Alf besöker - Adelsö Ölfestival

Det var dags för den tredje ölfestivalen ute på Adelsö den 17 juni och jag var givetvis på plats.
Men upplevelsen var inte helt oproblematiskt, det var transportlogistiken som strulade, både inför och efter festivalen.

Jag tyckte jag var ute i god tid när jag anlände till busshållplatsen (Brommaplan), men den var redan välfylld med resenärer (många bekanta i ölkretsar). När så väl bussen dök upp (inte enligt tidtabell) så fanns det minst lika många till resenärer att plocka upp. Då bussen var rätt liten (inte dragspel) så infann sig en viss oro hos mig - skulle jag verkligen komma med denna buss!?
Väl ombord - ståplats - så ställde chauffören frågan i högtalarna "....det är väl ingen ombord på denna buss som bara skall till Drottningholm!?" (alla bussar passerar den hållplatsen), men ingen ombordvarande steg då av.
När vi sen passerade just den hållplatsen så var det något som kommit åt stopp-knappen, så bussen stannade - men ingen steg av (några försökte stiga på.....).
Det blev ståplats hela vägen ut till färjan, sen gick jag resterande väg till kohagen.

Utsikten från kohagen/festivalområdet.

Vädret var ju underbart - soligt och lagom varmt - och kohagen fylldes sakteligen upp med törstiga besökare.

Årets premiäröl för min del - hos Öde Bryggeri!

Öde Bryggeri har jag mött och testat några gånger tidigare, alltid med godkänt resultat. Men den första ölen - The Saisonaire - jag testade var väl blaskig, även om det var en folkis-saison. Jag testade ytterligare en öl (minns ej namnet nu) i deras monter senare på eftermiddagen, den var mer i linje med tidigare upplevelser av bryggeriets produkter.

I hembryggar-delen var det fullt med folk - både utställare och besökare - mest hela tiden. Många kända och välrenommerade bryggare på plats i år.

Sommarsuris 2017 NZ

Angry Short Man brewings Sommarsuris 2017 var nog min favorit i år!

Nordic Kiwi Brewery är ju stammisar på Adelsö, så även i år. Jag testade deras lager som var riktigt bra.

Känd från tidningen!

Kul också att träffa Tom från Katrineholms bästa pajbakeri, deras NZ Craft Pies är ruskigt goda.

Mince & Double Cheese Pie

Flera bekanta bryggare

Robin från Gamla Enskede

Ett kärt och efterlängtat återseende var givetvis det här paret från Bryggeri Nyckelbydal,

Göran & Maria, Nyckelbydal

deras Duett Saison Blonde var en av festivalens bästa öl enligt mig.

etikett-bild lånad från hemsidan.

Ett lika trevligt återseende var Qvarnens Brygghus som jag stötte på i Solnahallen under SM i Hembryggning 2015. Numer kör ju Robert med riktigt bryggeri, men under samma namn.

Jag testade hans Cream Stout 2015 och det var det primära skälet till att jag fastnade för hans öl. Den fanns med under Festivalen nu också, den smakade minst lika bra i år.

Ståtlig Stout

Kaffebackens Cream Stout fick min pollett för årets bästa festivalöl!

Det blev rätt mycket foton tagna men inte har jag lyckats spara allt, saknar många foton - bland annat från Frequencys/Fjäderholmarnas och Sundbybergs Köksbryggeri montrar.
Matthias hade med sig sin senaste skapelse "F**k you, I'm Millwall", men den hade ett häftigare namn än bra smak. Däremot så smakade samarbetsölen med Fjäderholmarna "Wit's the frequency, Kenneth!?" mycket bra, ytterligare en av festivalens bästa öl.

Bild lånad från Frequencys Facebook-sida.

Jag hade andra planer för sena eftermiddagen/kvällen som gjorde att jag bara köpte halvdagsbiljett i år, så framåt klockan tre så var det dags för mig att tacka för årets festival och åka vidare ut på Adelsö, med buss var det tänkt.
Men realtidsangivelserna i SLs reseplanerare var inte fullt så exakta som jag hoppats på. När jag väl gett upp hoppet om att hitta någon buss så sträckte jag upp tummen i en fåfäng förhoppning om att någon skulle ge mig skjuts i rätt riktning. Det dröjde endast 2 bilar innan en stannade, chauffören kände igen mig (och jag honom) från festivalen, där han jobbat under förmiddagen.
Han körde mig nästan hela vägen (minus 10 minuters promenad, under vilken jag blev omkörd av bussen!?) till den båtplats jag skulle till.
Därifrån blev jag upphämtad i båt av svåger-Janne och transporterad till slutdestinationen - Alholmen.

Slutet av Trains, Busses & Walks - incoming boat

Kom väl till användning!

Sötaste katten på Alholmen - Chamonieux!

Där jag spenderade ett dygn i gott sällskap med mina båda systrar med respektive och kattungen Chamonieux. Massor av god mat och dryck och härlig utsikt.

Kvällshimmel över Mälaren!

Stort tack till Adelsö Festival/bryggeri för ytterligare en suverän ölfestival, lika stort tack till alla utställare.

Alf firar - 20-årsjubileum hos Nynäshamns Ångbryggeri

Nynäshamns Ångbryggeri var ju pionjärer inom svenska hantverksbryggerier, när det startade 1997 så såg den svenska ölbomen väldigt annorlunda ut än vad den gör idag. Rekommenderad läsning "Allt utom en Stor Stark".

För att fira sina första 20 år i branschen så bjöd (kostade drygt 400 kronor) de in till fest i två dagar hemma i bryggeriet. Jag bokade in mig till fredagen den 30 juni, första dagen.
Då tågtrafiken i Stockholms län varit minst sagt bristfällig - värre än vanligt - senaste tiden så ville jag vara ute i god tid. Nu blev det ju bussresa större delen av vägen ner, tror nästan att det gick fortare än tåget, färre hållplatser och bara lite trafikstockningar på vägen ut från Gullmarsplan.

Tyvärr vill ju inte riktigt det soliga partyvädret infinna sig denna dag. Jag hade med mig paraply, det kom aldrig till användning och tur var väl det då det blåste kraftigt! Väl på plats utanför bryggeriet - en halvtimme innan utsatt starttid så var jag inte ensam där, vi blev snabbt ett gäng på knappt tio personer, men innan klockan blev 17.00 så ringlade sig kön långt ner utmed gatan utanför.

Jubileumsglasen (sejdlar) med polett - en för mat och en öl.

Verksamheten inne på festområdet skedde i lugn och fridfull ordning (trots att det ryktades om problem med sträckkodsläsare för biljetterna). Flera välkända ölpersonligheter syntes redan cirkulera, både lokala och mer exotiska.

Exotiskt inslag!

Ganska prick på utsatt starttid så öppnades så äntligen insläppet, med fungerande sträckläsare. Jag köpte på mig ett gäng ölpoletter och gick en rekognosceringsrunda. Hittade tre stycken barer, den första innehöll några spännande gästöl, den andra hade Nynäs standardbiror, plus några specialare och givetvis jubileumsölet. Det fick bli kvällens första öl för min del.

JUBILEUM - både i dryckes- och glasform

I bryggeriets vanliga pub var det välfyllt mest hela kvällen, troligtvis beroende på det instabila och kyliga vädret.
I biljettpriset ingick förutom förvald mat (hamburgare av kött eller haloumi) också en dryckespolett. Jag valde att i ett tidigt skede investera min matpolett i en köttig burgare med klyftpotatis och saltgurka.

Som måltidsdryck blev det en Brussel Calling från Brasserie de la Senne, vars bryggare var på plats.

Förutom mat och god dryck så bjöds det även på musikalisk underhållning.

Givetvis fanns det kunnig personal på plats för att ta emot gratulationerna!

Snygg T-shirt, Andreas!

God öl fanns det gott om, mycket att välja på.

Arketyp!

Brussel Calling (innan burgaren)

Arketyp igen, min sista öl......

På verandan utanför bryggeripuben så gick det att köpa lite goda öl med tillbehör.

Bötet 2013, med ost, björnbärsmarmelad och kex

Chokladpralin med Sotholmen Extra Stout

Jag lämnade kalaset vid åtta (för att hinna med pendeltåget), som en mycket nöjd besökare. Med en ny ölsejdel som är både snygg och rätt behaglig att nyttja. Dessutom köpte jag en T-shirt!

Min senaste Öl-tischa!

Alf önskar återigen framföra sina hjärtligaste gratulationer till hela gänget och givetvis tacka för en härlig fest! 20 år till - minst!

Alf besöker - Zum Franziskaner

Jag hade varit på denna klassiska krog vid endast ett tillfälle tidigare och det var 2-3 år sedan. Ett helt oplanerat besök i sällskap med släktingar som ville avsluta våran pubrunda just där. För mig var det ett besök som skapade måttligt behov av återbesök. För en tid sedan las den klassiska (troligtvis Stockholms äldsta) krogen i malpåse, för evigt trodde jag.
När jag googlade så hittade jag dock följande artikel från mars 2016, lokalen var redan då bokad för nya ägare.

Under sommaren 2017 har det hänt saker i krogvärlden i stan. Helt plötsligt dök det upp en blänkare på Facebook (Mankerbeer) om att Stene Isacsson hade sålt Akkurat!
Det kortfattade inlägget var i rätt oklar form, och frågorna duggade tätt bland den begränsade skara som jag spritt vidare till. Rätt snart framkom dock att några hade inside information om affären.
När väl Stene själv lämnade ett ilsket svarsmeddelande till inlägget så försvann det ur FB-flödet.

Det dröjde dock bara någon vecka innan Stene själv gick ut med ett långt inlägg (på engelska) på sin FB-sida, där han förklarade det hela. Visst var det så att han och hans två Akkurat-partners hade sålt guldklimpen.
Efter drygt 20 år på Hornsgatan så var det dags att göra något annat.

Men vad har då detta med Zum att göra? I samma inlägg så tydliggjorde Stene också sina direkta framtidsplaner. Han hade redan införskaffat en ny lokal (se länkad artikel ovan), bara några stenkast från Akkurat.

Stene Isacsson, på sin nya arbetsplats!

På adressen Skeppsbron 44 (sydöstra delen av Gamla Stan) så har Zum Franziskaner återöppnats, men nu under ny ledning.
Stene Isacsson tillsammans med affärspartnern Sven-Åke "Bagarn" Andersson tänker inte göra om Zum till något nytt Akkurat, snarare köra vidare på det klassiska konceptet - med lite nya infall.

Ölmässigt utlovas tysk och svensk kvalitetslager, och fortsatt samarbete med Nynäshamns Ångbryggeri.
Någon vecka innan hela denna affär uppdagades så läste jag en artikel hos Beernews som handlade om Oppigårds Bryggeri som hade haft besök från Tyskland i form av Akkurat-bekantingen Andreas Gänstaller (från Gänstaller Bräu i Bamberg, vars öl finns på Zum). För att trimma in Oppigårds nya bryggverk så bryggdes en samarbetsöl (en lager). Jag tolkar det som ett tecken på att Oppigårds också kan dyka upp på Zum Franziskaner.

Lördagen den 1 juli 2017 så slog då det nya Zum Franziskaner upp dörrarna för allmänheten, då var jag annorstädes, men dagen efter så var jag där!
Där satt flera bekanta Akkurat-gäster i baren och bakom baren fanns också ytterligare minst ett bekant ansikte utöver Stene.

Min första på Zum och från Tucher, en Weissbier

Käkade givetvis också.

Fetaost, saltade betor, rostade valnötter och sallad.

Måltidsdryck, till förrätten - Rauchbier.

Rököl även till varmrätten, korv och surkål!

Flera tyska weissbier fanns både på fat och flaska.

Inredningsdetaljer.

Stene snackar med gäster från New Orleans

Lokalen är mysig, maten bra och ölutbudet ok. I bakfickan är tydligen hundar välkomna - där finns även en av de totalt två tv-apparaterna (tjock-versionen, typ 20-tum) som jag såg. Jag lär återkomma, inte ofta men regelbundet.

Jag fick under eftermiddagen tips av Stene om en bra spelning på samma kväll, givetvis måste ju också det "nya" Akkurat besökas. Inga som helst synliga förändringar i baren än, något som jag tvivlar på kommer att ske heller - åtminstone inte allt för stora.

I väntan på att Honey Island Swamp Band från New Orleans skulle äntra scenen så tog jag in gammal favorit - Cajun Chicken Finger, med en hyfsad New Sweden IPA från Oppigårds.

Med fokus på ekologisk öl - Superpizzan på ekologisk drav!

En pizza-deg som till en tredjedel består av ekologisk drav efter bryggnigen av den ekologiska Norrlands Guld - kan det vara något?

Lånat foto.

Drav är en biprodukt av ölframställning, de fasta resterna av malten.
Det är inte ovanligt att det används vid brödbakning, jag vet att Stockholm Brewing sedan länge skickat sitt drav till ett bageri på Djurgården.

Nu har Spendrups börjat ett samarbete med pizzerian 800 grader på Sigtunagatan i Stockholm, och i slutet av denna vecka så dyker ölpizzan Chiara Organica upp. Den kommer att serveras här under en veckas tid, sista dagen är den 22/6-2017.
Under sommarens musikfestival Way out west (i Göteborg) kommer pizzan också att serveras, givetvis med den ekologiska guld lättölen som ju är festivalöl där.

Visst är det en Mikkeller-gubbe i fönstret?

Jag hade inte varit på 800 grader (punkreferenserna är tydliga) innan Spendrups pressmeddelande dök upp i mailen, ville därför göra en kort visit där innan jag skrev något om pizzan.
Jag var lite skeptisk till det hela, misstänkte att pizzerians ölutbud skulle vara levererad av Spendrups.

Men min förutfattade mening kom omgående i slagsida, när jag såg flaksölstavlan på väggen, här fanns många godsaker att välja på och ingen tråkig industrilager där (fatölen är en italiensk sådan dock).

Som framgår av skyltfotot så finns ju tydliga indikationer i exteriören.

Jag beställde en Roses are Brett från To Øl, första gången jag drack den, och med bra resultat.

Lokalens uteservering är välfylld denna soliga lördagskväll (18.15), insidan är trendigt enkelt hipsterinredd, blandade pinstolar och enkla bord, där fanns än så länge gott om sittplats (ca 25 sittplatser).

Jag käkar inget under mitt premiärbesök, men de - fyra olika - pizzor som bakas denna kväll ser goda ut, även om jag tycker prissättningen är lite väl hög.
Jag ske testa Chiara Organica nu på torsdagens premiär, förutom dravet garanteras dock inga ekologiska ingredienser.

På väggen sitter diplomet från DNs krogkommission, som tilldelat 800 Grader Gulddraken Budget 2017.

De tre sista (och den första) bilderna är lånade från pressmedelandet.