RECENSION #101 - Angry Short Man Brewery Hop-Foot 2013

Så var det dags att recensera en hembrygd igen – det var ett tag sedan – bryggaren Anders kom jag in kontakt med via det eminenta forumet på beersweden och i torsdags så fick jag 2 flaskor av honom. Just den här är särskilt intressant för min del då den är en klon av en av mina absoluta favoriter – Bigfoot.

BRYGGERI; Angry short man brewery

ÖL; Hop-Foot 2013
TYP; American Barley Wine

NATIONALITET; Svensk hembrygd

BATCH; 49

BUTELJERINGSDATUM; 2013-03-08

IBU; 97 (hög)
ALKOHOL; 10,1%

FÖRPACKNING; Flaska

VOLYM; 33cl

PRIS; Gratis, tack till Anders! (0 kronor/liter)

INKÖPSSTÄLLE; Personlig överlämning

INKÖPSDATUM; 2013-05-30

TESTDATUM; 2013-06-01

GLAS; de Molen sniffer 40cl, funkar bra.

DOFT Karamell med en sting av citrus, mycket trevligt – men ingen doftbomb!

(7 av 10)

UTSEENDE Ljus bärnsten med viss grumlighet, ett mjukvitt småbubbligt skum som står sig väl.

(3 av 5)

SMAK Det är mycket humle-kärlek i den här, men det saknas sötma som annars skulle kunna ta udden av den höga abv lite bättre. Här finns en del söta karameller men de kunde varit mycket mer.

(5 av 10)

MUNKÄNSLA En del små och snälla bubblor, ganska len till dess att beskan hugger in. Det är framför allt beskan som lämnar ett bestående intryck.

(3 av 5)

SAMMANFATTNING Som så många av hans hembryggarkamrater så var Anders rätt självkritisk i sin bedömning av Hop-Foot 2013, och jag får lov att hålla med honom – den höga alkoholhalten ges lite väl stort utrymme. Men detta är likafullt en mycket god öl, med stor förbättringspotential.

(13 av 20)

GENOMSNITTSBETYG; 31 av 50

(3,1 av 5)