Öl- och Whisky-provarglas

Jag - precis som flera av mina bloggarkollegor - fick en förfrågan från web-butiken Sejdelshoppen, skulle jag kunna tänka mig att testa några av deras glas och skriva om det i bloggen.
Nemas problemas, några dagar senare levererades det en låda innehållandes ett urval (gjort av mig) av deras provarglas - både öl- och whisky-glas.

Jag har inte handlat något från Sejdelshoppen (eller annan web-butik för ölglas) tidigare, men det har ett hyfsat utbud av glas och annat alkoholrelaterat (barspeglar, glasunderlägg, handdukar).

Med normalvolym menas den mängd öl med fin skumkrona som får plats i ett bräddfyllt glas.
Med maximal volym menas den mängd vätska (vatten) som får plats i ett bräddfyllt glas.

Schwenker luttich 

·         Vikt; 167gr

·         Höjd; 15cm

·         Normalvolym; 30cl

·         Maximal volym; 40cl

Testades med Oppigårds Amarillo, Oskar Blues Dale's Pale Ale och Founders Imperial Stout.

Funkar som provarglas och glasets volym gör ju att det också fungerar att dricka helförpackning ur. Det är bekvämt att hålla i och i snygg form.

Gjorde jämförelse med det vanliga Viticole-provarglaset, bägge funkar doft-, smak- och användarmässigt. Men Schwenker Luttich vinner på att den funkar bra också för att dricka hela flaskan/burken ur. Ett allround--glas som funkar till de flesta typerna av öl.

Teku  

·         Vikt; 186gr ·         Höjd; 20cm ·         Normalvolym; 30cl ·         Maximal volym; 42cl Teku och Schwenker Luttich med Founders Imperial Stout Teku-glaset har jag testat tidigare, köpte ett från BrewDog Bar Stockholm - där har jag också rätt frekvent testat det som behållare för diverse olika drycker. Framför allt till lite alkoholstarkare och/eller fylligare öl - typ Imperial stout/Barley wine. Här finns mer information om själva glaset. Ett mycket vackert glas som jag vet är mycket funktionsdugligt också för hela glas, men skulle det funka som provarglas? Teku-glaset funkar bäst av de glas som testats - både för att dricka hela glaset och för provsmakning. Enda nackdelen är att den höga foten gör att det är lite knepigare att snurra vätskan, men när jag väl får till det så fyller det sin funktion. Fick även några whisky-provarglas med i min låda. När jag dricker whisky nu för tiden – inte så ofta – så blir det nästan uteslutande ur mitt Riedel-glas, men jag har även några vanliga whisky-provarglas och ett Glencairnglas.
Malt Tester  Jag väljer att dricka en 12-årig single malt från Cardhu. ·         Vikt; 93gr ·         Höjd; 12cm ·         Normalvolym; 6cl ·         Maximal volym; 10cl
Snyggt glas som ligger bra i handen, den lite tighta öppningen inbjuder dock inte till doftintryck, men smakmässigt funkar det.
Perfect Dram ·         Vikt; 100gr ·         Höjd; 8cm ·         Normalvolym; 6cl ·         Maximal volym; 10cl	·

Jag väljer att dricka en 12-årig single malt från Tomintoul, limited edition Portwood finish.

Utseendemässigt så påminner Perfect dram en del om Glencairnglaset, fast i miniatyr. 

Det är just storleken – och formen - som jag tycker minskar funktionaliteten som provarglas. Doftmässigt så funkar det dock lite bättre än Malt tester.

Ett andra test av dessa glas gjordes dagen efter – då i sällskap av 3 andra beprövade whisky-glas, då körde jag samma whisky - Glen Moray 16-årig Single Malt - i alla glasen. 

Av de 4 glasen som ingick i en lådan med varuprover som jag fick från Sejdelshoppen så är Teku vinnare på ölprovarsidan medans Malt Tester är bäst som whiskyprovare. Minst bra funkar Perfect Dram, men det beror mest på storleken.

Mina egna glas som användes som motståndare under testen.

Viticole, behaglig form och funkar.

·         SBWF2013, foten ger den funktionalitet, formen i övrigt gör att det funkar.

·         Glencairn – de skotska destilleriernas speciellt framtagna glas, jag tycker inte att det är något speciellt – varken bra eller dåligt. Bättre än Perfect Dram tack vare bättre greppvänlighet på grund av storleken.

·         Riedel – de glas som jag mest regelbundet använder när jag dricker whisky, mycket bra funktion också för småprover. I detta test är detta glas klart bäst!

ÖLETS DAG 2014 - onsdagen den 16

Den av Sveriges bryggerier traditionsenligt anordnade "Ölets dag" infaller i år den 16 juli. De senaste 2 åren så har Sigtuna varit Stockholms representant bland bryggerier som anordnat "Öppet hus" - men i år så har Nya Carnegiebryggeriet tagit över stafettpinnen, med start klockan 13.00 kommer de ha gratis turer fram till 19.00 och de brygger en Kellerbier under eftermiddagen, så nu har du chans att se bryggeriet igång! De är kostnadsfria och ingen föranmälan behövs.
Då det det sammanfaller med min arbetsvecka så tänker jag - till skillnad från tidigare år - inte smita iväg på ett kort besök mitt på dagen, utan hoppas komma iväg lite tidigare från jobbet.
Jag var ju i och för sig där häromveckan när c/o Hops hade sin smygläsning i deras pub-del, men då fick jag aldrig se något av själva bryggeriet.

I övriga landet ordnas aktiviteter på följande bryggerier;

• Gotlands Bryggeri(Visby): Öppet hus 08-16. 
• Carlsberg Sverige AB (Falkenberg Bryggerivisningar 11, 13, 15. Förbokas på www.smakkallan.se Under bryggeribesöket får man också besöka Backyard Brewery där vår bryggmästre Daniel tar emot och berättar om öl och dess smaker. Carlsberg har även en ölbar nere på Skrea Strand där man kan få provsmaka våra alkoholfria öl.
• Åbro Bryggeri (Vimmerby): Visningar klockan 10, 12, 14 & 16
  Ölprovning 18:00 Max 40 plaster bokning via telefon 0492-75380. Kostnad 60 kr/ person inkl. provsmakning. 
• Krönleins Bryggeri (Halmstad): Utställning på restaurang Tre Hjärtan 11-17. 
• Grebbestad BryggeriÖppet hus 9-15 
• På restaurang Q-skär mellan 11 - 17 kan du prova bryggeriets alla öl och bryggarna berättar mer om sina öl. 
• Dugges Ale- & Porterbryggeri AB (Härryda): Öppet hus 11-18. 
• Jämtlands Bryggeri (Pilgrimstad) Öppet hus 11-17. Guidade visningar varje heltimma. 
• Zeunerts Bryggeri (Sollefteå) Visningar. 
• Eskilstuna Ölkultur Bryggerivisning med provsmakning varje hel timma kl 13, 14 och 15. pris 100 kr. Ingen föranmälan krävs. 
•  Dykes-Brewery har visningar 11:00 och 13:00 (50 kr/person, max 20 personer, boka på 0702-540557 eller info@dykesbrewery.com. Ölprovning av Dykes Brewery’s öl inklusive exklusiv lansering av Summer Ale på Bishops Arms, 17:00

Blandade ölfoton - juni 2014

Även om det blev en hel del fotograferande under semestern så får det räcka med 1 del för juni månad.

Efter regnet, utebelysningen ger en rätt "skön" effekt.

Flying Scotsman Inn, Rasim håller uppsikt över baren medan jag njuter av de Molen!

Nya favoritbryggeriet - Folkared 15!

Backwoods Bastard från Founders

Ytterligare en ny svensk favorit! Twisted Twin DIPA

Alf tycker om Eko-bira!

Brygd från Omnipollo

Snyggt kakel på OTs herr/dam-toa, Beer Studios Spin Back i glaset

2 favoritbryggerier - Sigtuna och Shepherds Neame.

Det lokala köksbryggeriet gör en god Sumpan Ale

Min mobil-app (Camera360) strulade - men detta foto blev ändå rätt bra!

Blandade ölfoton - maj 2014, del 2

Hittade några fler maj-bilder som jag tyckte kunde vara värda att dela med mig av.

Sista skvätten av Sculpin

BrewDog Old World IPA

Backwoods Bastard

Mikkellers Spontanmandarin - ny favorit!

My Antonia - collabbeer Dogfish/Birra de Borga, på Sorbon

Snart kommer juni-bilderna, det blev några rätt bra där med!

Blandade ölfoton - maj 2014

Det här inlägget är inte riktigt "klart" än egentligen, men i brist på annat så lägger jag upp det ändå.....

New Belgium Trippel

Glad sommar allesammans!

Låg aktivitet i bloggen.....

På grund av datorstrul hemmavid så har aktiviteten på denna blogg varit "låg" på sistone, och den  kommer fortsätta att så vara ett tag framöver - tills dess jag löst problemen.

Ni får en sommarbild som tröst i den annars så totala torrperioden;

Statistik för mina ölkostnader maj 2014

BUTIKSKÖP MAJ 2014;

• Antal inköpstillfällen; 2
• Antal inköpta förpackningar; 9 (7 flaskor & 2 burkar)
• Volymmängd; 4,2 liter
• Snittvolym/förpackning; 46,72cl
• Inköpskostnad Systembolaget; 452,80 kronor (inklusive 2 kr i pant)
• Snittvolym/flaska; 49,93cl
• Totalt antal Burkar inköpta; 2
• Snittvolym/burk; 35,5cl
• Kostnad/tillfälle; 225,40 kronor
• Kronor/förpackning; 64,40 kronor
• Kronor/liter flaskor; 123,83 kronor
• Kronor/liter burk; 32,25 kronor
• Antal inköpstillfällen annan butik; 2 (COOP Daglivs)
• Antal inköpta förpackningar; 12 flaskor
• Volymmängd; 4,26 liter
• Snittvolym/förpackning; 35,5cl
• Inköpskostnad annat; 150 kronor
• Kronor/tillfälle; 75 kronor
• Kronor/förpackning; 12,50 kronor
• Kronor/liter flaskor; 35,21 kronor

Väldigt få besök denna månad, vilket genererade väldigt få inköpta förpackningar. Men i gengäld så inköptes två stycken 6 pack av den nya folkölen från Brooklyn Brewery - ½ Ale. En väldigt god Saison på 3,4%.

KROGBESÖK MAJ 2014

• Antal besök - 14 stycken
• Antal olika dagar - 10 stycken
• Antal olika krogar - 8 stycken, Akkurat, BrewDog Bar, Flying Scotsman Inn, Mikkeller Bar, Pressklubben, Monks Wallingatan, Oliver Twist, Sorbon.
• Flest besök - BrewDog Bar, 4 stycken
• Flest krogar på en dag - 3 stycken, Akkurat, Oliver Twist & BrewDog Bar.
• Totalnota – 3 517 kronor
• Största enskilda nota – 403 kronor på BrewDog Bar – inklusive mat.
• Största dagsnotan – 750 kronor
• Största snittnota/krog – 315 kronor, 2 besök på Akkurat
• Snittnota – 250,86 kronor/besök

Färre besök men med en högre snittnota än de tidigare månaderna…..

En syndig början på sommarsemestern!

Wicked Wine kör hårt på Sorbon! Den årliga Amerika-satsningen vid Brommaplans bästa pub, den har ju startat och den 16 juni så blir det stort Sierra Nevada-party.
Jag har bokat bord och tänker fira min första semesterdag med en Bigfoot-vertikalare 2011-12-13-14 - på fat! Till detta utlovas särskilt anpassade välsmakande ostar!

Ni har väl inte missat att Bigfoot 2014 släpptes på bolaget i måndags (2/6) - jag valde att köpa avsevärt färre antal flaskor i år - "bara" 12 stycken än så länge (inte otänkbart att jag köper fler senare). Anledningen till att jag i år köpt färre än vanligt är inte att jag tappat intresset för Storfot, utan mer att den ökat i pris med 10 kronor/flaska - och att ekonomin är rätt sparsam denna månad.

Kunskapen om mikrobryggt öl är undersökt - den reviderade versionen.

I det tidigare inlägget redovisade jag lite väl noggrant resultatet av den genomförda undersökning, det inlägget har därför tömts helt på innehåll.
Efter samråd med en representant från beställaren av undersökningen - Galatea - så kommer jag i denna version redovisa bara vilka frågor som ställts och mina egna kortfattade slutsatser kring frågeställningar och resultatet.


Hur insatt är medel-Svensson i ämnet Mikrobryggd öl?

Novus har genomfört undersökningen på uppdrag av importören/distributören Galatea, i formen av en webenkät. 1047 personer, män & kvinnor i ålder 18-79 år tillfrågades och svarsfrekvensen låg på 57%. Urvalet är från Novus slumpmässigt rekryterade Sverigepanel. Undersökning pågick under perioden 13-18/3 2014.
Resultatet visar på att kunskapen/intresset för ämnet skiljer sig rätt markant i olika åldersgrupper och beroende på var man bor i landet.

Fråga 1; Dricker du öl?
Min slutsats - fler män än kvinnor dricker öl, ingen stor överraskning. Jag tycker ändå att andelen kvinnor som svarat ja är rätt hög. Åldern - många äldre som dricker öl. Värt att tänka på - denna frågeställning särskiljer inte hantverksöl från industriellt framställd öl.
Mitt svar - Hell yes! Det vill säga ofta.

Fråga 2;  Vet du vad definitionen av ett mikrobryggt öl är?
Definitionen av mikrobryggt öl; Ett mikrobryggt öl bryggs hantverksmässigt i små bryggverk (upp till några tusen liter) med fokus på råvarorna. Ölen innehåller en hög andel malt och humle för ökad smakrikedom och variation.
Min slutsats - Inga stora överraskningar här, frågan är väl huruvida någon kontroll av den verkliga kunskapen hos de som svarat ja på frågan.
Mitt svar - helt och hållet

Fråga 3;  Vet du vad en IPA är?
Definition av IPA; India Pale Ale (IPA) är ett överjäst öl som kom till på 1800-talet för att klara transporten mellan England och Indien genom en högre dos humle. Idag brygger i stort sett samtliga mikrobryggerier en IPA vilket gjort ölstilen till en symbol för den nya öltrenden.
Min slutsats - mångt och mycket en generationsfråga, även om andelen pensionärer ändå är  högre än vad jag förväntat. Men återigen så är ju frågan huruvida kunskapskontroll genomförts.
Mitt svar - Definitionen (som jag hämtat från Galateas pressrelease) kan ju diskuteras. Många hävdar med bestämdhet att IPA existerade innan exporten av ale till Indien kom igång - frågan är bara varför den kallades India Pale Ale? Men jag känner väl till bägge historierna - sen kan det ju diskuteras om det förklarar vad en IPA är?

Fråga 4;  Har du någon gång druckit ett mikrobryggt öl?
Min slutsats - återigen stora skillnader mellan generationerna, men också en rätt stor andel pensionärer som svarat ja, medans kvinnorna ligger lite lägre än jag förväntat mig. Min egen åldersgrupp har en rätt hög andel jakande svar.
Mitt svar - Ja, med all säkerhet!

Fråga 5; Tror du att du kommer dricka mer eller mindre mikrobryggt öl i framtiden?
Min slutsats - så många som en fjärdedel svarar att de kommer att öka sin konsumtion av hantverksöl! Bland de som svarat vet ej kan det ju också finnas sådana som kan tänkas öka sin konsumtion eller åtminstone bibehålla den nuvarande nivån.
Mitt svar; jag tror inte att jag kommer öka min andel mikrobryggt öl, men inte heller minska den.

Fråga 6; Tycker du att det är lätt eller svårt att veta om ett öl är mikrobryggt?
Min slutsats - återigen så förvånas jag lite grand (positivt) av kunskapsnivån hos pensionärerna.
Mitt svar - ganska lätt. Är Gotland och Brutal Brewing verkligen hantverksöl? Eller Goose Island för den delen?

Fråga 7; I vilken grad känner du till följande mikrobryggda ölmärken?

·         Nils Oscar Company 

·         Gotlands Bryggeri

·         St Eriks Bryggeri

·         Oppigårds Bryggeri

·         Jämtlands Bryggeri

·         Sigtuna Brygghus

·         Nynäshamns Ångbryggeri

·         Dugges Ale & Porter Bryggeri

Min slutsats - frågan är lite klöddigt formulerad - varför inte mikrobryggerier? Lite väl höga siffror på "inte alls".
Mitt svar - jag känner alla! Dock ingen överdriven direkt kännedom kring Gotland........

Slut på undersökningen.

Min korta sammanfattning.
Bland de geografiska alternativen så förekommer Stockholm rätt ofta högt upp medans "Småland och öarna" allt som oftast har en lägre nivå. Mera sällan förekommer Norrland och Mellansverige, men inga omnämnande av varken södra eller västra Sverige - deras svar ligger väl någonstans i mitten får jag anta. Jag var ju i Växjö för några veckor sedan och min erfarenhet är att kunskapen hos många smålänningar nog inte är särskilt hög i detta ämne - dock finns en stor nyfikenhet, det var i alla fall den känslan jag fick under ölfestivalen. Att många i Hipster-högkvarteret säger sig ha goda kunskaper i ämnet är ju inte särskilt överraskande.....
Det mest positiva resultatet är enligt mig att så pass många tänker sig att öka sin konsumtion av mikrobryggd öl i framtiden. Negativ är väl att så pass liten andel (enligt denna undersökning) kvinnor fortfarande ger sig i kast med hantverksöl.

OBS! Vad gäller kommentaren "Mitt svar" så har jag inte själv deltagit i undersökningen utan jag anger här bara vad jag skulle ha svarat om jag fått frågan.

Länk till Galateas press-release;
Tack till Jessica för att jag fick ta del av resultatet av undersökningen och därigenom också fick möjlighet att se frågeformuläret.

Kunskapsnivån om mikrobryggd öl undersökt - REDIGERAT

OBS! Inlägget har RADERATS på grund av att jag missförstått hur jag kunde "redovisa" resultatet.

Ett nytt redigerat inlägg kommer att läggas upp inom en snar framtid.

//Alf

Edit - det nya inlägget finns nu för läsning här.

Jag var i Storbritannien igår.....

Efter 2 härliga halvdagar ut på Stockholmsmässan med GastroNord så styrde jag kosan mot Storbritannien - i detta fall beläget på Skarpögatan 6 i Stockholm.
Via Facebook blev jag varse om ett event som Wicked Wine skulle anordna tillsammans med det Londonbaserade bryggeriet Camden Town, lokalen är givetvis puben på den brittiska ambassaden.

Kvällens laguppställning

Kvällens Husöl

Det var en del action vid pingis- & biljardborden, Pelle smashar hårt mot Ola.

Jag har testat 2 av bryggeriets produkter tidigare - ingendera imponerade mer än nödvändigt. Detta event var för att fira att deras nya version av sin Pale Ale snart släpps på systembolaget, just den ölen hade jag testat på O'Connors förra året - men detta var något helt annat. Pale Ale en typisk brittisk ale, låg abv och inget som sticker ut, gemytligt trevlig helt enkelt. Också USA HELLS Lager var en positiv överraskning - inom gruppen lager så är den ok.

Jag hade också tidigare testat deras version av den belgiska veteölen - WIT, men också denna visade sig från en bättre sida nu - men också detta är en öltyp som jag är måttligt förtjust i.

WIT

Kvällens höjdpunkt blev ändå en för mig helt ny bekantskap - återigen med inspiration för Belgien.

En Tripel

Sent om sider dök också några medarbetare från bryggeriet upp, jag pratade med alla tre - men framför allt den kvinnliga tredjedelen.

Zoe från Camden Town och min Tripel

Fick en inbjudan att besöka bryggeriet - nästa gång jag är i London!

Det kunde ha blivit ett besök i Australien också - de hade ett ölevent där med, men jag var rätt mör efter en lång dag och gav mig iväg hem till Sverige igen.

Stort tack till folket från Wicked Wine, och givetvis Björn Axelsson som jobbar på ambassaden som Trade advisor och bistod med mycket nyttig info och trevligt sällskap.
And a big heartfellt thanks to the people from Camden Town - Jasper, Alex and Zoe - finally I've found some good beers from you! <3