En av mina absoluta favoritöl 2012 var ju Tripel Hop Weizen från Sigtuna, den har nu försvunnit från bolaget och jag hoppas att den har fått sin uppföljare i form av Weizen 5,2. Enligt uppgift från bryggar-geniet Emil Lundén så är det en uppdaterad version av THW. När jag druckit den tidigare i år - på fat - så har den varit nog så god som sin föregångare, men hur funkar påskversionen?
Weizen 5,2% Flying Scotsman Inn |
Emil dricker Dunkel Lager FSI 20/2 |
Påskweizen hemma ikväll |
St Eriks bryggeri samsas med Sigtuna om utrustningen ute i brygghuset, ändå så har det varit stor skillnad mellan mina åsikter om deras olika produkter. Jag har överlag gillat Sigtuna men aldrig riktigt förstått storheten i Jessica Heydrichs öl - med undantag för Black IPA som kom i slutet av förra året. Men faktum är att denna Påsk-DIPA visar på kvaliteter som jag tidigare inte uppfattat i St Eriks öl! Enda nackdelen är väl den nya etiketten - den är jag inte överförtjust i direkt........
Easter DIPA är utan tvekan kvällens stora vinnare i min interna test, men jag hoppas - och tror - att weizen-floppen är en tillfällig formsvacka.....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar