RECENSION #32 - Amager Ryeking

BRYGGERI; Amager Bryghus/Goose Island

ÖL; Ryeking
TYP; Imperial Stout (Letrögt Rugstout)

NATIONALITET; Dansk/USA

BATCH; 426

BÄST FÖRE; 03-2015

IBU; 80
ALKOHOL; 7,7%
FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 50cl

PRIS; 49,90 (99,80 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Passagen

TESTDATUM; 2012-06-12

Onödigt att spilla så god öl....

GLAS; Browerij de Molen Sniffer 40cl

Klar att testas! Det mesta hamnade i glaset...

DOFT Rostade och rökta korvar, råg, bränt socker i en ljuvlig samklang.

(8 av 10)

UTSEENDE Korpsvart med ett ljuvligt tjockt skum i chokladbeige färg.

(5 av 5)

SMAK Malt, choklad och korv – på pappret ser den mindre gott ut, men i denna flytande form så funkar det mycket bra!

(8 av 10)

MUNKÄNSLA Charkuterikänslan ligger som ett tjockt täcke i munhålan med lång härlig eftersmak.

(4 av 5)

SAMMANFATTNING Min tanke att dricka den tillsammans med en egenkomponerad delikatesstalrik funkade över förväntan. Den tog ner den heta Jambalaya-korven på ett mycket trevligt sätt.

(17 av 20)

Gustavs-, Jambalay- och Haga-Petters eko-rökta korv, Brännvins-ost från Falkebygd, Salinas lättsaltade kex och Cornichons.

GENOMSNITTSBETYG;

(4,2 av 5)