min sida.

Badger är ett varumärke jag också testat med tveksam framgång tidigare, men denna hoppande hare var en positiv överraskning.

Beer Camp Imperial Red Ale från Sierra Nevada var en av kvällens stora favoriter hos mig, trots att jag hade höga förväntningar. Den vanliga IPAn var däremot inte mer än knappt ok.

En "långhårig" Mr Mohawk i bakgrunden, kammen är på G!

Founders är ju av de mest spännande nykomlingarna i bolagets "sortiment", de har dock inte imponerat jättemycket på mig de jag testat tidigare. Den här portern är väl ok, den efterföljande Gandalf-ölen var en riktigt bra öl.

Backwoods Bastard från Founders

Inspirerad av Stefan Gustafssons närvaro så kunde jag givetvis inte låta bli att testa de 2 tidigare otestade Grand Cru-varianterna som fanns tillgängliga - inga nya Mohawk-favoriter hos mig, det blev även ett återbesök i Double Rocket-flaskan och den är däremot riktigt bra! Avslutade mitt besök med ytterligare en Mohawk och en Sierra Nevada;

Blizzard Barrel aged Porter

En belgo-inspirerad Double Dubbel

Dessa 2 komplimenterade varandra mycket väl!

En mycket trevlig kväll som också innehöll en kokt korv med Sierra Nevadas Porter-senap på.
Stort tack till Amaranten och Wicked-folket!