Alf besöker - Växjö Ölfestival

Förra året tog jag en extra dag, och det betalade av sig med råge. I år valde jag därför att utöka med ytterligare en besöksdag i Växjö. Det faktum att festivalen utökats med ytterligare en dag plus ett kort Ölvecka-evenemang.
Press-pass, hotellrum och tågbiljett bokades, allt med sikte på att få tre härliga nätter i Småland.

Torsdag; Systembolaget 6 öl från 3 olika lokala bryggerier, Chapter House, småländska smaker, middag Izakaya Moshi.

Wakame, sjögrässallad!

Mini Okonomiyaki - Japansk raggmunk

Dumplings!

Fredag; Sen lunch på CH (Fish & Chips), tap take over av Dugges, Tropic Thunder och så en Left Hand Milk Stout Nitro. Inköp av nya skor! Efter festivalen återbesök med tre mörka och starka från Dugges.

Bästa sköljstationen!

Drack flera olika pilsner, genomgående godkänt. Haus Pils från Remmarlöv, Alf tycker om ekologiskt.

Fel underlägg till rätt öl, Jarni Jantar 11.5.

Jubileumsöl från Mikkeller/Brill!

Jag var först i kön!

Under fredagskvällen var det lite färre utställare som medverkade, men redan då så sprang jag på en ny favorit. Benestads Bryggeri hade jag knappt hört talas om, än mindre provsmakat innan. De öl jag testade under festivalen gav mersmak, framför allt deras Super Stout!

Gänget i Benestad-montern!

Jubileumsöl från Trädskogens Bryggeri.

Martin kränger Pöhjala Kalana Brown Ale.

Sen fredagskväll, testar Corylus på hotellet, köpt på bolaget.

Big Idjit på take over-fat hos Chapter House, bättre än den flaskan jag köpte på bolaget.

Lördag; Regn!? Skoskav av de nya skorna, plåster och skavsårstejp inköpt och appliceras inför dagens festivalbesök.

Längre kö på lördagen.

Return of the Mars Attacks II från Rocket Brewing

Jag var rätt färdig framåt fyra snåret och rundade av årets festivalupplevelse med en öl från Heretic, Incubus Imperial barrel aged stout på 12% och en Oude Krik från 3 Fonteinen hos Brill & Co.

Näst sist, men också bäst!

Lite fler bilder från både fredag och lördag.

Wrapped In Red!

Första ölen!

Samarbets-NEIPA hos Brygghus 19

Lupo Pils, ekologisk och rätt god.

Avslutar med ett bildkollage av mina fyra festivalfavoriter 2018. Super stout, Smoking Whale, Orchard Saison och Incubus.

Söndag; Snälltågsbuss från hållplats X vid Växjö Resecentrum till Alvesta, Snälltåg mot Stockholm,

Den sjätte januari 2019 så kör festivalen igång igen, jag längtar redan.

Alf Tipsar - dagens två bästa releaser på systembolaget!

Rebirth, samarbetsölet i serien Fuller's & Friends, från Fuller's och Moor Beer kommer som tillfällig nyhet på bolaget från och med idag. Inom en snar framtid bör den även dyka upp på flertalet Bishops-krogar.

Årets höjdare för mig personligen är givetvis att nu dyker den årliga versionen av Bigfoot upp på välsorterade bolag. I avsevärt större mängd än det var förr i tiden, därför känns det inte lika akut att rusa till bolaget för att storhandla.
Jag fick tips om detta lilla Youtube-klipp, vem är det egentligen som styr bryggningen i Chico!?

Slänger in  en liten miljörelaterad nyhet kopplad till Sierra Nevada också.

Wicked Wine står stolta varje gång vi får prata om och förmedla vår kärlek till detta magiska bryggeri som alltid fortsätter utvecklas, hjältar! 

Deras arbete för (och med kanske man kan skriva?) miljön är något extra ordinärt, ett arbete som inte får plats i ett nyhetsbrev som detta men som ni alla kan läsa mer här; Sierra Nevadas hemsida.

Nu undrar ni kanske varför vi valt en bild på Hop Hunter IPA när vi skriver om deras Pale Ale? Svaret är enkelt, Hop Hunter är ännu ett steg i deras arbete för att driva utvecklingen framåt. I detta fall tar man helt enkelt med sig sin utrustning ut på humlefälten vid skörd och "ångdestillerar" kottarna vi alla älskar, detta för att ge oss en extra upplevelse.

För mig slinker den ner som den är men passar alldeles utmärkt till det mesta ni slänger på grillen, bara gott helt enkelt.

Hop Hunter finns idag på 25st Systembolag men går även utmärkt att beställa till er närmsta butik.

Jag vill även passa på att nämna "pappa" Pale Ale som (enligt mig) alltid ska stå i kylen men jag vill även slå ett slag för deras Porter som kan vara världens godaste "bastuöl".....

Texten är kopierad från Wicked Wines nyhetsbrev, signerat Gonzo!

TÄVLING - vinn ett exemplar av boken Prova Öl

Dags för en tävling igen. Denna gång blir det endast en vinnare och för att få sitt pris så krävs en motprestation av vinnaren, utöver de rätta svaren i kunskapsfrågorna och så bra resultat som möjligt i utslagsfrågorna.

Förstapriset är ett exemplar av den nyligen utgivna ölboken "Prova öl - titta, dofta, smaka", skriven av de två välkända svenska ölprofilerna Peter M. Eronsson och Robert Andersson.
De har skänkt ett signerat exemplar av sin bok till denna tävling.

Två författare, en bok, två signaturer!

Sju stycken kunskapsfrågor;

1. Vad hette Peter M. Eronssons första ölbok?
2. Vilket år släpptes den?
3. Vilket år ställde Robert Andersson (då Helberg) ut sina ölfoton ("Fotoutställning med fokus på hantverksöl") under SBWF?
4. Under vilken annan festival hade den fotoutställningen sin premiär tidigare samma år?
5. Hur många exempel på Temaprovningar anges i boken "Prova öl - titta, dofta, smaka"?
6. Namnge 3 stycken potentiella temaprovningar?
7. Hur många olika typer av diabetes finns det?

Tre stycken utslagsfrågor;

1. I hur många exemplar tryckes den första upplagan av "Prova öl - titta, dofta, smaka"?
2. Hur många svenskar har diabetes?
3. Hur många ytterligare svenskar beräknas ha diabetes utan att veta om det?

Skicka in dina svar till följande e-postadress; Alf_Tycker_Om_Öl@ownit.nu, senast den 15 maj 2018 ska svaren vara inskickade för att deltaga i tävlingen.

Jag kommer gå igenom svaren och enväldigt utse en vinnare.
För att denna person ska få sitt pris så krävs dock ytterligare en prestation, att vinnaren (efter att denne fått besked om vinsten) betalar in minst femtio (50) svenska kronor till Diabetesfonden.
När jag fått se bevis på att inbetalning har skett så kommer jag att bekosta portokostnaden.

För varje inkommet e-post med korrekta svar i tävlingens kunskapsdel så förbinder jag mig att skänka motsvarande 5 kronor till diabetesfonden, utöver den summan som jag redan bestämt mig för att sätta in.

Om flera av tävlingsdeltagarna, eller andra läsare, önskar skänka pengar så är det givetvis välkommet, men ni får ingen bok.
EDIT; Länk till Roberts insamling på Diabetsfonden.
PROVA ÖL går att köpa hos bland andra Bokus och Adlibris, för 150 kronor så får du en inbunden bok på 94 välfyllda sidor, i A5-storlek, med bilder och text av Peter och Robert.

Under Växjö Ölfestival så hade Peter Eronsson en monter där han bland annat sålde denna bok. För varje exemplar som såldes av boken under festivalen (21 stycken) så skänktes 50 kronor till Diabetesfonden. Jag köpte givetvis ett exemplar för egen räkning.

TEXT KOPIERAD FRÅN ROBERT ANDERSSONS FACEBOOK-INLÄGG;

"Farsan vill gärna ha ett signerat ex”

Pappa var otroligt stolt över det jag gjorde och såg mycket fram emot att få ta del av min kommande bok och skrev dessa ord för cirka en månad sedan.

Några dagar senare och samma dag som boken lanserades fick jag besked om att pappa tyvärr lämnat oss efter att ha levt ett liv med diabetes sedan 6 års ålder.

Imorgon startar femte upplagan av Växjö Ölfestival, något som pappa också var väldigt stolt över att jag skapat.

Så på denna festival vill jag hedra min pappa och till alla er som köper boken på festivalen för festivalpriset 150 kronor har jag och min medförfattare Peter Eronson bestämt att skänka 50 kronor per såld bok till Diabetesfonden.

Kärlek till er alla och hoppas vi ses i helgen! //Robert Andersson, festivalgeneral, bryggare och författare!

Mer om Växjö Ölfestival kommer i senare inlägg.
Växjö Ölfestival 2019 är redan inbokad i kalendern, då kör de redan första helgen i april med start den sjätte. Vi ses väl då!?

Alf på väg - mot femårsfirande Växjö Ölfestival

Detta inlägg påbörjas tisdagen den tionde april, och kommer att avslutas innan jag når Växjö torsdagen den tolfte april.
Denna tågresa är en härlig vårtradition som jag genomfört de senaste fem åren, första festivalresan (jag hade åkt till staden tidigare, men då i andra ärenden) gick av stapeln 26 april 2014.
Mina blogginlägg inför och efter festivalen 2014.
http://alf-tycker-om-ale.blogspot.se/2014/02/en-ny-olfestival.html
http://alf-tycker-om-ale.blogspot.se/2014/04/vaxjo-olfestival-2014-snart-ar-det-dags.html
http://alf-tycker-om-ale.blogspot.se/2014/05/vi-hade-tur-med-vadret-ocksa-eller-27.html
http://alf-tycker-om-ale.blogspot.se/2014/05/vaxjo-olfestival-en-ratt-lagom-festival.html

Växjö ölfestival firar femårsjubileum i år, mitt femte år som besökare.
Festivalen har utökats med ytterligare en dag, och de körs en liten Beerweek i stan, med flera ölrelaterade event runt om i stadens krogvärld..
Ikväll, torsdag 12/4 så avslutas en tvådagars takeover på Chapter House, tre stycken lokala bryggerier. Jag hoppas hinna dit en sväng i eftermiddag eller efter middagen.
Hos Urban smak har de tre stycken bryggerier från Estland på besök under fredagen.
Firestone Walker håller Beer makers dinner på ett hotell (inte mitt) i stan.
Imorgon fredag är det Dugges som tar över på samma ställe, fatlistan ser grym ut. Blir en självklar samlingspunkt efter festivalens fredag.

Jag anländer ju i stan om drygt tre timmar, och ska käka middag på Izakaya Moshi under kvällen. Där kommer det servera en specialkombinerad öl/mat-rätt under helgen, jag hoppas få provsmaka ölen redan ikväll.

Klockan halv sex på fredag eftermiddag så kör själva festivalen igång, det kan finnas biljetter kvar, kolla in på Tickster om ni inte redanhar.

Öllistan: https://docs.google.com/spreadsheets/d/e/2PACX-1vTWFA1wASgx04tcAireQofcusD7F8PotHAq1wdsyVIdEyf5tO0sM-vPkBliuIR8DRWW5RIShXWzEMQh/pubhtml


Jag kommer besöka festivalens bägge dagar, vi ses väl där!?

Alf testar gammal favorit - Extra IPA från Mohawk

Stefan "Mr Mohawk" Gustafssons bryggkonster har jag troget följt i många år nu, i början var det hos Sigtuna, därifrån vidare till Gamla Slottskällan och sedermera Brouwerij de Proef. Sedan en tid nu så har han dock eget brygghus.
Idag ska jag testa det öl som jag druckit allra mest av från Mohawk, Extra IPA. Den klassiska halvlitersflaskan blev först en trettiotrecentilitersflaska och numer säljs den i burkform i samma storlek. Enligt mina anteckningar så den numer lite svagare också, när jag recenserade den i april 2012 så har jag registrerat den som 7.5% abv, nu är den listad som 7.4%. Dessutom har literpriset stigit avsevärt, priset för en burk ligger på 28.90 kronor.

Finns i butiker i Göteborgsområdet och styckvis i det lokala beställningssortimentet.

Jag kör en sökning i min inläggslista, ordet Mohawk genererar över hundra träffar, lägger jag till Extra så blir det ändå drygt trettio träffar. Ett kärt ämne, även om majoriteten av träffarna är rätt långt tillbaka i tiden.

Humlen är av sorterna Centennial, Columbus och Simcoe, renodlat amerikanskt helt enkelt. Vilket ger en tydligt amerikaniserad DIPA, med välbalanserad beska och härligt frisk doft av både citrus och passion.

ÖL; Mohawk Extra IPA
BRYGGERI; Mohawk Brewing
STIL; Imperial India Pale Ale
ABV; 7.4%
FÖRPACKNING; aluminium burk

VOLYM; 330ml
PRIS; 28.90 kr (+ 1 kr pant) (87.58 kr/liter)
BÄST FÖRE; 011218 (första december 2018)
BATCH;18-02, årets andra batch, burkad 20/3-2018.
TILLGÄNGLIGHET; Systembolaget lokalt i Göteborg. Annars beställningssortimentet, styckvis
INKÖPSSTÄLLE; Systembolaget, Kungsholmstorg, Stockholm (4 burkar)
BESTÄLLNINGSDATUM; 2018-03-28
INKÖPSDATUM; 2018-04-04
TESTDATUM; 2018-04-04 och 2018-04-09
ÖLGLAS; ett provsmakarglas från Sahm och ett bryggeriglas från de Molen, samma modell som jag använde 2012, bägge funkar.

Ett finbubbligt snabbt försvinnande skum, en klar orange färg och en behaglig citrusdoft. Smakar lite lätt parfymerat, men den upplevelsen avtar.

Jag har ju flera burkar därför så ger jag den ytterligare en chans, samma grundförutsättningar som ovan.

När den andra burken testades några dagar senare så valde jag ett annat glas, skumkronan blir intensivare och uthålligare i det.

Den andra burken upplever jag något mindre parfymerad, smakar mer öl! Kan ha berott på bättre serveringstemperatur.

Precis som med många andra gamla favoriter så skapar den inte samma euforiska upplevelse, men visst är det en bra IPA.

Detta inlägg skrivs färdigt sittande på tåget mot Växjö.

Alf testar gammal favorit - Spitfire från Shepheard Neame

 snackar jag GAMMAL favorit, inte riktigt min allra första utan snarare nummer tre. En kontrollsökning i mitt bloggregister genererar tjugofyra träffar på ordet Spitfire, och då är ändå inte alla träffar som "bara" handlar om Spitfire, utan några där den omnämns i förbigående.

Kärleken uppstod nog redan innan jag ens testat ölen första gången. Det var givetvis namnet som lockade, det klassiska jaktstridsplanet från Battle of Britain. Som jag minns det så var jag dock inte svårflörtad av drycken heller. Den har sedan dess, mitten av det senare 90-talet, inmundigat den allt mindre frekvent. Särskilt nu när den återigen inte platsar i bolagets standardsortiment.
Nu senast så hade ju den klassiska halvlitersflaskan bytts ut, först mot en trettiotrea och senare till en 44cl-burk!

Bild från tidigare besök hos Bishops Vasagatan.

Så här tyckte jag om den lilla flaskan när jag testade den i januari 2013.
Nu verkar burken ha försvunnit från systembolaget, där halvliters flaskan nu återkommit istället, men bara i beställningssortimentet.

Därför söker jag mig ut till en särskild pub som jag vet ska ha den på fat.

ÖL; Spitfire Kentish Ale
BRYGGERI; Shepheard Neame

Tavla på barväggen i Stockholm

STIL; Brittisk Amber ale/bitter
ABV; 4.5%
FÖRPACKNING; glasflaska i ofärgat glas
VOLYM; 500ml
PRIS; 22.90 kr (45.80 kr/liter)
TILLGÄNGLIGHET; Systembolaget; Beställningssortimentet, kollitvång 12 flaskor

Därför väljer jag givetvis istället att uppsöka puben, där finns den allt som oftast nämligen på välsorterade krogar.

INKÖPSSTÄLLE; Puben The Spitfire på Birger Jarlsgatan i Stockholm

INKÖPS- & TESTDATUM; 2018-04-09
VOLYM; 568ml, mycket skum

ABV; 4.2% (lite lägre än flaskan)
PRIS; 74 kr (130.30kr/liter)

ÖLGLAS; Spitfire-glas

Tog en liten Drambuie till.

På bryggeriets hemsida så kallas nu ölen för en Amber Ale. Jag tycker dock att den ser ut som den alltid har gjort, och visst finns där inslag av amber i färgen.
Tycker jag fortfarande att det är en bra öl, utan tvekan är den bra, dock inte på den nivå som jag uppfattade den way back when. En lättdrucken snygg öl.

Alf testar gammal favorit - Guinness Draught, både burk och fat

Brewed in Dublin!
Detta är en sån öl som jag bör testa både hemma på burk och på krogen från fat, därför blir det ett dubbelinlägg.

Jag minns ännu när de första burkarna med kolsyrepatronen dök upp, första gången jag testade den var på krogen faktiskt! På Beefeaters Inn i Götgatsbacken (ett av mina stamhak på den tiden). Då var det 33cl (har jag för mig i alla fall) burkar, med tydliga instruktioner hur burken skulle öppnas och hur innehållet skulle hällas upp. Många pubbesök med inriktning på Guinness blev det under början av 90-talet, både i Stockholm och på plats i Irland. Då framför allt inte på burk utan givetvis på fat. I hemstaden så fanns det under denna period en Dubliners, där det ryktades om att det var IRA-sympatisörer som jobbade. Rustik inredning, med långbord med långa bänkar som sittplats, de hade en lite finare matsalsdel vill jag minnas.
När jag läser Roddy Doyles korta novellutdrag på hans Facebook-sida (ofta i samband med kändisars dödsfall), så blir jag allt som oftast sugen på en Guinness!

Numer förpackas Guinness Draught i 440ml burkar med en lagom hög alkoholhalt.
Det finns ju också en surger-version av denna, men det kräver extra utrustning. Jag nöjer med klassikern, delvis på grund av att jag nu för tiden mer sällan dricker ölen
.

ÖL; Guinness Draught
BRYGGERI; Guinness
STIL; irländsk Stout
ABV; 4.2%
FÖRPACKNING; aluminium burk
VOLYM; 440ml
PRIS; 21.90 kr  (49.77 kr/liter)
BÄST FÖRE DATUM; 03/12/18 (3 december 2018)
BATCH; 02/02/18
TILLGÄNGLIGHET; Systembolaget standardsortimentet (finns i 439 butiker)
INKÖPSSTÄLLE; Systembolaget, Kungsholmstorg, Stockholm
INKÖPSDATUM; 2018-04-04
TESTDATUM; 2018-04-08
ÖLGLAS; Pint, Guinness Relief-glas.

Att stout passar utmärkt som måltidsdryck till fiskrätter är numer en självklarhet för mig, men det hela började av en slump. Under min intensivaste Guinness-period så skulle jag käka middag med släkten i Norrtälje (på båten), jag valde en torskgryta vill jag minnas. Jag var lite tveksam, men då de hade Guinness på burk så valde jag ändå den som dryck. Kombinationen var perfekt, tyckte jag då. Sedan dess dricker jag mer än gärna den svart öloljan, dock inte primärt Guinness, till diverse olika fiskrätter. Till min sillunch funkar det också.
Den lätta kroppen med det lagom tjocka (en långfinger tjockt) gräddiga skummet, den lättbrända maltsmaken tillsammans med en liten mjuk efterbeska. Väldigt få och mjuka kolsyrebubblor. Till och med den gräddiga klimpen i botten av det tömda glaset får denna gång åka med i sista klunken.

Sen var bara frågan, vilken pub skulle få servera mig min fat-Guinness? Jag kan nästan höra ropen från Mick Doyle. "kom ner till Malmö igen, här serverar vi stans bästa Guinness!"  Frågan är dock vilken pub i Stockholm som serverar den bästa/godaste Guinnessen?
Dubliners är ju sedan länge borta från PK-huset..... Den har bytt namn till The Auld Dub och numer flyttat till Holländargatan, i närheten av Hötorget/Cityakuten/Kungshallen. När jag besöker deras Facebook-sida får jag sportsbar-känsla, men väljer ändå att förlägga mitt Guinness-test där.

ABV; 4.2%
FÖRPACKNING; Fat

VOLYM; 568ml

The Rising foam of Guinness

PRIS; 59 kr (103.90 kr/liter)
TILLGÄNGLIGHET; På väldigt många pubar, krogar, restauranger.
INKÖPSSTÄLLE; The Auld Dub, Holländargatan, Stockholm
INKÖPS-/TESTDATUM; 2018-04-09

Lovely!

ÖLGLAS; Pint, Guinness standardglas

Denna pint får inte epitetet "Stans bästa Guinness" av mig. Den ser mycket bra ut, smakar väl ok, men känns mer än vanligt blaskig.

Även om burken smakmässigt är något bättre i detta fall så går det inte riktigt att få till samma känsla från burken som från fatet. Den ljuvliga synen av ett skumlock på drygt en centimeter som avslutas någon millimeter ovanför glaskanten. Sen föredrar jag i och för sig reliefglaset, men det är mer estetiskt än det påverkar smakupplevelsen.
The Auld Dub är en stor pub, strategiskt placerad mitt i smeten. När jag besöker den en sen måndagseftermiddag ser jag ett 10-tal gäster spridda över den rymliga lokalen. På en tv-skärm visas Cricket men inget ljud hörs från den, det dränks i musiken som skrålar ut ur högtalarna. Utbudet är lättviktigt Carlsberg, på bardisken står en skål med Brooklyn-öl, ett erbjudande om 20% på flaskutbudet står skrivet på skylten bredvid.
Mitt första intryck är inte dåligt, men knappast ett ställe dit jag lär söka mig igen regelbundet.