onsdag 7 oktober 2015

Med fokus på ekologisk öl - SBWF2015


Jag pratade en del med festival-chefen - Marianne Wallberg (vilken hjältinna!) - under fjolårets festival och framförde då bland annat förslaget att de kunde satsa lite extra på ekologisk öl till årets festival.
Det blev nu inte någon renodlad specialsatsning (vad jag vet i alla fall), men likafullt känns det ändå som att det fanns ett betydligt större utbud av ekologiska alternativ under årets festival. Det är inte heller bara antalet alternativ som ökat - det har varit flera riktigt bra ekologiska öl, inte minst svenska sådana!


Tidigare i år inte färdig, nu - riktigt BRA!


en hyfsad pilsner från västsverige

Ytterligare en hyfsad pilsner från västsverige

Blandar ekologisk vodka-grogg

Här fanns det ekologisk svensk Gin!

KRAV-märkt svensk ost!

Snart i en systembolagsbutik nära dig, i alla fall via beställning

Lätt Julöl - för oss östkustare!

Stark KRAV-märkt julöl från Vimmerby

Svensk belgare - mycket trevlig!

Tysk elefant-IPA - Dolden Sud

Tysk mån-porter - Dolden Dark

Godast!

Pilsner är ju inte min favoritstil, Rådanäs och Stigbergets ekologiska versioner var klart drickbara - omän rätt trista. Vinterbajer hade jag vissa förhoppningar på, dessa uppfylldes tyvärr inte fullt ut. Stjärnfall var lite väl tunn och spretig.

DesignBrew testade jag några öl hos tidigare i år uppe i Uppsala, gillar deras egna och importen - hoppas att se mer av dem på bolaget.
Den ekologiska lättölen från Gamla Enskede fick 2 chanser, andra gången funkade den avsevärt bättre än första.

Jag körde en G&T-paralell mellan Bergslagens Destilleri och Virtuous Spirits - knapp med klar seger för förstnämnda.

Men godast av de ekologiska öl jag testade under SBWF2015 var en rumstempererad flaska av Eko Pale Ale från Stigbergets och den bör stiga ytterligare i kvalitet med lite bättre temperatur. Den finns i beställningssortimentet (kollitvång 24 flaskor) på systembolaget, plus några butiker i Göteborg.


SBWF2015 - Craft Beer to China, ölrevolutionen pågår även där!

En av många spännande skolor/seminarium under årets ölfestival var onekligen denna. Under ledning av Peking-baserade Xiao Biao via tolken Hanna och Karl Karlsson från Nordic China Craft Beer Association.

Tyvärr var där endast en liten skara åskådare bestående av mig själv, 3 stycken utställare (2 bryggerier + 1 importör) och 2 stycken kinesiska journalister.

I Kina finns både världens bäst (mest) säljande öl - Snow - och den mängdmässigt största konsumtionen (dock inte per capita). Även om den största andelen består av industrimässigt producerad ljus lager (precis som i övriga världen) så finns det också i Kina ett växande intresse för hantverksöl och även en växande skara hantverks- och hembryggare.
Xiao Biao är kinesik ölguru, förutom att blogga  (ChinaBeerGeek) om, brygga och bedöma öl, så är han också pådrivande i flertalet kinesiska ölfestivaler med inriktning mot hantverksöl. Dessutom har han helt nyligen - slutet av september - påbörjat ett tidsbegränsat samarbete (promotor/utbildare) med Pekings bästa bryggeri-pub NBeer.

Det var mycket intressant och höra om det växande intresset för hantverksöl bland kinesiska öldrickarna - både importerat och inrikes. Jag har tagit del av resultatet av en omfattande statistisk undersökning som gjorts av de kinesiska folkets ölvanor. Det primära när kinesen - oberoende av i vilken landsände de bor - väljer vilken öl de köper/dricker är enligt undersökningen "Angenäm smak". En förväntad ökning av den genomsnittliga inkomsten  plus sjunkande priser på öl i Kina - kan ju leda till en ökad konsumtion. Den välutbildade kinesen visar dessutom ett växande intresse för lite exklusivare importerade öl - gärna hantverksöl.

Men att lyssna på - och hänga med - en föredragshållare som talar på ett för mig "främmande" språk - genom tolk - var inte helt lätt. Men som jag skrev tidigare - mycket spännande.

Intressant artikel (från 2014) om ölförsäljning i Kina - från cnbc.



Med fokus på ekologisk öl - provning med David Gladwin från Black Isle (SBWF2015)


Under Stockholm Beer & Whisky Festival i år så fanns det många ekologiska öl med i utbudet, många av dem var dessutom mycket bra. Men detta inlägg ska handla om ett specifikt bryggeri Black Isle Brewing Co och de fyra ölen som de - genom sin svenska importör Great Brands - hade med sig till festivalen. Två av dem hade jag redan testat innan - Blonde och Goldeneye - men Red Kite Amber Ale och Hibernator Oatmeal Stout var bägge otestade inför festivalen.
Hibernator Oatmeal Stout - ekologisk, i GB-montern.
Havre-stouten testade jag i Great Brands-montern under veckan, den och resterande var med på den master class som David Gladwin (grundare/ägare av Black Isle) höll i under festivalens sista lördagseftermiddag.
David Gladwin pratar med CC (iklädd kilt), inspelning för Ölpodden!

En bryggeriägare och 4 av hans öl, under master classen (i grupprum Bensin).

Öl nr 1 - Blonde

Öl nr 2 - Red Kite Amber Ale

Öl nr 3 - Goldeneye Pale Ale
Öl nr 4 - Hibernator Oatmeal Stout

Ingen av ölen är bäst i klassen, men alla är klart godkända och mycket drickbara. Jag gillade framför allt Hibernator.

Det var första gången jag träffade Mr Gladwin och jag hade förväntat mig en tung skotsk dialekt, men han hade mer irländskt ursprung - men lät mest allmänt sydbrittisk, med viss Rod Stewart-liknande heshet.

Bryggeriet - som startades av David 1998 - har sin hemvist i de skotska högländerna (Highlands), närmare bestämt strax utanför Inverness. I direkt anslutning till det jordbruksområde som kallas Allangrange (*).
Brygghuset - bild lånad från hemsidan

Bryggeriet har både en ko, några äggläggande hönor, ett antal får och en bock - alla djuren får vistas utomhus och får dessutom äta restprodukter (vörten) från bryggeriet och ger tillbaka genom sin naturliga gödslingsförmåga. Vattnet kommer från egen brunn - det går åt ca 3½ delar vatten till en del öl. Malten de använder är övervägande lokalt odlad, medans humlen inte har någon som helst odlingsareal i Storbritanniens nordligare delar. Mycket av den humle som används köps in från  importörer (ingen egen import som det var i början), från bland annat Nya Zeeland. Men alla råvaror ska vara ekologiska, det poängterar Mr Gladwin om och om igen.
(*) Allangrange, translated from the Gaelic as "a fertile field of corn".
På svenska systembolaget finns i nuläget 2 öl från Black Isle - Goldeney Pale Ale i 92 butiker, och några flaskor av Smoked October 2014 i en butik i Helsingborg. Men har du tur så hittar du både flaskor och fat på välsorterade pubar/krogar. I Stockholm finns det allt som oftast flaskor på Oliver Twist. Alla Black Isle-öl görs även som Real Ale - det vore något för OT/Akkurat att köpa in kan jag tycka.

tisdag 6 oktober 2015

En Beer Makers Dinner - med delar av London Craft

Precis som i fjol så hade Spendrups lyckats locka ett gäng London-baserade hantverksbryggerier till Stockholm Beer & Whisky Festival. I år bjöd de även in till en Beer Makers Dinner med representation från två av dessa bryggerier - Fourpure och Crate.
Lokalen där middagen skulle hållas var Nytorget 6 och datumet var satt till onsdagen den 23 september med start klockan 18.30. Jag brydde mig inte om att åka hem efter jobbet utan tog den långa vägen dig, men kom ändå (som vanligt) i god tid och kunde därför välja plats först.

Jag fick snart välbekant sällskap även även om det dröjde innan jag kom på varifrån jag kände igen dessa 2 norrifrån kommande gentlemen - de visade sig att vi sågs på SBWF2014 och att det givetvis var ivriga läsare av min (denna) blogg. Efter det anslöt även Manker till vårat sällskap. När så väl middagen körde igång satte sig en engelskspråkig herre vid vårt bord, han hade smugit omkring inne i restaurangen under hela tiden jag varit där och nu visade det sig vara Dan från Fourpure, som dessutom serverade mig en Session IPA i London Calling-montern 2014 - många bekanta ansikten!

En mycket välkomponerad meny med bra dryckesalternativ. Listan (se nedan) har jag fått från arrangören, jag vill dock minnas att jag drack Crate Stout till Planksteken - för övrigt en mycket bra kombination.

  • Grillade knivmusslor med citron och persilja - Fourpure Pale Ale
  • Baconlindad pilgrimsmussla med krämig vitlök, het krabbvinegrätt och potatispuré med sparris - Crate Pale Ale
  • Friterade tuppvingar med japansk majonäs, koriander & valnötter - Fourpure  Session IPA
  • Bondfågel med ljummen höstkål, brynt kycklingsky och granatäpple - Crate IPA
  • Plankstek a´la Nytorget med grillad biff, lardogrönt, bearnaisesås och duchess - Fourpure IPA 
  • Rotigrillad porchetta med rostat fläskkött, söta kantareller och syrlig rotselleripuré - Crate Sour
  • klassisk ostbricka med olika ostar, söt marmelad, krispiga grönsaker och salta blandade kex - Fourpure Beartooth och Crate Stout  

Tupplår och resterna av Planksteken

3 av de totalt 8 öl som testades under kvällen. Crate Stout - i mitten - var mycket god.

Efter detta gjorde jag ett tappert försök att hinna upp till Meatballs for the people, men de hade precis stängt när jag nådde fram strax före klockan 22.00. Det fick bli premiärbesök där 1½ vecka senare istället, med mer öl från både Fourpure och Crate - och givetvis köttbullar!

SBWF2015 - Vinnarna i Jury-tävlingen - Whisky

Jag testade en del whisky - till och med en Bourbon (!?) - under SBWF, men bland medaljörerna i jury-tävlingen så hänger jag med rätt måttligt.


North American Whiskey Bourbon style
Guld: Blantons Gold Edition Galatea
Silver: Blantons Straight from the Barrel Galatea
Brons: W.L.Weller Special Reserve Arcus Sweden

Jag testade Woodford Reserve Double Oaked, som blev en mycket positiv överraskning för min del.



North American Whiskey,Others
Guld: Sazerac 18 years old Straight Rye, Arcus Sweden
Silver: Hudson Four Grain, NIGAB AB
Brons: Black Velvet 8 years old, Bibendum

Irish Whiskey up to 10 years
Guld: The Irishman Cask Strength, Philipson Sˆderberg
Silver: Teeling Small Batch Rum Cask, TOMP Beer Wine & Spirits
Brons: The Irishman Single Malt, Philipson Sˆderberg

Irish Whiskey over 10 years
Guld: Jameson 18 years old Limited Reserve, Pernod Ricard Sweden
Silver: Jameson Gold Reserve, Pernod Ricard Sweden
Brons: Tullamore D.E.W 12 years old Special Reserve, NIGAB AB

Japanese Whisky
Guld: Nikka from the Barrel, Symposion /Nikka
Silver: Nikka Coffey Malt, Symposion /Nikka
Brons: Nikka Pure Malt Black, Symposion /Nikka

Scotch Blended whisky up to 8 years
Guld: Lang's 5 years old Sherry Edition, Cask Sweden AB
Silver: Compass Box Glasgow blend, Symposion AB
Brons: Grants Nordic Oak, NIGAB AB

Scotch Blended whisky over 8 years
Guld: Cadenhead Creations 20 years old, Symposion AB
Silver: Ballantine's 21 years old, Pernod Ricard Sweden
Brons: Royal Salute 21 years old, Pernod Ricard Sweden

Scotch Malt whisky up to 12 years

Guld: Strathisla 12 years old, Pernod Ricard Sweden
Silver: The Glenlivet 12 years old, Pernod Ricard Sweden
Brons: Benromach 10 years old 100 Proof, Symposion / Benromach - testade jag under provning, tyckte den var lite för het på alkoholen.

Scotch Malt whisky 13-20 years
Guld: Arran 17 years old, Cask Sweden AB
Silver: Springbank 15 years old, Symposion / Springbank
Brons: Glencadam 15 years old, TOMP Beer Wine & Spirits

Scotch Malt whisky over 20 years
Guld: Glenfarclas 30 years old, Philipson Sˆderberg
Silver: Balblair 1983, Berntson Brands
Brons: Aberfeldy 21 years old, Last Geat Malts

Scotch Malt whisky Non age stated

Guld: Balvenie TUN 1509 Batch 2, NIGAB AB
Silver: Tomatin Legacy, Galatea
Brons: Aberlour A'bunadh, Pernod Ricard Sweden

Scotch Malt whisky Special,
Limited editions and Independent bottling up to 12 years

Guld: Scallywag Cask Strength, Philipson Sˆderberg
Silver: Finlaggan Old Reserve, Renbjer & Magnusson AB
Brons: Scallywag, Philipson Sˆderberg

Scotch Malt whisky Special,
Limited editions and Independent bottling over 12 years

Guld: The Ultimate Imperial 1995, Renbjer & Magnusson AB
Silver: P.N.A XVI Glenburgie 1995, Philipson Sˆderberg
Brons: The Ultimate Blair Athol 1988, Renbjer & Magnusson AB

Swedish whisky up to 5 years

Guld: Mackmyra Reserve Elegant Bourbon, Mackmyra
Silver: The Explorer Box Early Days Collection, Box Destilleri AB
Brons: Smögen "Sherry Project 1:4", Smögen Whisky AB

Swedish whisky over 5 years
Guld: Mackmyra Reserve Fˆrlagrad sherry, Mackmyra
Silver: Mackmyra Sommartid, Mackmyra
Brons: Mackmyra Svensk Ek, Mackmyra

World Wide Whisky
Guld: Kavalan Single Malt, Philipson Sˆderberg
Silver: Kavalan Solist Bourbon, Philipson Sˆderberg
Brons: Danica Peated, Braunstein - jag testade bara deras whisky-likör, choklad-smak!

Peated Malt
Guld: Sheep Dip Islay Blended Malt, Renbjer & Magnusson AB
Silver: Smokehead Islay Single Malt, Cask Sweden AB
Brons: anCnoc Peatlands, Berntson Brands

Best whisky all categories
Guld: Glenfarclas 30 years old, Philipson Sˆderberg
Guld: The Ultimate Imperial 1995, Renbjer & Magnusson AB

Blir lite sugen på att testa någon av de japanska whisky-sorterna - Nikka verkar ju vara rätt bra.


måndag 5 oktober 2015

SBWF2015 - Vinnarna i jury-tävlingen - Öl, Cider & Mjöd

Ny huvuddomare och nya klassindelningar, men annars tycker jag en del är sig rätt likt i protokollssammanställningen från juryns - vars utformning varit annorlunda än tidigare år - bedömning av dryckerna som tävlade under årets SBWF.
Jag har skrivit korta kommentarer i röd text på de medaljvinnare som jag testade under festivalen eller har testat tidigare.

Traditionell lager i centraleuropeisk stil
Guld: Flensburger Winterbock Speedy wine.
Silver: Celebrator, Ayinger Celebrator, Ayinger
Brons: König Ludwig Dunkel Krönleins. - tidigare testad.

Övrig lager
Guld: Anchor Steam Cask Sweden. - tidigare testad med viss glädje.
Silver: Bryggmästarens Premium Gold Åbro. - tidigare testad.
Brons: Landsort Lager Nynäshamns Ångbryggeri. - tidigare testad med viss glädje.
Min favorit - Chocolate Lager från Brutal Brewing - vann ingen medalj.

Vardagsale i brittisk, irländsk och tysk stil
Guld: Früh Kölsch, Brill & Co - tidigare testad.
Silver: Betty's Bitter DesignBrew
Brons: Alter Valter DesignBrew

Vardagsale i modern stil
Guld: Helsingborgs Funky Monkey Helsingborgs Bryggeri
Silver: Stone Go To IPA Cask Sweden - tidigare testad med stor glädje.
Brons: Lagunitas Daytime IPA Galatea AB

Ale i Belgisk stil
Guld: La Trappe Dubbel Galatea AB - tidigare testad med stor glädje.
Silver: Monk's Elixir, Mikkeller Brill & Co - tidigare testad med stor glädje.
Brons: Westmalle Tripel Galatea AB - tidigare testad med stor glädje.

Speciell ale
Guld: Fuller´s London Pride Bishops Arms/Fuller´s - tidigare testad med viss glädje.
Silver: St Peters Winter Ale Galatea AB
Brons: Old Chub Scotch Ale Brewers Association

IPA
Guld: EPIC Armageddon IPA Galatea AB - tidigare testad med stor glädje.
Silver: Lagunitas IPA, Galatea - tidigare testad med stor glädje.
Brons: Holy Cowbell India Stout Cask Sweden/ Beavertown
Jag gillade verkligen Downunder IPA från Sigtuna.

Dubbel-IPA
Guld: On the Wings of Armageddon Brewers Association
Silver: BrewDog Hardcore IPA Cask Sweden AB - tidigare testad med viss glädje.
Brons: Nebuchadnezzar, Brill & Co/Omnipollo - tidigare testad med stor glädje.

Svag porter / stout
Guld: Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek, Nynäshamns Ångbryggeri - testade jag med stor glädje.
Silver: Broken Dream Flaska, Brill & Co/Sire
Brons: Carnegie Porter Carlsberg - tidigare testad med viss glädje.

Stark porter / stout
Guld: Eclipse High West Rye Brewery International
Silver: Thurbo Stout Oppigårds - testade jag med stor glädje.
Brons: Oakaged Imperial Oatmeal Stout Galatea AB/Thornbridge - tidigare testad med stor glädje.

Veteöl
Guld: Schneider Weisse Brewery International/Unser Aventinus - tidigare testad med viss glädje.
Silver: Ur-Weisse, Ayinger Brill & Co
Brons: Helsingborgs Witbier Helsingborgs Bryggeri

Alkoholsvag öl upp till 3,5%
Guld: Ginger, Williams Bros Brill & Co
Silver: Krusovice Imperial Spendrups tidigare testad.
Brons: Weihenstephan Hefe Non alco Galatea AB

Övrig öl
Guld: Boon Kriek Mariage Parfait TOMP Beer Wine & Spirits. - tidigare testad med viss glädje.
Silver: Oud Beersel Oude Geuze Brewery International - tidigare testad med viss glädje.
Brons: Aecht Schlenkerla Rauchbier Galatea AB - tidigare testad med viss glädje.

Traditionell cider / perry
Guld: Fejø Cider Demi-Sec Brill & Co
Silver: Ecusson Brut Riktig cider
Brons: Mayador Riktig cider

Aromatiserad cider
Guld: Cidraie Pear Pernod Ricard Sweden
Silver: Rekorderlig Strawberry-lime Åbro
Brons: Somersby Double Press Carlsberg

Mjöd
Guld: Grunwaldzki Mazurski Miody Mjödhamnen AB
Silver: Njemen Original brands STHLM
Brons: Dalafröjd Mjödhamnen AB

Speciell öl i belgisk stil,Fat
Guld: Oud Beersel Lambik,Fat Brewery International - testade jag, inte riktigt min grej.
Silver: Braunstein Organic Wheat, Fat Braunstein
Brons: Brooklyn Quadraceratops, Fat Carlsberg Sverige - testade jag med viss glädje.

Speciell öl i klassisk brittisk / tysk / svensk stil, fat
Guld: Weihenstephan Comet Weisse, Fat Galatea AB
Silver: Fegefeuer Kaiser Stout Fat Monks Cafe & Brewery
Brons: Södermalm HallonSour - fat Stockholm Brewing Co. - tidigare testad med stor glädje.

Speciell öl i modern stil fat
Guld: SÖDRA PASSION, Fat Södra Maltfabriken - testade jag med stor glädje.
Silver: S:t Eriks X2 Var Da IPA, Fat S:t Eriks Bryggeri/Galatea
Brons: 100W, Fat Nya Carnegiebryggeriet/Carlsberg - tidigare testad med glädje.

Cider, Perry och mjöd, fat
Guld: Café Proviant Skärgårdscider Café Proviant
Silver: Arton56 Apple – Lemongrass Åbro

Bästa svenska öl, fat
Guld: Södermalm HallonSour - fat Stockholm Brewing Co. - tidigare testad med stor glädje.
Silver: S:t Eriks X2 Var Da IPA S:t Eriks Bryggeri/Galatea
Brons: Fegefeuer Kaiser Stout Monks Cafe & Brewery

Bästa svenska öl, flaska

Guld: Carnegie Porter Carlsberg - tidigare testad med viss glädje.
Silver: Sotholmen EXTRA Stout Svensk Ek Nynäshamns Ångbryggeri
Brons: Thurbo Stout Oppigårds - tidigare testad med stor glädje.

Beer trophy 2015 Bästa öl alla kategorier
Guld: Anchor Steam Cask Sweden - tidigare testad med stor glädje.
Guld: La Trappe Dubbel Galatea AB - tidigare testad med stor glädje.

Inte allt för många av mina favoriter finns med ens bland medaljörerna, bland guldmedaljerna gläds jag mest åt Södra Passion och Södermalm HallonSour.
 

torsdag 1 oktober 2015

Blandade ölfoton - september 2015

Hösten är snart här, men än så länge går det an att vistas utomhus med en öl i handen.


Yellow Belly Sundae för UNHCR på Hatten


Magic 90 000 på hatten.
KRAV-märkt industrilager från Bryggmästaren på Åbro

Ekologisk Oktoberfestöl i september, Helles Organic

Lång skugga

Den Nya Världens IPA

Helles - igen!

En klassiker - ungdomsfavorit i nytt ljus

Ekologisk Vienna-Lager i nya snygga glaset

Gul mage på trottoaren!


Sista lördagen i september blev det en båtresa ut till Fjäderholmarna (från Nacka Strand), det magiska sensommarljuset skapade en suverän bakgrund till några riktigt bra bilder.





Övriga bilder från årets upplevelser under SBWF kommer i ett separat inlägg.


onsdag 30 september 2015

SBWF2015 - första veckan, hur var det? Del 2


Del 2 skulle ju handla mer om det utländska ölen, men så insåg jag att jag glömt att rapportera om några svenska öl som också testades.
Bland det första jag testade var de 4 interna tävlingsölen som Sigtuna hade på fat, jag testade alla fyra och la min röst på den blivande vinnaren - Karls Mo Capitane. Ingen av de 4 bidragen var någon höjdare, men den hade bra balans och väl dolda 11%.
Vinnaren bland Sigtunas 4a!
I Brutal Brewing montern fanns en öl som jag sett framemot att få testa - och till min stora glädje så var det en riktigt bra öl - Chocolates Coconut Lager, en minst sagt otippad mix som har en härligt tung kokos-doft.
Brutal cocos-doft
Brygghuset Finn var ju en av fjolårets nykomlingar som då dessutom lyckades vinna medalj. Jag testade deras California Lager, tunt men lättdrucket.
den ölen Finns!
Kul att se några representanter från den blommande ölkulturen i Göteborgs-området - Ocean var tillbaka med egen monter för första gången sedan 2007, Poppels - premiär för dem på SBWF - står i Bishops Arms monter och Dugges figurerar i Brill-montern igen. Stigbergets Ölbuss var också det ett trevligt inslag, med bra öl också! Rådanäs likaså!
I bishops-montern fanns även intressanta nykomlingar som Lilla Ölfabriken med KRAV-märkt öl, Fjäderholmarna och ett helt nytt namn för min del - Ryentorp från Falun, men hans Wit var ingen höjdare.

Men visst hann jag med några icke-svenska öl också.

Einstök från Island har jag hört bra saker om, men det smakprovet jag fick i våras av en av deras öl gav ingen som helst mersmak. Men deras Toasted Porter var mer lyckad, likaså med Proto #9 Black IPA från finska Malmgården - bägge dessa hos Beerenthusiasts.
Oskar Blues brukar hitta på rätt roliga namn på sina öl, men deras nyaste öl heter kort och gott - IPA, men det som saknas i kreativ namnsättning kompenseras mer än väl i ölen. Den var även med i lördagens trio som testades under Jeremy Rudolfs Master Class.
I Guinness-montern fanns inte mindre än 2 nyheter, bägge två i porter-fomen. En lätt-porter på 3,8% och en stark-porter på dryga 7%. Ingen av dem var någon höjdare, den lätta blåa var rätt blaskig.
Ett av ämnena som togs upp på torsdagens pressträff var Carlsbergs problematiska höst - frätande Staropramen och fisig folköl, men för att visa mitt stöd för jätten vågade jag mig fram till Staropramen-montern - men jag vågade inte testa Premium utan valde den ofiltrerade istället. Många små kantiga bubblor kändes lite obehagligt "frätande"......
I Elixirs frånvaro så lämnades ett stort tomrum bland de danska ölen, men Braunstein fanns på plats och de har ju ekologisk öl och det gillar ju jag, dubbelbocken fick stå för veckans dansk. Testade även deras ekologiska Choklad-Whisky-likör - mycket god - och återtestade ölsnapsen.

Lagunitas-klonen Hop Hunter från Sierra Nevada var ingen höjdare, men både Witbier med Grapefruit och India Farmhouse Ale från samma bryggeri gladde mig.

Hos min kompisar från importören Original Brands hade med sig några riktigt spännande öl från Mexicali, framför allt choklad-stouten är ruskigt bra - de har dessutom skön design på disken i sin monter.
Ulriken från norska 7 Fjell var också det en trevlig upplevelse, blir minst ett besök till hos dem.

Jag har mycket mer att rapportera om från denna första veckan, men hinner inte skriva mer just nu - kanske kommer det en del 3 snart.....