Jag satt på Häktet häromdagen!

En Beer Makers Dinner med en belgisk bryggare - det låter inte som något som jag skulle ha sprungit benen av mig efter för 2-3 år sedan, definitivt inte på en onsdagskväll i alla fall. Men i onsdags så spenderade jag drygt 3 timmar på restaurangen Häktet i sällskap av bland andra Jef Versele från bryggeriet Van Steenberge.

Välkomstdrinken

Samma öl till kallskuret

Jef hade mycket att berätta

Festmåltiden Moules & Frites

1 av 2 stora flaskor som bjöds utav

Johan väntar ivrigt på sitt glas som Jef fyller.

2a stor-flaskan - Grand Cru

Jef & Jonas - after dinner beer

Avslutningen - Grolsch Weisen!

Stort tack till Sabmillersweden och Daniel som bjöd in oss ölskribenter på denna middag - härlig mat, god öl och Jef Versele som underhöll oss med sina berättelser om sitt liv som bryggeriägare - ett bryggeri som hans familj ägt i 6 generationer. Även stort tack till personalen på Häktet!

RECENSION #91 - Seatown Brewing End Of Days AIPA

Dags för en hembrygd öl igen, det var ett tag sedan. Joakim är inte bara bryggare utan också bloggare – mer om honom och hans brygder på; Good Morning Beer Lovers. Detta är hans version av domedags-öl, ett recept som togs fram samma dag som jorden skulle gått under när Maya-kalendern började om/upphörde.

BRYGGERI; Seatown Brewing

ÖL; End of Days
TYP; Amerikansk IPA

NATIONALITET; Sverige

BATCH;

BÄST FÖRE;

IBU; (medel)
ALKOHOL; 7,4%

FÖRPACKNING; Flaska (en gammal Samuel Adams!)

VOLYM; 33cl

PRIS; Gratis, tack till bryggaren Joakim Gustafsson.

INKÖPSSTÄLLE; Privat överlämning i samband med BMD

ÖVERLÄMNINGSDATUM; 2013-03-20

TESTDATUM; 2013-03-23

GLAS; SBWF2012 40cl, funkar mycket bra!

DOFT Massor av fruktig sötma, min inte så det kladdar ner nästippen men näsborrarna kittlas mysigt av en härlig citrus – mycket trevlig!

(7 av 10)

UTSEENDE Ljust jordgubbsröd med en del dimma och tunt småbubblig vitt skum, vacker öl.

(3 av 5)

SMAK Tropisk frukt blandas med traditionella svenska bär – jordgubbar tycker jag mig känna här också, men det kan vara färgen som gör det. Finns givetvis en del citrus, men de är inte så framträdande som jag förväntade mig. Av den halvhöga alkoholhalten märker jag ingenting.

(7 av 10)

MUNKÄNSLA Lite väl många och hårda bubblor, och inte så mycket beska. Men den har en bra kropp och en hyfsad eftersmak.

(3 av 5)

SAMMANFATTNING En mycket välproducerad hembrygd, med en ruskigt snygg etikett!

(14 av 20)

GENOMSNITTSBETYG; 34 av 50

(3,4 av 5)

Alf testar påsköl 2013 - del 3

Lite bortglömda blev de 2 påsköl som jag testade i lördags, inte på grund av brister i kvalitén så mycket som att jag glömde trycka på "Publicera"-knappen.

Den här testade jag på Wicked Wines "Beer-sampling"-event i Ölbaren i NK Saluhall för några veckor sedan - då gillade jag den skarpt.

Mohawk Easter Rocket Red IPA

Nu när jag testar en hel flaska så blir inte fullt lika exalterad. Den är en riktigt snygg öl, men känns lite tunn. Dock inte på något sätt dålig, jag mindes den dock som lite häftigare - både i doft och smak. Men annars en trevlig dryck, både för blick och gom.

Oppigårds säsongsöl brukar generellt vara goda, men sällan något som sticker ut mer än nödvändigt. Men årets Easter Ale tycker jag har lite mer skjuts än vanligt - kan kanske delvis bero på att jag inte var så nöjd med den Mohawk som jag drack strax innan. Den här har en mycket mer påtaglig och angenäm arom, något som också ger sig tillkänna i smaken.

När den dessutom är minst lika snygg som Mohawk Easter Rocket, så blir det en betydligt högre placering än förväntat i min topplista över de påsköl jag testat 2013.

Sammanställning av mina intryck av de påsköl jag har testat detta år;
Bäst i test - Sigtuna Dark Easter Ale
Nästan bäst i test - Oppigårds Easter Ale och St Eriks Easter DIPA
Mellanläge - Sigtuna Påskweizen och Mohawk Easter Rocket.
Lite besviken - Mohawk Black Coffee IPA Easter Edition.

Kanske kommer att testa någon/några andra sorter också, dock utan att jag räknar med att de ska han någon större inverkan på toppskiktet.

Alf testar påsköl 2013 - del 2

Mera påsköl, igår gav jag Sigtunas Dark Easter Ale mycket bra betyg - idag testar jag 2 andra öl från samma brygghus. Bägge 2 har jag tidigare testat på fat - men då inte iklädd sin absoluta påskskrud, men in grund och botten är det samma öl.

En av mina absoluta favoritöl 2012 var ju Tripel Hop Weizen från Sigtuna, den har nu försvunnit från bolaget och jag hoppas att den har fått sin uppföljare i form av Weizen 5,2. Enligt uppgift från bryggar-geniet Emil Lundén så är det en uppdaterad version av THW. När jag druckit den tidigare i år - på fat - så har den varit nog så god som sin föregångare, men hur funkar påskversionen?

Weizen 5,2% Flying Scotsman Inn

Emil dricker Dunkel Lager FSI 20/2

Påskweizen hemma ikväll

Initialt blir jag väldigt tveksam, men vartefter innehållet i glaset sjunker och temperaturen stiger så ökar också igenkänningsfaktorn. Utseende- och doftmässigt så är igenkänningsfaktorn hög, men knappast någon 2.0.

St Eriks bryggeri samsas med Sigtuna om utrustningen ute i brygghuset, ändå så har det varit stor skillnad mellan mina åsikter om deras olika produkter. Jag har överlag gillat Sigtuna men aldrig riktigt förstått storheten i Jessica Heydrichs öl - med undantag för Black IPA som kom i slutet av förra året. Men faktum är att denna Påsk-DIPA visar på kvaliteter som jag tidigare inte uppfattat i St Eriks öl! Enda nackdelen är väl den nya etiketten - den är jag inte överförtjust i direkt........

Easter DIPA är utan tvekan kvällens stora vinnare i min interna test, men jag hoppas - och tror - att weizen-floppen är en tillfällig formsvacka.....

Bigfoot 2013 - kommer i juni!

(foto lånat från Sierra Nevadas hemsida)

Bigfoot 2012 kom redan i maj månad förra året, men årets version dröjer ytterligare en månad innan den släpps som tillfällig nyhet på systembolaget i början av juni 2013.
Jag ser givetvis framemot detta släpp, inte minst med tanke på att jag kan göra min första vertikalare med 5 generationer (09-10-11-12-13) Bigfoot. Sen är det givetvis alltid kul när det dyker upp riktigt bra öl på systembolaget!
I samma veva släpps även Ruthless från samma bryggeri, inte fullt lika hett efterlängtad men ändå en bra öl!

I lördags drack jag en Bigfoot av årgång 2007 - dock inte en flaska jag själv lyckats lagra utan som jag hittade hos Monk's Port House (Gamla Stan) för en hyfsat billig peng. Just 2007an har ju lite extra sentimentalvärde för mig, då det var första årgången av Bigfoot som jag testade och blixtförälskade mig i och den kärleken står sig stark än!

Port Brewing Old Viscosity - Ale eller Stout?

Jag testade denna på SBWF2012 och förälskade mig omgående - tyvärr har jag inte sedan dess får tillfälle att återtesta den i full skala - det vill säga inte förrän ikväll.
Är detta en Ale eller en Stout? Spelar roll - det är en sanslöst extremt god öl - och faktum är att det inte 100%-igt går att sätta en renodlad typ-stämpel på detta. Någon "vanlig" ale är det definitivt inte - och någon tung stout är det inte heller frågan om - även om det är lite närmare sanningen. Möjligtvis en Black IPA med tydliga Stout-tendenser.
Men som skrivet var - det spelar ingen roll vilken typstämpel du sätter på detta öl - det går  inte att undvika att kategorisera det som ett smärre mästerverk!

Översätter jag namnet ordagrant så blir det "Gammal klibbighet", är den gammal så är den i så fall "Vintage", men särskilt klibbig är den inte i strukturen, däremot så har den klibbat fast sig i mitt ölsinne.

Jag gjorde ett samköp på denna - på en låda med 12 flaskor så bokade jag inte mig på endast 2 flaskor för egen räkning. Nu inser vilken dundertabbe detta var - för även om prislappen är rätt saftig - 99 kronor - så är den värd varenda öre! Jag får nog lov att beställa en låda för egen räkning.......

Alf testar Påsköl 2013

Jag har läst och hört en del om årets upplaga av påsköl på systembolaget - och det har varit övervägande positiva omdömen, i alla fall på de sorter som jag tänker testa.

Jag börjar kvällens test med den som nog fått allra mest lovord - Dark Easter Ale från Sigtuna Brygghus. För ett tag sedan meddelade Sigtuna att deras Bryggmästare - Mattias Hammenlind - skulle lämna dem och ge sig ut på egna äventyr, detta antar jag blir det sista han gör för Sigtuna räkning och faktum är att det bland det bästa han gjort uppe i Arlanda! Jag sällar mig gladeligen till den allmänna hyllningskåren - detta är en extremt trevlig mörk ale med kraftigt rostad malt som samsas mycket väl med humlen - skapar en härligt tung påsksymbios.

Kvällens andra påsköl kommer hela vägen från Belgiska de Proef Browerij, men det är svenska Stefan "Mr Mohawk" Gustafsson som står som ansvarig receptskrivare till Mohawk Black Coffee IPA Easter Edition.  Jag smakprovs-testade en "Small Batch"-version av denna på SBWF2012 och gillade den verkligen då. När jag för några veckor sedan var på Ölbaren på NK och testade denna utgåva så föll den mig inte särskilt väl i smaken. Även om en helflaska nu smakar bättre än smakprovet på NK, så står den sig rätt slät mot Sigtunas påsksmällare. Visst det är fortfarande en bra smakrik öl, men inte alls så mycket kaffe som jag minns från Nacka och lite tunn.

Jag har några till påsköl att gå igenom men det får bli i separata inlägg - Emils Påskweizen får ni inte missa!

RECENSION #90 - Trappistes Rochefort 10 Abt

Ardennerna är ju en välkänd stridsplats från både första och andra världskriget, Ardennerhästar är ju rätt STORA, men hur stor är Trappistölen från samma område? Kan det vara något i vattnet som gör det?

BRYGGERI; Brasserie Rochefort - Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy

ÖL; Rochefort 10
TYP; Abt

NATIONALITET; Belgien

BATCH; 08:08:18 (?)

BÄST FÖRE; L.26.12.2017

IBU; (låg)
ALKOHOL; 11,3%
FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 33cl

PRIS; 39,90 (120,90 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Systembolaget, Kungsholms Torg

INKÖPSDATUM; 2013-03-04

TESTDATUM; 2013-03-10

GLAS; Trappistes Rochefort, 50cl – funkar perfekt!

DOFT En lågintensiv arom, med mycket behagliga mörka frukttoner, lite jästig men aldrig påträngande.

(8 av 10)

UTSEENDE Klar vätska med mörkt kastanjebrun färg, filmjölksvitt småbubbligt kompakt skum.

(4 av 5)

SMAK Mycket sötsaker – choklad, russin och plommon men karamellsötman är aldrig kladdig. Av den höga alkoholhalten märks väldigt lite.

(9 av 10)

MUNKÄNSLA En härlig mix av intryck rullar in över tungan, en härlig fyllighet avslutas med en balanserad minisnärt av beskan. Eftersmaken sitter kvar angenämt länge dessutom och när det smakar så här bra så blir det högsta betyg.

(5 av 5)  

SAMMANFATTNING Lite tidigt att redan ge den titeln ”Bästa Belgare”, men det är långt ifrån osant – hitintills! Det är inte svårt att förstå varför denna ligger på Top 10-listan över all världens öl på Ratebeer. Den har en saftigare prislapp än Westmalle Tripel, men det märks var de pengarna ger i form av känsla och smak! Den är ju avsevärt billigare och mer lättillgänglig än Westvleteren 12……

(18 av 20)

SNITTBETYG 44 av 50

(4,4 av 5)

RECENSION #89 - Westmalle Tripel Trappist

Det har gått drygt en månad sedan den senaste recensionen publicerades, tycker att det var som dags att slå till igen. Kör ett Belgiskt tema idag;

I veckan så körde ju systembolaget en exklusiv weblansering av ”Världen Bästa Öl” – Westvleteren 12. 1488 flaskor á 125 kronor sålde slut snabbare än biljetter till en Springsteen-konsert. Det var ju på intet sätt överraskande – förutom det faktum att bolagets hemsida inte kraschade under den korta tidsrymden (någonstans mellan 2 till 8 sekunder tog det). Själv fick jag inte tag på någon flaska och får därför trösta mig med annat öl av samma typ, 

Tänker idag recensera minst 2 stycken Trappist-Öl, börjar med en tripel från Westmalle.

BRYGGERI; Brouwerij der Trappisten van Westmalle 

ÖL; Westmalle Tripel
TYP; Trappist-Öl, Trippel

NATIONALITET; Belgien

BATCH; 3 001722

BÄST FÖRE; 18/09/14

IBU; 35 (låg)
ALKOHOL; 9,5%
FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 33cl

PRIS; 29,90 (90,60 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Systembolaget, Fleminggatan

INKÖPSDATUM; 2013-03-02

TESTDATUM; 2013-03-10

GLAS; Monk’s Cafe – Öl är Kultur, 50cl - funkar mycket bra!

DOFT Lite spritig med överjäst frukt, äpplen finns här en hel del av.

(6 av 10)

UTSEENDE Dimmigt ljusorange med mjukt snövitt skum som står sig väl, extremt vackert. Bland de snyggaste öl jag druckit!

(5 av 5)

SMAK Även här gör sig spritigheten påmind, men inte överdrivet negativt. Äpplena finns kvar, nu med en angenäm kryddblandning

(7 av 10)

MUNKÄNSLA  Väldigt len och behaglig i främre delen av munnen, små runda kolsyrebubblor – men med skön beska som ger sig till känna i slutet av tungan. Dock lämnar den inga djupare avtryck utan försvinner snart i glömska.

(4 av 5)  

SAMMANFATTNING Mer godis för ögat än för munnen, men ändå en klart godkänd trappist. Även om den har en del spritighet i både doft och smak (med ABV på 9,5% så är ju det inte så konstigt) så stör det inte mig särskilt mycket. Dock inte en öl som lär återkomma regelbundet i min shoppinglista för bolaget.

(13 av 20)

SNITTBETYG 35 av 50

(3,5 av 5)

Nyheter i Systembolagets beställningssortiment mars 2013

Som att det inte vore nog med nyheter - web, tillfälliga och tillsvidare - den första mars släpps också en hel drös intressanta öl i beställningssortimentet.

I det "Lokala beställningsortimentet" (kan beställas styckvis) har jag plockat till mig några flaskor av dessa;
88005 Double Wide India Pale Ale Smokestack USA 355 39,90
88264 Boulevard Dark Truth Stout Smokestack USA 355 39,90
89734 Söder I F*king Love Bunnies Sverige 330 28,90
89861 Söder Undressed Sverige 330 19,90
89947 Brekeriet Cassis Sverige 330 69,90

Boulevards Smokestack-serie har jag testat några av tidigare men inte Dark Truth Stout. Double Wide var ju en av mina favoriter 2012 - jag räknar med att den behållit formen! Södra Maltfabriken har haft lite blandad kvalitet, men jag vill givetvis prova, inte minst med tanke på att de är närproducerat! Brekeriet är ju inte fullt lika närproducerat, men Cassis vill jag gärna ge en "sista" chans.

Kanske beställer en av dessa också;
89593 Brekeriet Brillant Sverige 330 40,00

Kanske blir det ett samköp på en (eller båda) låda (ej styckvis) av dessa;
89297 Peak Organic Pale Ale USA 355 32,30
89542 Peak Organic Nut Brown Ale USA 355 32,10


Resterande listan ser intressant ut också, finns en hel del gott att plocka till sig;
88217 Sixth Glass Quadrupel Ale Smokestack USA 355 39,90
88239 Tank 7 Farmehouse Ale Smokestack USA 355 39,90

89013 Helsingborgs Lager Sverige 30000 1578,20*
89083 Chinook Single Hop Ale Sverige 330 24,90
89137 Larz Kristerz Stufföl Sverige 500 22,90*
89162 Det Lille Bryggeri Abbey Ale Danmark 500 59,30

89370 Blend no.4 Vigorous Sverige 330 68,90
89412 Loweswater Gold Storbritannien 500 51,50
89430 Appalachian Amber Ale USA 355 35,10
89431 Class Five IPA USA 355 33,00
89442 Dockside Pilsner USA 355 32,30

89443 Oceanbryggeriet Arbetarporter Sverige 500 49,90
89444 Deep Water Dopplebock Lager USA 355 35,40
89488 Croglin Vampire Doppelbock Storbritannien 330 39,70
89490 Langdale Storbritannien 500 51,50

89571 Blend no. 5 Almighty Sverige 180 69,00

89610 Helsingborgs Pilsner Sverige 330 19,60
89639 Det Lille Bryggeri Double Chili Lakrids Ale Danmark 330 48,90
89640 Det Lille Bryggeri Porter Danmark 500 53,90
89690 Blend no. 2 Superior Sverige 330 68,90
89704 Grebbestads Ostron Porter Sverige 500 24,90*
89726 Stereovision American Kristall Wheat Kanada 355 33,80

89760 Jämtlands Påsköl Sverige 500 25,30*
89761 Helsingborgs Kaffestout Sverige 330 29,00
89797 Amager Forårsbryg Danmark 500 46,90
89802 River Falls Red Ale USA 355 34,80
89803 Star Nigeria 600 39,60
89837 Pump House Porter USA 355 34,80
89838 Up the Creek Extreme IPA USA 355 47,20
89863 Hornbeer Vårøl Danmark 500 46,90
89864 Smashbomb Atomic IPA Kanada 355 34,40
89877 Gregorius Trappistenbier Österrike 330 60,80 Har utgått!
89880 Det Lille Bryggeri Columbus Ale Danmark 500 53,90
89896 Netherworld Cascadian Dark Ale Kanada 355 34,40
89918 Mont des Cats Belgien 330 61,10
89922 Blend no. 3 Eternal Sverige 330 69,00
89929 Brodie's Prime Storbritannien 500 46,20

89953 Hoptical Illusion Almost Pale Ale Kanada 355 33,80
89967 Hawkshead Red Ale Storbritannien 500 46,30
89968 Black IPA Sverige 330 29,90
89972 Det Lille Bryggeri Dark Ale Danmark 500 51,90
89986 Lakeland Gold Storbritannien 330 33,20
89986 Lakeland Gold Storbritannien 500 46,30
89989 Leufsta IPA Sverige 330 23,90

Inköpstatistik för februari 2013

Åtta stycken besök på systembolaget har det blivit under februari, 53 flaskor och 4 Modus-burkar har inhandlats för sammanlagt 2 290 kronor. Drygt 20 liter, ett snitt på 35,5 cl/förpackning. Det genomsnittliga literpriset ligger på drygt 113 kronor.

14 stycken pubbesök under februari månad har genererat en totalkostnad på  3 189 kronor.
Som vanligt är det ölen som står för den största delen - 2 817 kronor, dricks har lämnats vid 12 tillfällen, genomsnittet ligger på 8,5%. Presskluben har dykt upp som en ny favorit med 3 avlagda besök, men även Monk's Wallingatan och Bishops Arms på Linnégatan har återigen besökts (första gången på rätt länge).

Jag har druckit 78 stycken öl, sammanlagt drygt 23 liter (snitt på knappt 30 cl/öl).

Månaden avslutades med en vit vecka - från och med lördagen den 23e tills ikväll - annars hade nog resultatet varit något annorlunda.

Mars har startat med ett rätt rejält inköp på systembolaget (mer om det in nästa inlägg) och ikväll ska jag ut på lokal - och då är det fortfarande bara den 1a!