RECENSION #56 - Oppigårds SMÖF2012

Den 26-27 oktober pågick Söderbärke Ölfestival – jag var inte där, men har ändå chansen att dricka det officiella festival-ölet. SMÖF2012 är bryggt hos Oppigårds Bryggeri och finns under en begränsad tid på hyllorna hos systembolaget.

BRYGGERI; Oppigårds

ÖL; SMÖF
TYP; Lager

NATIONALITET; Svensk

BATCH; ABC

BÄST FÖRE; 2013-03 

IBU; 40 (medel)
ALKOHOL; 5,5%
FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 33cl

PRIS; 18,60 (56,40 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Systembolaget, Norra Stationsgatan

TESTDATUM; 2012-10-27

 

GLAS; SBWF2012 – funkar alldeles utmärkt!

DOFT Frisk citrus med inslag av tropisk frukt, en härligt humlig arom!

(8 av 10)

UTSEENDE Klar gyllengul med luftigt mjukvitt skum sjunker ner och lägger sig som ett tunt skimmer över ytan. Men en stilig skumpersienn följer med glasets insida.

(4 av 5)

SMAK Här märks malten av mer, dock är beskan ändå det som är mest framträdande. Lite segt vitt bröd bakat med mycket citra-humle!

(6 av 10)

MUNKÄNSLA Många små och hårda bubblor, en rejäl släng av beskan hänger sig kvar på ett trevligt sätt. Lite tunn i kroppen dock, men det är ju ändå en lager.

(3 av 5)

SAMMANFATTNING Känslan påminner lite grand om när jag dricker Mikkellers American Dream – No way this is a Lager-beer! Men visst är det en lager, men ingen trist svensk industrilager, utan en kvalitetssäkrad svensk mikrobrygd från Dalarna. Visst den kostar lite mer än en massproducerad burklager från Spendrups, men så smakar den så mycket bättre också. Oppigårds levererar ytterligare en mycket god öl som fler borde ta chansen att testa. Snygg etikett är det också!

Tyvärr så missade jag årets Ölfestival i Söderbärke, men jag har siktet inställt mot 2013!

(14 av 20)

GENOMSNITTSBETYG; 35 av 50

(3,5 av 5)